Куриная грудка в мультиварке рецепты диетические: Гречка с куриной грудкой в мультиварке

Содержание

Приготовление диетической курицы на пару в мультиварках Редмонд и Поларис. Лучшие рецепты с фото.

Содержащийся в курице фосфор укрепляет зубы и ногти, витамин В улучшает проводимость нервных импульсов и работу пищеварения, а пониженное количество жирных кислот ведет к раскупорке кровеносных сосудов и лучшему прохождению крови по ним.

Но, к несчастью, все вышеописанные свойства теряются при обработке маслом. А при элементарной варке мясо птицы не отличается обескураживающим вкусом.

Чтобы сохранить все полезные качества блюда из курочки и порадовать свои вкусовые рецепторы, мы рекомендуем курицу попарить. При паровой обработке она не теряет важные для здоровья элементы, а наоборот, становится более рекомендованной диетологами, так как лишний жир с нее стекает в поддон!

Таким образом, блюдо из курицы, созданное сим способом, становится более добротным и к тому же менее калорийным, что идет на пользу тем, кто хочет оставаться со стройной фигурой.

Курицу на пару возможно приготовить в кастрюльке с дуршлагом, но если вспомнить, что мы обитаем в веке новшеств различной электроники, ничто не мешает нам прибегнуть к мультиваркам, которые облегчают приготовление пищи во многих семьях. Так давайте возьмем этих помощниц и выберем понравившийся рецепт.


Курица в кефирном маринаде 

Состав продуктов на 4 порции на готовку уйдет 1 час 10 минут:

  • 4 куриных бедрышка
  • 400 мл кефира 2,5%
  • лук зеленый
  • Укроп
  • Соль, черный перец
  • 1-2 зубчика чесночка
  • Пекарская бумага или фольга

 Приготовление:

  • Готовим маринад. Промыть зелень под проточной водой. Почистить чеснок и продавить через чеснокодавилку либо мелко нарубить. В объемную чашу налить 2 стакана кефира, добавить зелень и измельченный чеснок. Посолить и поперчить по вкусу. Усердно перемешать.
  • Добавить в чашу наши любимые бедрышки и мариновать в кефире в течение 30 минут.
  • Приготовление. Налейте в чашу нашей помощницы-мультиварки 500-800 мл воды. Плотно прикрепите контейнер для приготовления на пару в чашу мульти-печи. Постелите поверх контейнера пекарскую бумагу или фольгу так, чтобы края бумаги смотрели вверх. Сверху положите маринованные куриные бедрышки. Половину маринада залейте поверх мяса. Хорошенько закройте крышку, подключите прибор к электросети.

Включение мульти-печи REDMOND: МЕНЮ – ПАР – ВИД ПРОДУКТА – МЯСО – УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ – ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ – 20 МИНУТ

Включение мультиварки POLARIS: МЕНЮ – ВАРКА НА ПАРУ – МИНУТЫ – 20 МИНУТ – СТАРТ.

  • После данных манипуляций загорится лампочка; это значит, что мультиварка начала готовить блюдо в выбранном Вами режиме.
  • Подача к столу. Подождали 20 минут? Теперь открываем крышку мультиварки-пароварки и переворачиваем наши бедрышки. Заливаем на них оставшийся маринад. Повторно включаем мультиварку на 20 минут (смотреть пункт №3).
  • Преподносим курочку с салатиком или крупами.

Приятного Вам аппетита!

Курочка под овощами и сыром

Состав продуктов на 4 порции на готовку уйдет 50 минут:

  • Филе куриное 500 гр
  • 1 крупный помидор
  • 1 средний картофель
  • 1 лук репчатый
  • 100 гр сыра твердого
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, специи по вкусу

 Приготовление:

  • Готовим продукты. Почистить и продавить чесночок. Филе куриное промыть в проточной воде и разрезать на куски размером с ладошку или немного меньше. Натереть курицу с обеих сторон солью, специями и чесночком по вкусу.
  • Промыть все овощи, почистить картошку и лучок. Помидор и картофель нашинковать кружками, лук полуколечками.
  • Закладываем продукты. Налейте в чашу мультиварки 500-800 мл воды. Вставьте контейнер для обработки паром в чашу мультиварки. Проверьте: плотно ли чаша прилегает к нагревательному элементу. На контейнер кладем кусочки куриного филе; сверху кладем лук, картошку и, наконец, помидоры.

Включение мультиварки REDMOND: МЕНЮ – ПАР – ВИД ПРОДУКТА – МЯСО – УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ – ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ – 20 МИНУТ

Включение мультиварки POLARIS: МЕНЮ – ВАРКА НА ПАРУ – МИНУТЫ – 20 МИНУТ – СТАРТ.

После данных манипуляций загорится световой индикатор кнопки, мультиварка начнет обработку блюда в заданном режиме.

Подача к столу. Пока курица парится, протереть на терке сыр. По истечении времени откройте крышку, насыпьте на блюдо тертый сыр и потерпите 1-3 минуты.

