Куриная грудка в мультиварке с овощами на пару: Куриная грудка с овощами в мультиварке

Рецепт с курицей и овощами в мультиварке

Этот рецепт медленного приготовления в мультиварке состоит из нежных и влажных куриных грудок со сладкими и полезными овощами. Нет добавленного масла или сливок, только много вкуса и питания. Помимо питательных овощей, куриные грудки также являются отличным источником нежирного белка. Это потому, что куриная грудка — это белое мясо, поэтому в нем меньше насыщенных жиров и холестерина, чем в темном мясе.

Таким образом, соединив полезные овощи и это мясо, вы получите совершенно здоровую тарелку! Ешьте эту курицу и овощи в мультиварке любой ночью, не беспокоясь о своих личных делах. Мы покажем вам, как легко вы можете это сделать.

Советы по приготовлению курицы и овощей в мультиварке

Куриные грудки, приготовленные в мультиварке, универсальны. Есть длинный список того, что вы можете с ними делать. Например, как медленно приготовленный куриный каччаторе. Дело в том, что возможности практически безграничны. Так что не бойтесь экспериментировать с ингредиентами. Вот несколько советов, которые вы можете использовать при приготовлении курицы и овощей в мультиварке:

• Используйте куриный или овощной бульон, чтобы придать ему аромат, поэтому вы можете не использовать воду. Жидкость, в которой вы будете готовить мясо, повлияет на вкус куриной грудки и овощей, приготовленных в мультиварке.
• Избегайте медленного приготовления куриных грудок без кожи при высокой настройке . Мясо получится сухим, жестким и жилистым. Куриные грудки уже сами по себе тягучие, мы не хотим переусердствовать.
• Чем дольше вы готовите, тем вкуснее становится куриная грудка. Более продолжительное время приготовления в режиме «Низкая» в течение 6–8 часов обеспечивает более полное впитывание всех ароматов, что делает блюдо более вкусным. Но если у вас мало времени, вы можете приготовить его на высокой мощности в течение 3-4 часов. Просто медленное приготовление дает нам лучший вкус и более нежное мясо.
• Чтобы добавить хруста, добавьте несколько хрустящих овощей , таких как брокколи, цветная капуста и грибы. Этот рецепт с курицей и овощами является идеальной основой. Не стесняйтесь настроить его по своему вкусу. Вы также можете добавить оттенки сладкого перца, такие как красный и желтый болгарский перец.

Как приготовить мультиварку с курицей и овощами

Полезное блюдо из нежных овощей и приправленной курицы, медленно приготовленное до совершенства. Сделайте это заранее, чтобы подать к ужину!

Ингредиенты

• 2
  фунт
  куриная грудка,
  без костей и кожи, нарезанные кубиками
• 1
  фунт
  сладкий перец,
  на ваш выбор, нарезанный кубиками (также может быть комбинация цветов)
• 8
  унция
  брокколи
• 5½
  унция
  желтый лук,
  четвертованный
• 2
  столовая ложка
  чеснок,
  фарш
• 1¾
  фунт
  помидоры,
  нарезанный кубиками или измельченный
• 8
  унция
  томатный соус
• 1
  столовая ложка
  сушеный орегано
• 1
  столовая ложка
  сушеный базилик
• соль и молотый черный перец,
  приправить и попробовать

Для обслуживания:

• ⅛
  чайная ложка
  петрушка,
  на порцию
• 1
  чашка
  макаронные изделия,
  на порцию
• 1
  столовая ложка
  сыр пармезан,
  на порцию тертого или порошкообразного

Инструкции

1. Приправить куриные грудки солью и перцем. Перемешайте.
2. В мультиварке выложите на дно ½ болгарского перца, а затем ½ лука.
3. Выложите куриные грудки поверх овощей.
4. Добавьте чеснок, орегано и базилик.
5. Повторите то же самое с оставшимися сладкими перцами и луком, а затем с брокколи.
6. Сверху вылить консервированные помидоры и томатный соус.
7. Накройте крышкой и готовьте в режиме Low 8 часов или 4 часа в режиме High.
8. Отрегулируйте приправы по вкусу с помощью соли и перца.

Питание

• Сахар:
  7г
• :

• Кальций:
  71мг
• Калории:
  339ккал
• Углеводы:
  28г
• Холестерин:
  95 мг
• Толстый:
  12г
• Волокно:
  4g
• Железо:
  3 мг
• Мононенасыщенные жиры:
  5г
• Полиненасыщенные жиры:
  3g
• Калий:
  809 мг
• Белок:
  30г
• Насыщенный жир:
  3g
• Натрий:
  247 мг
• Трансжиры:
  1г
• Витамин А:
  2852МЕ
• Витамин С:
  90мг

Отказ от ответственности за питание
Изображение профиля AvatarAuthor по умолчанию

Команда Recipes. net

Изменено: 4 ноября 2022 г.

