Можно ли на ночь есть куриную грудку: Можно ли есть курицу на ночь. Разрешено ли мясо перед сном

Содержание

10 продуктов, которые можно есть на ночь

Почему-то именно после 18-00 особенно сильно тянет к холодильнику. Мы восхищаемся теми, кому удается избежать этого соблазна. Остальным откроем секрет: оказывается, есть ряд продуктов, которые не только не повредят фигуре, но и будут полезны организму.

Засыпать на голодный желудок – не лучший вариант. Голод может спровоцировать бессонницу, организм не отдохнет и в итоге будет требовать пищи еще больше. Чтобы избежать этого, можно позволить себе легкий перекус на ночь – используя следующие продукты.

 

Овсянка

Овсянка – универсальный продукт, который можно употреблять не только утром, но и вечером. Любишь сладкое – добавь совсем чуть-чуть изюма. 

Ягоды

В сезон утолять чувство голода можно при помощи свежих ягод. Что есть – клубника, малина, смородина. Чтобы избежать проблем с желудком, на ночь достаточно съесть пригоршню мытых ягод.

Читайте также

Кефир или йогурт

Диетологи рекомендуют выпить на ночь стакан кефира – желательно, не холодного. Он даст чувство сытости. Кефир можно заменить нежирным йогуртом без наполнителя.

Вареные овощи

Сырые овощи и фрукты на ночь лучше не употреблять – будут долго перевариваться. А вот вареные легко усвоятся. Для перекуса подойдут морковка и свекла, но от картошки лучше воздержаться.  

 

Орехи

Орехи достаточно калорийны, но небольшая их порция на ночь сотворит чудо – ты не будешь чувствовать голод на протяжении всей ночи.

Нежирный сыр

Приступы голода поможет снять сыр. Он достаточно сытный, и достаточно будет пары ломтиков, чтобы почувствовать себя лучше. 

Читайте также

Кабачковая икра

Этот продукт остается сильно недооцененным: икра полезна и малокалорийная – как раз подойдет для таких случаев. И не только кабачковая, но и баклажанная и любая другая овощная. Употреблять ее нужно без хлеба – и опять же, не банками.

Куриная грудка 

В отварной куриной грудке высокое содержание белка, благодаря которому удастся обуздать голод и повысить уровень метаболизма. Достаточно 100 граммов продукта – разумеется, без хлеба. Подойдут и куриные сосиски – но никак не жареные или копченые.

Тунец

Тунец легко усваивается и быстро устраняет чувство голода. Можно без опасения за фигуру съесть несколько ложек консервированного тунца, или приготовленного самостоятельно из свежей рыбы – запеченного на гриле, но не тушенного. 

Консервированная кукуруза

Заморить червячка поможет и кукуруза из банки. Но только пара ложек – не больше.

 

 

Следующее

Теги:

продукты

Написать в редакцию

Андрей Туренко

Автор

Мужчина существует для того, чтобы творить, действовать, раскрывая женскую любовь и опираясь на нее. Я — главный редактор edinstvennaya.ua и вместе с коллегами мы создаем мир, в котором ты всегда будешь чувствовать себя единственной и неповторимой. Надеюсь, тебе здесь будет комфортно и уютно!

Предыдущий пост

Следующий пост

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

В пост-шоу «Холостяка 12» стало известно, как сложилась жизнь главного героя Алекса Топольского и его избранницы Елизаветы после реалити, а также, какие секреты остались за кадром.

Фитнес и здоровье

С трудом просыпаешься и встаешь по утрам, а потом целый день чувствуешь сонливость и снова мечтаешь упасть в постель?

Психология

Схема похудения проста и понятна: меньше есть, больше двигаться. Но иногда не хватает совсем малого: мотивации. Мы расскажем, где ее взять и как не потерять.

Фитнес и здоровье

Бессонница ‑ настоящий недуг 21-го века. Так, по статистике, каждый 4-й человек старше 30 лет имеет проблемы со сном. Как побороть бессонницу, разбиралась редакция Единственной.

Хочу ещё

Куриная диета для похудения — суть, подробное меню на неделю, результаты

Среди многообразных диет сложно выбрать ту, что подойдет именно тебе. Отзывы худеющих часто противоречивы, а описания рациона скудны. В последние годы хорошо себя зарекомендовали белковые диеты, и одна из ее разновидностей – куриная диета.