Готово! Можете приступать к дегустации!

Видео-рецепт приготовления нежного филе курицы на пару в мультиварке

Курица с фунчезой

Состав продуктов на 4 порции на готовку уйдет 50 минут:

  • 200 гр фунчезы в сухом виде
  • 500 гр филе куриного
  • 1 морковь
  • Лук репчатый
  • 3-4 зубчика чеснока
  • Соль, специи по вкусу
  • Фольга или пекарская бумага

Приготовление:

  • Готовим ингредиенты. Куру мы промываем и режем брусочками 1х1 см. Солим, перчим, добавляем мелко порезанный чеснок. Чистим морковь и лук, режем все кубиками 0,5х0,5 см. Фунчезу промываем под проточной холодной водой. Смешиваем курицу и овощи, и заворачиваем в фольгу или пекарскую бумагу.
  • Закладываем продукты. В мультиварку кладем фунчезу и заливаем 500-800 мл воды. Устанавливаем контейнер для варки на пару. Кладем в контейнер фольгу курицей.
  • Включаем время приготовления полчаса и идем читать журнал или смотреть свой любимый сериал.
  • Подача к столу. По истечении времени вытащить курицу из фольги, процедить через дуршлаг фунчезу, хорошенько смешать ее с курочкой и овощами. Блюдо кушают горячим.

Рецепт взят с восточной кухни, так что если вы любите жгучую пищу, то не жалейте красный перец!

Каждое блюдо возможно приспособить под здоровый образ жизни. Главное в этом деле иметь смекалку и необходимый инвентарь.

Приятного аппетита и крепкого Вам здоровья!

 

 

Поделитесь с друзьями

Так же читайте лучшее за неделю на сайте:


Диетические блюда из куриной грудки

Диетические блюда из куриной грудки не только просто готовятся, но и являются очень полезными, низкокалорийными и вкусными. Нужно только знать, как готовить мясо, чтобы оно не получилось сухим и пресным.

Содержание

  • 1 Как вкусно сварить куриное филе
  • 2 Жарим на сковороде без масла
  • 3 Запеканка с куриной грудкой и брокколи
  • 4 Птица, тушенная с овощами
  • 5 Диетический жульен с курицей и грибами
  • 6 Низкокалорийное блюдо в мультиварке
  • 7 Готовим куриную грудку в духовке

Как вкусно сварить куриное филе

Вкусное диетическое блюдо может получиться и способом варки. Не нужно думать, что отварное мясо – это слишком скучно и совсем неаппетитно.

Лучше всего приобретать охлажденное мясо. Если филе заморожено, его нужно заблаговременно разморозить на нижней полке в холодильнике, но ни в коем случае не в микроволновке или в кастрюле с теплой водой. Это сделает мясо резиновым.

Набор продуктов минимален:

  • филе – 300 г;
  • вода – 1 л для варки;
  • соль и специи.

Процесс исполнения:

  1. Вскипятить воду. Воды должно быть достаточно, чтобы мясо сохраняло свои вкус и сочность.
  2. Опустить в кипяток кусок подготовленного филе. По желанию положить лавр и горошинки душистого перца. Довести воду до кипения. Затем убавить огонь до минимума и варить примерно 10 минут. Не нужно сразу вынимать мясо, пусть постоит в кастрюле еще примерно четверть часа.
  3. Слить воду, а грудку использовать по назначению.

Если это полноценное блюдо, ее нужно еще в теплом виде нарезать на куски, посолить и приправить. Если мясо планируется использовать для приготовления салата или какой-то закуски, то его предварительно нужно охладить, а потом резать.

Жарим на сковороде без масла

Наверное, это звучит немного странно, но можно пожарить и съесть курочку без вреда для здоровья и фигуры.

Необходимые продукты:

  • грудка – 1 шт.;
  • соль и специи – по вкусу;
  • лимон – ½ шт.

Процесс приготовления:

  1. Убрать кожу и кости. Промыть мясо и просушить бумажным полотенцем. Нарезать на несколько крупных кусков поперек волокон. Во всех случаях, кроме варки, желательно обернуть филе пищевой пленкой и слегка отбить молоточком.
  2. Натереть грудку солью и специями. Завернуть в несколько слоев фольги как можно плотнее.
  3. Хорошо нагреть сковороду (без масла) и выложить на нее сверток с мясом. Прикрыть крышкой и жарить примерно треть часа. Перевернуть на другую сторону и готовить еще четверть часа.
  4. Выдавить сок из лимона.

Дать свертку немного остыть, затем развернуть фольгу и полить блюдо лимонным соком.

Запеканка с куриной грудкой и брокколи

Что потребуется:

  • филе – 200 г;
  • брокколи – 300 г;
  • сыр твердый – 150-граммовый кусок;
  • яйца – 4 шт. ;
  • молоко – полстакана;
  • зелень – пучок;
  • соль и пряности.

