100 г куриной грудки это сколько: 100 грамм сырой курицы — это сколько отварной? — Спрашивалка

Что вы знаете о курице?

1 из 8

Как определить свежесть куриного мяса?

2 из 8

Один из наиболее ценных и тщательно хранимых в секрете кулинарных рецептов — это рецепт приготовления курицы KFC. Кто его автор?

3 из 8

В курице есть два типа мышечных волокон: темные и белые. Какое мясо содержат крылышки?

4 из 8

Как готовят курицу в ресторанах KFC?

5 из 8

В курином мясе содержится витамин ниацин, который очень полезен для:

6 из 8

Какое куриное мясо используется в блюдах только в российских ресторанах KFC?

7 из 8

Сколько калорий в 100 граммах куриного филе грудки?

8 из 8

Сеть KFC насчитывает свыше 22 000 ресторанов в 136 странах мира, из них более 780 — в России. Как часто открываются новые рестораны этого бренда в мире?

Мясо курицы должно быть упругим
Проверить, не истек ли срок годности курицы, можно, слегка надавив пальцем на тушку. Свежее мясо эластичное, его поверхность при нажатии быстро выравнивается.
Мясо курицы должно быть мягким
Проверить, не истек ли срок годности курицы, можно, слегка надавив пальцем на тушку. Свежее мясо эластичное, его поверхность при нажатии быстро выравнивается.

Далее →
Узнать результат

Полковник Сандерс
Верно! Харланд Сандерс создал секретный рецепт из 11 трав и специй 75 лет назад. Курица по-прежнему готовится вручную по фирменному рецепту более чем в 780 ресторанах KFC в России.
Полковник Кромптон
Вы ошиблись. Сэмюэл Кромптон изобрел электрический чайник. А вот автор рецепта панировки курицы из 11 трав и специй — полковник Харланд Сандерс.

Далее →
Узнать результат

Темное
В крыльях курицы мало миоглобина — белка, содержащего железо. Именно он придает мясу красный цвет. Поэтому крылышки — это белое мясо.
Белое
Куриные крылышки — это белое мясо, по своей структуре и составу оно ближе к куриной грудке.

Далее →
Узнать результат

Свежую курицу готовят вручную
Все блюда KFC готовятся из цельного куриного мяса вручную поварами на кухне в ресторане. Каждый кусочек осматривается и панируется по специальной технологии.
Ее разогревают в ресторане
Все блюда KFC готовятся из цельного куриного мяса вручную поварами на кухне в ресторане, а не заранее. Каждый кусочек осматривается и панируется по специальной технологии.

Далее →
Узнать результат

Здоровья зубов
Ниацин помогает нервной системе правильно функционировать, а также способствует пищеварению. Витамины В2 и В6, содержащиеся в курице, поддерживают здоровье и красоту кожи и ногтей.
Нервных клеток
Ниацин помогает нервной системе функционировать должным образом, а также способствует пищеварению, участвует в производстве энергии в клетках и выработке гормонов.

Далее →
Узнать результат

Филе бедра
Только в российских ресторанах KFC есть блюдо с сочным темным филе бедра курицы — «Темный бургер». В его составе ароматная ржаная булочка, соус барбекю, сыры чеддер и эмменталер.
Филе грудки
Стрипсы и байтсы приготовлены из цельного куриного филе грудки по единой технологии во всех ресторанах KFC по всему миру. Кусочки мяса соответствуют строгим стандартам размера и веса.

Далее →
Узнать результат

100–150 ккал
Калорийность куриного филе грудки составляет 110 ккал на 100 граммов продукта. Куриная грудка считается самым диетическим мясом из всей курицы благодаря низкому содержанию жира.
200–250 ккал
В 100-граммовой порции куриного филе грудки всего 110 ккал. А вот калорийность куриных бедер действительно выше — 221 ккал.