Рецепт тушеной курицы с овощами в мультиварке

Приготовьтесь к уюту в этой большой и сытной кастрюле  Рагу из курицы и овощей в мультиварке . Узнайте, какие овощи, травы и специи хорошо сочетаются с куриным рагу и как приготовить полезное куриное рагу. Ваш выбор трав и специй будет превращать это простое блюдо в новое глобальное блюдо каждый раз, когда вы его готовите.

Я люблю это время года, когда все листья окрашиваются в свои великолепные осенние цвета. По мере того, как погода становится прохладнее, в нашем меню начинают появляться уютные блюда, такие как овощное рагу с копченой курицей в мультиварке, ароматизированное теплыми травами… (в данном случае розмарином, тимьяном и шалфеем).

Приготовленная на медленном огне еда освобождает меня от выполнения поручений и выполнения домашних дел. Почти все, что медленно готовится на кухне, пахнет удивительно и уютно.

В последнее время я делаю больше соусов из других блюд и превращаю их в новые блюда. В это рагу я добавил немного томатного соуса с жареным чесноком, который приготовил на днях, и немного копченой паприки по-испански. Соусы из остатков еды часто можно использовать в качестве жидкости для тушения или даже использовать в супах. Так что не выбрасывайте вкусные оставшиеся соусы, которые вы создаете.

Какие овощи хорошо сочетаются с куриным рагу

Корнеплоды прекрасно подходят для медленного приготовления тушеных блюд. Здесь я использовал просто картофеля и моркови с фермерского рынка, но вы можете добавить мускатной тыквы/зимней тыквы , сладкого картофеля/ямса , репы , брюквы 100190 или брюквы тебе нравится. Грибы и помидоры тоже подойдут, добавляя дополнительный вкус умами.

Какие приправы и специи добавляют в куриное рагу

Выберите глобальную тему и используйте смеси трав и специй, соответствующие вкусовым характеристикам.

• Средиземноморский – розмарин, тимьян и шалфей, прованские травы, Fines Herbes, смесь итальянских приправ
• Индийский – порошок карри, гарам масала, кинза (добавить в конце)
• Тайский – красная, желтая или зеленая паста карри, кокосовое молоко, рыбный соус, сок лайма (добавить в конце)
• Китайский – порошок из пяти специй, сушеные грибы шитаке (и жидкость для замачивания), чеснок, имбирь, соевый соус, кунжутное масло
• Ближневосточный — тмин, кориандр, душистый перец, кардамон, гвоздика, корица, мускатный орех (или попробуйте бахарат, смесь ближневосточных специй)
• Карибский бассейн – душистый перец, имбирь, тимьян, кайенский перец, тимьян
• Cajun – Приправа Cajun, лук, сельдерей, болгарский перец, чеснок, тимьян, помидоры

Что делает здоровое куриное рагу?

Что делает это овощное рагу полезным для здоровья? Я использую курицу без кожи и костей, только одну столовую ложку оливкового масла, бульон с низким содержанием натрия и много овощей. Вы можете подавать это овощное рагу из курицы в медленноварке отдельно или с хрустящим цельнозерновым хлебом. Если вам нравится более густой соус, используйте немного смеси кукурузного крахмала и холодной воды и перемешайте в конце.

Вот видео, показывающее, как легко приготовить этот рецепт:

4 из 3 голосов

Распечатать

Куриное рагу с овощами в мультиварке

В этом варианте куриного рагу с овощами используется классическое сочетание тимьяна, шалфея и розмарина, но не стесняйтесь выбирать свои любимые смеси специй и трав.

Курс

Основное блюдо

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 4 часа

Общее время 4 часа

Количество порций 4

Калорийность 335 ккал

Автор Жанетт

• 1
  фунт
  куриная грудка или бедра без костей
• 1/2
  чайная ложка
  Испанская копченая паприка
• 1/2
  чайная ложка
  морская соль
• 1/2
  чайная ложка
  черный перец
• 1
  столовая ложка
  оливковое масло
• 1
  лук
  нарезанный
• 3
  морковь
  грубо нарезанный
• 2
  стебли сельдерея
  грубо нарезанный
• 10
  унции
  свежие грибы
  мелко нарезанного (я использовала кухонный комбайн)
• соль и перец
  пробовать
• 3
  картофель
  Резать
• 1
  веточка свежего тимьяна
• 3
  листья
  свежий шалфей
• 1
  небольшая веточка свежего розмарина
• 1 1/2
  чашки
  Томатный соус с жареным чесноком или простой томатный соус
• 1
  чашка
  куриный бульон с низким содержанием натрия

1. Приправить курицу паприкой, солью и перцем.