Процесс приготовления:

  1. Отварить соцветия в кипятке в течение 3 минут. Откинуть на сито и промыть.
  2. Нарезать мясо кусочками, нашинковать зелень, натереть сыр.
  3. В форму выложить капусту, филе, сыр и зелень слоями.
  4. Взбить яйца с молоком, солью и перцем. Залить этой смесью содержимое формы.

Запекать примерно 40 минут, пока не образуется красивая золотистая корочка. Перед подачей готовое блюдо должно чуть остыть.

Птица, тушенная с овощами

Для похудения мясо всегда лучше всего употреблять в компании с овощами. Готовить блюдо удобнее всего в мультиварке.

Необходимые составляющие:

  • грудка – 1 шт.;
  • помидор и лук – по 1 шт.;
  • молоденький кабачок – половинка;
  • чеснок – 2 зубка;
  • йогурт несладкий – 5 ст. л.;
  • зелень и соль.

Последовательность действий:

  1. Нарезать филе кусочками и обжарить в чаше прибора или сковороде без добавления масла, пока не побелеет. Желательно прикрыть крышку, чтобы мясо дало больше сока и не пригорело.
  2. Подготовить и измельчить овощи. Выложить их к курице. Влить йогурт, перемешать, заправить по вкусу.
  3. Запустить программу «Тушение» на 30 минут. Если блюдо готовится в сковороде, ее нужно плотно прикрыть крышкой, а ее содержимое тушить на маленьком огне не менее получаса.

Готовое блюдо обязательно присыпать рубленой свежей зеленью или хотя бы смесью сухих трав.

Диетический жульен с курицей и грибами

Для приготовления потребуются такие составляющие:

  • филе – 1 шт.;
  • лук – 1 головка;
  • шампиньоны – 150 г;
  • сметана (нежирная) – полстакана;
  • сыр твердый – небольшой кусочек;
  • соль с перцем.

Последовательность готовки:

  1. Отварить мясо и нарезать тонкой соломкой.
  2. Нашинковать лук с грибами, посолить и обжарить на сковороде. Масло добавлять не нужно, так как шампиньоны дадут много сока. Важно, чтобы лук не был слишком зажаренным.
  3. Выложить обжаренную смесь с мясом в кокотницы, добавить сметану и аккуратно перемешать.
  4. Натереть сыр и присыпать содержимое емкостей.

Запекать не более четверти часа в духовом шкафу.

Низкокалорийное блюдо в мультиварке

Необходимые составляющие:

  • грудка – 0,4 кг;
  • цветная капуста – 0,4 кг;
  • яйцо – 1 шт.;
  • соль и пряности.

Готовим в мультиварке:

  1. Разобрать капусту на соцветия и чуть проварить в кипящей подсоленной воде в мультиварке или на плите. Откинуть на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю жидкость.
  2. Прокрутить мясо через мясорубку. Чуть помять руками остывшие соцветия и тоже измельчить с помощью этого прибора.
  3. Соединить обе массы, вбить яйцо, посолить и приправить. Хорошо вымешать руками и сформировать аккуратные тефтельки среднего размера. Выложить их в специальное приспособление для варки на пару.
  4. В чашу влить воду и установить емкость с заготовками.

Запустить программу «Варка на пару» на 30 минут и готовить до звукового сигнала.

Готовим куриную грудку в духовке

Самый простой рецепт выглядит таким образом:

  • грудка – 3 шт.;
  • соль и специи – по вкусу;
  • масло растительное.

Куриная грудка в духовке готовится таким образом:

  1. Разогреть духовой шкаф.
  2. Промыть мясо, обсушить бумажным полотенцем, посолить и приправить по своему усмотрению.
  3. Смазать форму маслом и выложить заготовки на дно. Прикрыть крышкой (если имеется) или фольгой (также можно использовать пергаментную бумагу). Это поможет защитить мясо от пересыхания и сохранить его сочность.

Запекать в духовке в течение 35 минут. Важно не переусердствовать со временем, иначе грудка получится не такой нежной как хотелось бы. По желанию этот рецепт можно дополнить разными овощами, чтобы сразу иметь гарнир к мясу.

Почему-то считается, что куриная грудка – это продукт, который едят во время диеты люди, ослабленные после болезни, операции, а также старающиеся сбросить лишний вес. На самом деле не нужно исключать из меню это полезное и питательное мясо, в нем много белка и необходимых для нормального функционирования организма веществ.

низкокалорийных рецептов курицы в мультиварке | EatingWell

Самый популярный

Средиземноморский суп с курицей и нутом в медленноварке

Суп с курицей и нутом в медленноварке

Рейтинг: 4 звезды

30

весь день, так что вы вернетесь домой на теплый и полезный ужин, который понравится всей семье. Использование курицы на кости — ключ к приготовлению наваристого супа без добавления бульона.