Далее →
Узнать результат

1 ресторан KFC каждые 6 часов
Верно, а в день получается около 4 ресторанов. Ежегодно в России открывается около 100 ресторанов.
1 ресторан KFC каждые 2 дня
Новые рестораны KFC открываются гораздо чаще — в среднем через каждые 6 часов.

Далее →
Узнать результат

Куриное филе — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

110

Белки, г: 

23.1

Жиры, г: 

1.2

Углеводы, г: 

0.0

Куриным филе обычно называют белое мясо куриной грудки, очищенное от кожи, хрящей и костей. Куриное филе считается самым диетическим мясом из всей курицы, благодаря наименьшему количеству жиров и пищевых волокон (calorizator). Свежее куриное филе имеет розово-кирпичный цвет, приятный запах куриного мяса, вкус приготовленного филе – нейтральный.

Калорийность куриного филе

Калорийность куриного филе составляет 110 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства куриного филе

Куриное филе является рекордсменом по содержанию легкоусвояемого животного белка, необходимого не только мышцам, но и всему организму в целом для строительства клеток. Продукт содержит витамины группы В, особенно много В2, а также железо, поддерживающее высокий уровень гемоглобина в крови. По сравнению, например, с куриными голенями, в курином филе в четыре раза меньше жиров, поэтому продукт отлично подходит для диетического и разгрузочного питания. При болезнях желудка рекомендуется употреблять отварное куриное филе, потому что оно имеет самое маленькое время переваривания.

Вред куриного филе

В редких случаях куриное филе может спровоцировать возникновение аллергических реакций, особенно, если филе приготовлено на сковородке.

Куриное филе в похудении

Отварное куриное филе – один из главных ингредиентов многих диет, особенно для спортсменов, наращивающих мышечную массу или находящихся в периоде «сушки». Всем, желающим держать свой вес под контролем, подойдёт разгрузочный день на курином мясе.

Выбор и хранение куриного филе

Куриное филе предлагается в нескольких вариантах – охлаждённое или замороженное. Предпочтительнее, разумеется, охлаждённое филе, свежесть которого проверяется визуально – окраска куриного мяса должна быть однородной и не слишком яркой, тактильно – при нажатии на поверхность филе углубление должно быстро исчезнуть, иначе перед вами – размороженное филе. Неприятный запах также является причиной отказа от приобретения продукта. При покупке замороженного куриного филе следует отдать предпочтение небольшим упаковкам, в которых находятся один-два куска, при этом нужно следить, чтобы на поверхности продукта не было слоя льда.

Куриное филе в кулинарии

Куриное филе – один из универсальных продуктов, которое можно приготовить различными способами – отварить, поджарить, потушить, запечь, приготовить на гриле или в коптильне. Из куриного филе готовят фарш для приготовления котлет или запеканок, можно мелко нарезать филе, добавить приправы, яйцо и майонез (любой соус по вкусу), репчатый лук и немного муки, перемешать и обжарить в виде оладьев. Идеальными компаньонами куриного филе традиционно считаются приготовленные на пару брокколи и цветная капуста, салат из зелени или рис.

Подробнее о курином мясе, о его пользе смотрите в видео-ролике телепередачи «Жить здорово».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Сколько на самом деле килоджоулей в куриной грудке?

05 апр 2018

Мы знаем, что это вкусно, но так ли это полезно для вас?

Когда речь идет о постных белках, куриная грудка — королева. Он предлагает колоссальные 31 г белка на порцию без большого количества жира или килоджоулей. Поклонитесь, другие белки. Поклониться.

Кроме того, он достаточно универсален: его можно жарить на гриле, поджаривать, добавлять в зеленый салат, измельчать и добавлять в тако или роллы или даже нанизывать на вертел и поливать арахисовым соусом.

Учитывая, что вы едите его все время, вы, вероятно, задавались вопросом о килоджоулях куриной грудки. Это действительно так хорошо для вас, как кажется?

Сколько килоджоулей в куриной грудке?

Вот факты питания для 100G -порции жареной куриной грудью без кожи:

килоджоулз: 690

Белок: 30G

Жир: 4G

Насыщенный жир: 1G

Углеро : 0 г

Натрий: 74 мг

Теперь рассмотрим различия, когда вы сохраняете кожу на:

килоджоулс: 824

Белок: 30G

Жир: 8G

Насыщенный жир: 2G

КАРБОГИДРЫ: 0G

FIBER: 0G

SODIUM: 0G

FIBER: 0G

SODIUM: 0G

Fiber: 0G

. 71 мг

Как видите, содержание жира и насыщенных жиров в кожуре удваивается, но добавляется скромное количество килоджоулей — около 30. Важно помнить, что эти цифры указаны для 100-граммовой порции. Это чуть больше половины средней куриной грудки.

Это то, что вы получите для целого, без костей, куриная грудь без кожи:

килоджоулз: 1188

Белок: 53G

Жир: 6G

Насыщенные жиры: 1,7 г

Кор. Клетчатка: 0 г

Натрий: 127 мг

Таким образом, если вы съедите все это, вы получите НАМНОГО больше белка, но также намного больше килоджоулей и жира. (Забавный факт: согласно исследованию, опубликованному в журнале 9, с 1950-х годов размер цыплят увеличился в четыре раза.0071 Науки о птицеводстве .)

Питание куриной грудки

Куриная грудка явно содержит много белка. Но он также содержит 6 % дневной нормы железа на 100 г порции, что помогает вашему телу переносить кислород по всему телу и поддерживает функцию иммунной системы.

Исследования также показывают, что потребление куриной грудки связано с более низким риском избыточного веса и развития сердечных заболеваний и диабета, согласно исследованию, опубликованному в журнале Food & Nutrition Research 9. 0072 .

Авторы исследования также отметили, что куриная грудка содержит особо концентрированное количество питательных веществ, включая витамины группы В и цинк, для женщин во время беременности и кормления грудью. (Полезно знать, находитесь ли вы на этом этапе жизни или нет)

Так что будьте уверены, курицу не переоценивают. Теперь все, что вам нужно сделать, это найти самый здоровый способ сделать это, и вы будете настроены на всю жизнь.

^{Изображение предоставлено: iStock}

^{Эта статья была первоначально опубликована на сайте www.womenshealthmag.com}

Мы живем в мире, где факты и вымысел размыты

Во времена неопределенности вам нужна журналистика, которой вы можете доверять. В течение 14 бесплатных дней вы можете получить доступ к миру глубокого анализа, журналистских расследований, лучших мнений и ряду функций. Журналистика укрепляет демократию. Инвестируйте в будущее сегодня. После этого вам будет выставляться счет 75 руб. в месяц. Вы можете отменить в любое время, и если вы отмените в течение 14 дней, вам не будет выставлен счет.

Подписаться на новости24

Далее на Health34

Опасность «передозировки» витамина D: эксперты предупреждают общественность после того, как мужчина попал в больницу

15 июля 2022

Самые читаемые для подписчиков

• Манташе заявляет о согласованных усилиях внутри АНК, направленных на то, чтобы он не контролировал Eskom.

• СМОТРЕТЬ | Абитуриент стрелял 17 раз: «Я никогда не услышу, как он скажет мне, что любит меня», — говорит мама после получения результатов экзаменов сына

• СУББОТА ПРОФИЛЬ | Невоспетый герой захвата государства: как Пит Мариц вернул миллионы награбленных средств

• Результаты Matric: ученик Претории с 6 отличием отказался от предложения учиться в США и выбрал университет ЮАР

• ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ЖИВОЙ | Подросток в Кейптауне погиб после нескольких выстрелов

• Оружие команды Рамафосы для Гведе

• АфриФорум запускает энергетическую компанию

• Мондли Маханя | Ингредиенты для массового протеста

• Нет плана по решению кризиса Eskom

• Вау-факторы, делающие SA20 ярким событием

Найдите здесь свои результаты по матрице

выполните поиск по номеру экзамена

Игра началась!