Кэролин Малкоун

Средиземноморский куриный суп с лапшой в медленноварке

Куриный суп с лапшой и овощами в медленноварке

Рейтинг: 4,5 звезды куриная грудка и макароны из цельнозерновой муки. Соедините его с салатом и поджаренным цельнозерновым хлебом для легкого и здорового ужина.

Сара Эпперсон

Мультиварка Arroz con Pollo

Мультиварка Arroz con Pollo (курица с рисом)

Рейтинг: 4,5 звезды

5

Этот куриный ужин в одной кастрюле, вдохновленный традиционным блюдом Испании и Латинской Америки, легко готовится в мультиварке. Ближе к концу добавляется коричневый рис быстрого приготовления, чтобы он не переварился.

Лаура Уолш

7861114.jpg

Курица и овощи, приготовленные на медленном огне по-ранчо

Рейтинг: 3,5 звезды для запеканки еще на одну ночь (см. связанный рецепт)!

By Diabetic Living Magazine

5172212.jpg

Slow Cooker Pasta e Fagioli Soup Freezer Pack

Рейтинг: 3,5 звезды рецепт горшка. Если вы держите под рукой специальную бутылку оливкового масла для выдающихся блюд, это рецепт, ради которого вы ее достанете. Пьянящие фруктовые оттенки оливкового масла действительно улучшают вкус этого итальянского супа, приготовленного в медленном режиме.

Katie Webster

Автор: Katie Webster

5177602.jpg

Easy Chicken Enchiladas

Эти простые мексиканские энчилады наполнены ароматными кусочками курицы, приготовленной на медленном огне. Положенный на подушку из свежего салата, этот восхитительный рецепт обязательно станет хитом любого ужина.

By Diabetic Living Magazine

5796856.jpg

Суп Mulligatawny

Оценка: 3,5 звезды

3

сделано на современном оборудовании. Хотя технически это английский суп, его происхождение явно индийское. (Название в широком смысле означает «перечная вода» на тамильском языке Южной Индии.) Сладость яблока и кокосового молока уравновешивает чеснок, имбирь, карри и кайенский перец.

Автор: Лиза Холдернесс Браун

5986482.jpg

Джамбалайя в мультиварке

Рейтинг: 4 звезды

2

Эта сытная джамбалайя полна курицы, копченых креветок из индейки и креветок. Утром на приготовление уходит всего 25 минут, а затем ваша мультиварка сотворит свое волшебство и приготовит вкусную еду в конце дня.

By Diabetic Living Magazine

7747788.jpg

Куриный крем-суп с лапшой

Рейтинг: 5 звезд

1

Этот легкий куриный суп с лапшой, приготовленный на медленном огне, полон овощей и лапши, а сливочный крем придает ему немного легкого сливочного сыра.

от Diabetic Living Magazine

Реклама

Вдохновение и идеи

Медленно куриные куриные барабанные палочки

Медленно куриные куриные барабанные палочки

: Unctated

15

4. является идеальной альтернативой стандартной курице-гриль на томатной основе. И дети, и взрослые с удовольствием съедят эти голени, политые медовым соусом с добавлением апельсина, имбиря и чеснока.

5240795.jpg

Белый куриный перец чили

Рейтинг: Без рейтинга

2

Миска этого полезного белого куриного чили содержит колоссальные 22 грамма белка в каждой порции и подходит для диабетической диеты. Подумайте о том, чтобы полить этот белый перец чили греческим йогуртом вместо сметаны, чтобы снизить калорийность и содержание жира, но при этом получить сливочную текстуру.

5451433.jpg

Суп с курицей, грибами и рисовой лапшой в медленноварке

Оценка: Без рейтинга

2

Пельмени с курицей и кукурузной мукой

Пельмени с курицей и кукурузной мукой

Оценка: 3,5 звезды

3

Эта версия курицы и пельменей содержит большое количество клетчатки. Пельмени готовятся из 1 части муки и 1 части кукурузной муки, чтобы они отличались от традиционных мучных клецок. Этот вариант сытного ужина — идеальное угощение.

Все низкокалорийные рецепты курицы в мультиварке 9

Рейтинг: 5 звезд Добавление спаржи и гороха в медленноварку в течение последних 20 минут приготовления и снятие крышки гарантирует, что овощи останутся ярко-зелеными и идеально прожарятся, не превратившись в кашицу.

Крис Гулд

3758884.jpg

Испанский суп из нута в медленноварке

Рейтинг: 4,5 звезды

2

Этот простой рецепт супа вдохновлен косидо, сытным тушеным мясом, нутом и овощами, считающимся национальным испанским блюдом. У каждого региона, семьи и ресторана есть свои вариации, но в этом супе, приготовленном на медленном огне, достаточно мяса, чтобы насытить плотоядных, и достаточно овощей, чтобы сделать его здоровым. Попросите кусок ветчины серрано или прошутто весом 4 унции в своем гастрономе вместо того, чтобы покупать ломтики. Если у вас нет медленноварки на 6 литров (или больше), выберите вариант с плитой.

Bruce Aidells

By Bruce Aidells

6318685.jpg

Измельченные куриные тако

Рейтинг: 5 звезд

1

Этот рецепт тако для ужина — отличный выбор, даже если он не в середине недели, это тако по вторникам! Вместо говядины мы используем влажные бескостные куриные бедра, а чтобы вам было проще, начинка для тако готовится в мультиварке, поэтому вы можете приготовить ее утром и вернуться домой к вкусной еде.

Журнал диабетической жизни

6149752.jpg

Курица в масле, приготовленная в медленноварке

Рейтинг: 3,5 звезды

6

Подрумянивание курицы и обжаривание ароматных ингредиентов до того, как все будет отправлено в мультиварку, является ключом к созданию вкуса в нашей версии этого популярного карри. .

Автор: Adam Dolge

4146898.jpg

Куриное рагу с пряностями Бербере и чечевицей

Рейтинг: 4 звезды . В зависимости от бренда смесь специй бербере может быть довольно острой. Для менее острого рагу начните с 3 столовых ложек смеси специй, а не с 5.

Джим Романофф

Куриные фрикадельки с пармезаном, приготовленные в медленном режиме

Куриные фрикадельки с пармезаном, приготовленные в медленном режиме

Рейтинг: 4 звезды вкусный сюрприз внутри. Приготовить фрикадельки на вечеринку? Переключите кастрюлю на подогретую, чтобы обслуживать всю вечеринку.

Девон О’Брайен

6318695.jpg

Острая куриная лазанья

Рейтинг: 4 звезды

2

Вместо того, чтобы часами готовить томатный соус для лазаньи у плиты, позвольте мультиварке сделать всю работу. Ваша семья будет любить курицу и грибы в этом рецепте преображения традиционной лазаньи.

By Diabetic Living Magazine

Галлетт с карамелизированным луком и брюссельской капустой

Куриный суп с лапшой для медленного приготовления в морозильной камере

Мало того, что этот рецепт куриного супа с лапшой использует мультиварку для быстрого приготовления — Это легкий ужин, вы также можете подготовить все ингредиенты заранее и хранить их в морозильной камере, чтобы достать на день, когда вы забыли спланировать ужин. Это победа в приготовлении еды! Просто убедитесь, что вы разморозили продукты, прежде чем добавлять их в мультиварку, иначе они будут оставаться при небезопасной температуре слишком долго.

Хилари Мейер

Хилари Мейер

4526597.jpg

Острая курица в медленноварке с лаймом, базиликом и мятой

Рейтинг: 4 звезды

5

5 Занята неделя? Приготовьте эти простые куриные грудки-пашот со вкусом рыбного соуса, тайского чили и цедры лайма в мультиварке в воскресенье. Затем наслаждайтесь оставшейся курицей тремя разными способами в течение следующих дней: разлейте бульон с рисовой лапшой, выложите на бутерброд с овощами и смешайте с майонезом, чтобы приготовить куриный салат со сливками.

Стейси Фрейзер

5746892.jpg

Куриный пирог в мультиварке

Оценка: 3,5 звезды

2

горшок. Ищите готовое к выпечке печенье с минимальным количеством ингредиентов, чтобы сохранить его здоровым. Печенье, как правило, содержит много натрия, поэтому мы советуем употреблять только половину печенья на порцию, если вы следите за потреблением соли.

Хилари Мейер

Хилари Мейер

5796845.jpg

Куриный суп с кукурузной лепешкой

Рейтинг: 5 звезд

1

Использование куриных бедрышек на кости в этом супе гарантирует, что мясо останется влажным в течение длительного времени приготовления. Мало того, что куриные бедра по своей природе более сочные, чем мясо грудки, но приготовление курицы на кости также помогает ей оставаться сочной.

Автор Annie Peterson

53.jpg

Куриное рагу

Это основное блюдо из куриного рагу — отличный выбор для ужина. Сделанный из моркови, лука, грибов и помидоров и приправленный розмарином и тимьяном, он готовится в мультиварке и подается с цельнозерновой лапшой.

By Diabetic Living Magazine

5796837.jpg

Куриное рагу по-баскски

Рейтинг: 5 звезд -нежная курица, тушенная в ярком томатно-перечном соусе. Соленые зеленые оливки, фаршированные испанским перцем пимьенто, еще больше укореняют блюдо.

Портрет Бреаны Киллин, магистра здравоохранения, RD

Автор Breana Lai Killeen, MPH, RD

6445664.jpg

Цыпленок с манго и чатни

Фруктовый чатни из манго, пикантный соус барбекю и немного порошка карри — секреты успеха в этом рецепте курицы, приготовленном в мультиварке. Они объединяются, образуя восхитительную глазурь на курице, которую подают со смесью коричневого риса и свежего манго.