Новости24 Игры

Разгадывайте ежедневные кроссворды, судоку, головоломки и многое другое

Играть сейчас

Информационные бюллетени

Состояние Нации — Еженедельно

Каждый четверг подписчики будут получать на ваш почтовый ящик эксклюзивный информационный бюллетень Du Toit о состоянии Южной Африки.

Получить информационный бюллетень

Полный список результатов лотереи

Следует ли Дьюальду Бревису быть включенным в команду Proteas для участия в предстоящем чемпионате Англии по ODI?

Пожалуйста, выберите вариант
Ой! Что-то пошло не так. Пожалуйста, повторите попытку позже.

Однозначно! Он явно суперзвезда, так чего же мы ждем?

Еще нет! Сначала Бревису нужно провести некоторое время, играя в домашний крикет.

Кто такой Дьюальд Бревис?

Результаты

Однозначно! Он явно суперзвезда, так чего же мы ждем?

44% — 1147 голосов

Еще нет! Сначала Бревису нужно провести некоторое время, играя в домашний крикет.

13% — 336 голосов

Кто такой Дьюальд Бревис?

43% — 1110 голосов

Голосовать

Предыдущие результаты

ПОДКАСТ | Выпивка без границ (Эпизод 6): Южная Африка

16 января

ПОДКАСТ | Выпивка без границ (Эпизод 5): Нигерия

16 января

ПОДКАСТ | Сюжет: Изменение климата, смерти в тавернах и серийный поджигатель — оглядываясь назад на 2022 год

30 декабря 2022 года

ПОДКАСТ | Выпивка без границ (Эпизод 4): Индия

31 декабря 2022

CurrenciesCommoditiesJse Indexes

Rand — Dollar

17. 12

+0.8%

Rand — Pound

21.20

-0.0%

Rand — Euro

18.62

-0.0%

Rand — Aus dollar

11.92

+0.0%

Rand — Yen

0.13

-0.0%

Platinum

1,042.00

0.0%

Palladium

1,737.03

0.0%

Gold

1,926.20

0.0%

Silver

23.94

0.0%

Brent Crude

87.63

+1.7%

Top 40

73,193

-0.2%

All Share

79,270

-0,3%

Ресурс 10

78,250

-0,5%

Промышленность 25

100,318

-0,2%

Финансовые 15

16 000

-0,1%

.

Больше историй с хорошими новостями

Редакционные отзывы и жалобы

Обратитесь к публичному редактору с отзывами для наших журналистов, жалобами, вопросами или предложениями по поводу статей на News24.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Найти еще

Счетчик калорий

— курица и мясо

Поделиться

Наш список показывает, сколько калорий в курице и мясных продуктах.

Кроме того, вы можете выполнить поиск в нашей базе данных продуктов питания, чтобы найти калории в более чем 60 000 продуктов и рассчитать калории в своей порции. Попробуйте бесплатно

Бекон, спинка, обжаренный в сухом виде или на гриле

Поскольку средний ломтик бекона содержит всего 72 калории, легко понять, почему наши участники поставили его на 3-е место в своем списке популярных продуктов, а посетители нашего веб-сайта поставили его на 8-е место.

Ккал в 100 г бекона:

Ккал.

Калорийность ломтика бекона (25 г): 72 ккал

Говяжья колбаса

С самым высоким содержанием углеводов на 100 г и участники, и посетители предпочитают свиную колбасу мясным сосискам. Однако это может быть связано с ограниченным наличием говяжьих сосисок в супермаркете.

Ккал в 100 г колбасы:

Ккал.

Калорийность говяжьей колбасы (60 г): 151 ккал

Куриная грудка, жареная, традиционная, Tesco

Расфасованная куриная грудка может быть быстрым и простым вариантом для обеда, но не забудьте проверить этикетку на наличие избытка соли и дополнительных добавок.

Ккал в 100 г куриной грудки:

Калорийность ½ упаковки куриной грудки (123 г): 193 ккал

Предпочитаете вести учет на бумаге?