By Diabetic Living Magazine

5245778.jpg

Куриный суп Маллигатони

Нежирные куриные грудки, рис басмати и кокосовое молоко придают индийский вкус простому супу, приготовленному в мультиварке.

By Diabetic Living Magazine

Как приготовить куриный соус энчилада в мультиварке

Куриный соус энчилада в мультиварке

Рейтинг: 4 звезды этот рецепт медленного приготовления мексиканского сырного соуса. Подавайте его прямо из мультиварки с чипсами из тортильи, чтобы он оставался теплым и липким.

Eating Well Bio Page

By EatingWell Test Kitchen

5180131.jpg

Куриный суп с тортильей в мультиварке

Этот простой рецепт куриного супа готовится в мультиварке и перед подачей подается с хрустящими чипсами из тортильи.

By Diabetic Living Magazine

6

9.jpg

Курица по-сычуаньски, приготовленная в мультиварке, с зеленым луком и бэби-бок-чой

Сычуаньский перец горошком придает этому блюду из курицы, приготовленному в медленноварке, характерный лимонный вкус, вызывающий онемение во рту. Не имеющие отношения к перцу горошком, это высушенные ягоды ясеня колючего. Ищите их на специализированных рынках и в Интернете. Если вы никогда не пробовали их раньше, попробуйте сначала и добавьте больше или меньше по вкусу. Подавайте с кунжутным бэби-бок-чой (приготовление которого занимает всего несколько минут) и китайской лапшой, чтобы получить легкий и полезный ужин, который выведет вас из привычной рутины с едой из одной и той же курицы.

Автор Liana Krissoff

7860795.jpg

Мастер-рецепт измельченной курицы

Этот простой метод медленного приготовления позволяет приготовить курицу для множества рецептов. Бонус: вкусный куриный бульон, который всегда будет под рукой в ​​морозильной камере.

Журнал Diabetic Living Magazine

5456729.jpg

Курица с итальянскими травами и моцарелла тает

Рейтинг: 5 звезд с оливками и двумя пикантными сырами.

By Diabetic Living Magazine

5328015.jpg

Курица с карри, сладким картофелем и зеленым горошком

Рейтинг: 4 звезды бросай все сразу! Если оставить болгарский перец и горошек до конца, овощи останутся хрустящими.

By Diabetic Living Magazine

3756730.jpg

Греческое куриное рагу с овощами

Оценка: 4 звезды

13

Куриные бедра остаются влажными и сочными во время медленного приготовления, придавая овощам превосходный вкус. Это легкое тушение имеет роскошную отделку авголемоно, универсального греческого соуса, приготовленного из яйца, лимона и свежего укропа.

Пэтси Джеймисон

Пэтси Джеймисон

5218345. jpg

Weeknight Курица с медово-апельсиновым вкусом и ореховой тыквой

Смешайте апельсиновый сок, кукурузный крахмал, соевый соус, мед, имбирь, масло с орехами, соль и молотый красный перец с курицей тыква в этом восхитительном рецепте медленной плиты. Подавайте с киноа с высоким содержанием белка, которая содержит все девять незаменимых аминокислот.

Eating Well Bio Page

By EatingWell Test Kitchen

Загрузить еще Низкокалорийные рецепты курицы в медленноварке

Реклама

35 полезных рецептов в мультиварке

ФОТО: ЛЮСИ ШЕФФЕР; FOOD STYLING: ERIKA JOYCE

Думаете, самый надежный способ питаться более здоровой пищей — это покупать все продукты, которые постоянно готовятся? Подумайте еще раз! Настоящий секрет уже на вашей кухне: в вашей скромной мультиварке (да, поверьте). Планирование является ключевым, если вы пытаетесь питаться здоровой пищей, и нет ничего проще, чем эти рецепты «поставил и забыл». И хотя словосочетание «приготовление еды» может натолкнуть вас на мысль о кухонной раковине, полной кастрюль и сковородок, вы можете готовить как чемпион благодаря своей удобной мультиварке. Готовы ли вы к здоровому супу, курице-гриль, приготовленной на медленном огне, или жареному на гриле, каждый из этих полезных рецептов медленного приготовления в основном делают сами.

Мы большие поклонники рецептов с высоким содержанием белка, которые насыщают и заряжают энергией на весь день, и оказалось, что мультиварка идеально подходит для того, чтобы наши любимые мясные блюда оставались нежными и идеально приготовленными, не заставляя нас чувствовать, что мы едим пресную «диетическую» пищу. У нас есть много блюд из курицы, приготовленных в мультиварке, таких как чили с белым цыпленком в мультиварке, фахитас с курицей в мультиварке и курица с лимонным маслом и картофелем в медленноварке. Если вы не думали, что сможете приготовить первоклассный куриный каччаторе в мультиварке, вы скоро в это поверите!

А если вы вегетарианец, не беспокойтесь: мы вас прикроем! Попробуйте наши рецепты супа из мускатной тыквы в мультиварке, пармезана из баклажанов в мультиварке и горохового супа в мультиварке. И если вы новичок в мультиварках, мы протестировали все лучшие из них для вашей кухни.

Ищете другие рецепты для медленного приготовления? Попробуйте наши лучшие рецепты медленноварки из свинины и говядины, или даже наши лучшие рецепты медленноварки, одобренные детьми.

ФОТО: ЛЮСИ ШЕФФЕР ФОТОГРАФИЯ; ФУД-СТИЛЬ: ЭРИКА ДЖОЙС

1 из 35

Веганский суп из мускатной тыквы, приготовленный в медленноварке

Кипящая кастрюля супа холодным осенним днем ​​— рецепт уютной трапезы. День становится еще лучше, когда суп до смешного прост и заставляет ваш дом пахнуть восхитительно. Этот веганский суп из мускатной тыквы готовится в мультиварке, поэтому после того, как вы нарежете все овощи, вам не придется его готовить. Быстрый блиц с погружным блендером в конце, и у вас есть шелковистый, пригодный для питья суп из мускатной тыквы.

Получить Рецепт веганского супа из тыквы с орехами в мультиварке .

ФОТО: ЛЮСИ ШЕФФЕР; FOOD STYLING: BROOKE CAISON

2 из 35

Курица в медленноварке со сливками и лимоном и травами

Этот цыпленок в медленноварке со сливками и лимоном и травами готовит весь день и готовит все, что вы хотите в еде: вкусно, сытно и легко. . При медленном и медленном приготовлении скромная куриная грудка превращается во что-то, что тает во рту. Макароны, рис или картофельное пюре — все это было бы восхитительной подложкой, чтобы положить ложкой эту сливочную курицу.

Получить Рецепт курицы с лимоном и травами в мультиварке .

3 из 35

Мультиварка Спагетти Сквош

Новость! Вам не нужно включать духовку, чтобы приготовить идеально приготовленные спагетти из тыквы. После того, как вы приготовили тыкву, почему бы не использовать ее с пользой? Наша тыква-спагетти с четырьмя сырами гарантированно понравится публике. 😍

Получить рецепт Спагетти Сквош в мультиварке .

Итан Калабрезе

4 из 35

Цыпленок с пармезаном и чесноком в мультиварке

Когда вы думаете о пармезе + курица, ваш мозг может думать о расплавленном, пикантном цыпленке с пармезаном, но мы могли бы попробовать это блюдо еще больше. Весь аромат куриных бедрышек, сливочного масла, чеснока и тимьяна проникает в нежный молодой картофель, создавая полностью сытную и сытную еду.

Получить Рецепт курицы с чесноком и пармезаном в мультиварке

Эрик Бернштейн

5 из 35

Куриный суп Энчилада в мультиварке

Ищете простой и сытный ужин? Вы пришли в нужное место. Этот суп в техасско-мексиканском стиле сытный, вкусный и бесконечно вкусный. А если вы любите все острое, добавьте в суп немного кайенского перца (по щепотке), острого соуса или консервированного чили, чтобы повысить остроту.

Получить Рецепт супа с куриной энчиладой в мультиварке .

Lucy Schaeffer

6 из 35

Говядина и брокколи в мультиварке

Parker Feierbach

7 из 35

Cacciatore из курицы в мультиварке

Мы любим мультиварки, потому что они делают всю работу за нас, поэтому мы можем делать буквально что угодно во время приготовления ужина. Этот рецепт занимает шесть часов, что достаточно времени, чтобы а) прочитать роман от корки до корки, б) посмотреть весь мини-сериал BBC или в) пробежать весь марафон. Нужно поужинать быстрее? Вместо этого приготовьте наш классический куриный каччаторе.

Получите рецепт Cacciatore из курицы в мультиварке .

Итан Калабрезе

8 из 35

Индейка в мультиварке Чили

Большая тарелка чили за обедом — вот что такое зима. Эта версия на основе индейки успокаивает и полезна для здоровья, и готовится в кратчайшие сроки. Так что хватайте мультиварку и вперед!

Получите рецепт «Чили из индейки в мультиварке».

Parker feierbach

9 из 35

Целая курица в мультиварке

Мы знаем, что это звучит безумно, но вы можете повторить вкус курицы-гриль дома… в мультиварке. Чтобы получить эту легендарную хрустящую кожу, натрите птицу коричневой сахарной пряностью и бросьте ее под жаровню перед подачей на стол, чтобы получить красивую карамелизированную отделку.

Получите рецепт Целая курица в мультиварке .

Parker feierbach

10 из 35

Тушеная говядина в мультиварке с красным вином

Если вам нужен предлог, чтобы достать мультиварку, то это он! Тушение говядины, картофеля, помидоров и лука вместе в течение нескольких часов создает одно из самых сытных тушеных блюд, которые вы когда-либо ели.

Получить Рецепт тушеной говядины в красном вине в мультиварке .