Снова и снова исследования показывают, что люди, которые ведут дневник питания, более успешно худеют, но не все хотят использовать онлайн-дневник, некоторым из нас просто проще записывать туда нужные вещи. Вот простой и очень экономичный способ сделать это

Куриная грудка, жареная, филе, без кожи

Номер один среди участников и посетителей, свежая куриная грудка имеет самое низкое содержание жира среди свежего мяса, и, будучи белым мясом, это более здоровый вариант.

Ккал в 100 г филе грудки:

Ккал.

Калорийность филе грудки (140 г): 204 ккал

Нужно похудеть?

Введите свои данные, чтобы рассчитать свой идеальный диапазон веса, и узнайте, как скоро вы сможете его достичь!

Империал
Метрика

Говяжий стейк, филе, приготовленный, средний

К счастью, с стейком из филе нужно совсем немного поработать, чтобы насладиться вкусом, так что вам не придется увеличивать калорийность за счет дополнительных заправок и соусов. Интересно, что сочный стейк более популярен у наших посетителей, чем у наших участников — возможно, из-за того, что участники знают о количестве красного мяса, которое они едят, когда заносят их в свои дневники питания.

Ккал в 100 г стейка из филе:

Ккал.

Калорийность 200 г стейка из филе: 382 ккал

Соус, говядина, свежая, Sainsbury’s

Традиционный соус для воскресного жаркого. Типичная порция содержит наименьшее количество белка в нашем списке.

калорий в 100 г соуса:

Калорийность порции (83 мл): 46,8 ккал

Ветчина, приготовленная, нарезанная, Tesco

Этот конкретный бренд имеет наименьшее количество жира на 100 г и входит в десятку фаворитов как участников, так и посетителей.

Ккал в 100 г ветчины:

Ккал.

Калорийность ломтика (30 г) ветчины: 34,5 ккал

Кебаб из баранины по-гречески, Sainsbury’s

Занимая второе место по количеству углеводов на 100 г, этот шашлык из баранины также содержит немного больше клетчатки, чем другие продукты в нашем списке. Это отличный способ подать баранину, а еще лучше, если вы приготовите ее сами и добавите дополнительные овощи.

Ккал в 100 г шашлыка:

Ккал.

Калорийность шашлыка (70 г): 196 ккал

Отбивная из баранины, обжаренная на сковороде, Asda*

Занимая второе место по количеству калорий и жира на 100 г и второе место по калорийности на порцию, возможно, поэтому наши посетители ставят его на 19-е место в своем списке любимых мясных блюд; участники даже не оценили его в топ-30.  

Ккал в 100 г бараньей отбивной:

Ккал.

Калорийность 150 г бараньей отбивной: 369 ккал

Свиная отбивная, приготовленная на гриле, Asda*

Старая добрая свиная отбивная, более популярная среди наших участников, чем среди посетителей, имеет самое высокое количество калорий на порцию в нашем списке фаворитов.

Ккал в 100 г свиной отбивной:

Ккал.

Калорийность 200 г свиной отбивной: 520 ккал

Свиная колбаса, приготовленная на гриле

Сосиски из свинины плохо входят в наш список: 100 г содержат наибольшее количество калорий и жира. В то время как посетители проголосовали за 12-е место по популярности, наши участники выбрали свиную колбасу под номером 26, что еще раз показывает, что стоит записывать свою еду, чтобы точно видеть, что вы едите.

Ккал в 100 г колбасы:

Ккал.

Калорийность свиной колбасы (45 г): 153 ккал

Ростбиф, нарезанный, средний

Хороший выбор, если вас беспокоит количество жира в вашем рационе — нарезанная говядина занимает второе место по количеству жира, всего 3,6 г на 100 г.

калорий в 100 г ростбифа:

калорий

Калорийность ломтика ростбифа (35 г): 47,7 ккал

Жаркое из баранины, ножка

Ккал в 100 г баранины:

Ккал.