Эмили Хлавак Грин

11 из 35

Гороховый суп в мультиварке

Этот гороховый суп очень простой, сытный и ароматный. И хотя он особенно хорош для хлебания холодными зимними вечерами, этот суп хорош круглый год.

Получить рецепт Горохового супа в мультиварке .

Erik bernstein

12 из 35

Стейк с перцем в мультиварке

Думаете, жаркое с движением не получится в мультиварке? Подумайте еще раз! Этот перцовый стейк — простое, пикантно-сладкое блюдо, которое затмит вашу стандартную еду на вынос

Получить рецепт Перечный стейк в мультиварке.

Kat Wirsing

13 из 35

Куриный фахитас в мультиварке

Мультиварки облегчают не только вашу жизнь, но и фахитас. Совершенно нежная курица и земляной перец прекрасно сочетаются в этом победном рецепте. Только не забудьте посыпать большим количеством сметаны, сыра и маринованного красного лука.

Получите рецепт Куриный фахитас в мультиварке .

Ethan Calabrese

14 из 35

Жаркое из свинины в мультиварке

Обычно вам не приходит в голову обратиться к мультиварке за большим постным куском мяса, но это блюдо определенно изменит ваше мнение. Свиная корейка становится очень нежной и сочной во время приготовления, а сладкая и острая глазурь снаружи скрепляет сделку.

Получить рецепт Жаркое из свинины в мультиварке .

Джуди Ким

15 из 35

Курица с лимоном и чесноком в мультиварке

Parker feierbach

16 из 35

Курица с соусом сальса в мультиварке

Блюдо, приготовленное в мультиварке всего из четырех ингредиентов, — это действительно повод для праздника. Цыпленок разваливается и становится невероятно нежным, а сальса и пикантная приправа тако придают классические вкусы техасско-мексиканской кухни. Последний штрих? Несколько ярких глотков сока лайма. Подавайте с рисом, в салатных чашках или в тако.

Получите рецепт Курица с соусом сальса в мультиварке .

Кэт Вирсинг

17 из 35

Легкий суп-пюре из тыквы с мускатным орехом

Этан Калабрезе

18 из 35

Свиные отбивные в мультиварке

Медленное приготовление свиных отбивных делает их более нежными и делает их более нежными. Свиные отбивные с яблоком — одно из наших любимых сочетаний, но есть что-то особенное в сочной сладости персиков, которая так хорошо сочетается со свиными отбивными.
Получить рецепт Свиные отбивные в мультиварке .

Люси Шеффер

19 из 35

Лосось, приготовленный на медленном огне

Считайте этот рецепт основой для всех будущих рецептов ужина из морепродуктов, приготовленных на медленном огне. Не стесняйтесь менять цитрусовые, которые вы используете, сделайте подушку из нарезанного лука или лука-порея или добавьте травы, такие как розмарин или тимьян. Вы даже можете заменить лимонный сок и бульон на белое вино и топленое масло.

Получить рецепт лосося в мультиварке .

Park Feierbach

20 из 35

Суп из сосисок и белой фасоли, приготовленный в медленноварке

Хороший, сытный суп из белой фасоли — один из наших любимых способов согреться в холодные месяцы. Лучшая часть этого конкретного рецепта: вы можете приготовить все в мультиварке, что означает меньше беспорядка и меньше работы. Тем не менее, мы *действительно* предлагаем обжарить колбасу, если вы можете ею помахать. Жареная колбаса = больше вкуса. Не любитель капусты? Добавьте другую сытную зелень, такую ​​как шпинат или мангольд.

Получите рецепт супа с сосисками и белой фасолью для медленного приготовления .

Джонатан Боултон

21 из 35

Бальзамическая курица с медленной кукурией

Parker Feierbach

22 из 35

Shooker Tortellini Soup

Parker Feierbach

23 из 35

Crock-pot White Chicken Chili

23 из 35

Crock-Pot White Chicken Chili

4 23 из 35

Crock-pot White Chicken Chili

4 23 из 35

. Готовить белый куриный чили очень просто, и нам нравится текстура, которую он приобретает после того, как бобы частично размяты. Может показаться странным использовать картофелемялку в мультиварке, но поверьте нам, она творит чудеса!

Получить рецепт Белая курица с чили в мультиварке .

24 из 35

Паэлья в медленноварке

У вас нет одной из этих огромных сковородок для паэльи? Не волнуйтесь. Все, что вам нужно для приготовления этой паэльи с креветками, курицей и чоризо, — это мультиварка.

Получить Рецепт паэльи в мультиварке .

Итан Калабрезе

25 из 35

Куриный суп с лапшой

Джонатан Бултон

26 из 35

Парм из баклажанов в мультиварке

Мы большие любители парм из баклажанов, но мы могли бы обойтись без хлопот, связанных с обжариванием каждой полоски баклажана по отдельности. Введите: эта гениальная версия, приготовленная на медленном огне, такая же дерзкая и сырная, как и оригинал.