Оксана Барабанова

Теги:

Похудение

Диеты

витамины

HowTo

Диета для похудения

Shutterstock

Куриная диета – одна из самых эффективных диет. Рассказываем про виды куриных диет с меню и рецептами.

Содержание статьи

Куриное мясо – пожалуй, один из самых полезных продуктов. Большинство диет использует его как основной источник белка. Кроме того, курицу можно приготовить множеством способов, и каждое блюдо будет достаточно вкусным, а значит, диета будет эффективнее – ведь куда приятнее придерживаться диетического плана, если в него входят вкусные составляющие.

Вот пять причин, по которым стоит выбрать курицу как основу для диеты:

  1. Примерно треть веса куска куриного мяса – это белок, участвующий в строительстве мышц и многих других процессах, которые происходят в человеческом теле. Также курица содержит все аминокислоты, которые необходимы человеку, чтобы быть здоровым.

  2. Содержание жира в курином мясе без кожи минимально. Это позволяет поддерживать вес в норме и понижает уровень «плохого» холестерина.

  3. В курином мясе много селена, элемента, известного своими противораковыми свойствами. Селен препятствует развитию и других заболеваний, а также представляет собой антиоксидант, замедляющий старение.

  4. Витамин B6, которым также богато куриное мясо, крайне важен для метаболизма, а также работы множества систем организма, например для иммунитета или функционирования центральной нервной системы.

  5. И, наконец, в курице присутствует витамин B3, который снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и стимулирует процесс превращения углеводов в энергию.

Диета на курице обеспечивает организм белком и надолго даёт чувство насыщения. Как правило, такая диета длится не более 7 дней. Основу рациона составляет нежирное куриное мясо, отваренное или приготовленное на пару. Кроме него в меню должна присутствовать клетчатка: овощи, несладкие фрукты, отруби. Есть несколько разновидностей куриной диеты – одни более строгие, другие – щадящие. Какой вид рациона выбрать, чтобы эффективно терять вес? 

Монодиета на куриной грудке

Самый жёсткий вариант куриной диеты. Перед тем как её начать, следует обязательно проконсультироваться с врачом. Такие ограничения в питании противопоказаны при заболеваниях ЖКТ, почек и печени, беременности, в детском и подростковом возрасте.

Дневной рацион на монодиете ограничивается употреблением 700 граммов отварной или приготовленной на пару куриной грудки. Суточное меню должно быть разделено на 5-6 порций. Из напитков разрешены вода и зелёный чай. Кофе пить можно при условии, что нет проблем с почками. Поскольку большое количества белка увеличивает нагрузку на почки, кофе может спровоцировать обострение заболеваний.

Длительность монодиеты не должна превышать трех дней. За это время можно сбросить 2-3 килограмма.

Важным аспектом на строгом курином рационе является приём витаминных комплексов. Тяжёлые физические нагрузки лучше ограничить до возвращения к более полноценному питанию.

Диета на курином бульоне

Куриный бульон содержит всего 50 ккал на 100 граммов. Он быстро даёт чувство насыщения и обеспечивает организм необходимым количеством белка. При этом отвар из курятины почти не содержит жира.

Существует несколько видов диеты на курином бульоне. В качестве разгрузочных дней может использоваться моно-вариант. Он позволяет в срочном порядке избавиться от 2-3 килограммов. На такой диете можно употреблять только бульон, приготовленный из двух  куриных грудок и трёх литров воды. Использоваться такая разгрузка может максимум два дня.

Диета на курином бульоне и курице

Этот вариант куриной диеты предполагает суточный рацион из 3 литров бульона и 200 граммов грудки. Похудение на курином бульоне и курице длится 7 дней и обещает потерю 5-10 килограммов.

Диета на гречке и куриной грудке

Диета на гречке и курице длится от 7 до 14 дней. Можно есть неограниченное количество гречневой каши без добавок, 2-3 куриные грудки в день и 1 литр нежирного кефира. Съедать гречку рекомендуется в первой половине дня, а ужинать куриным филе и кефиром. Также можно употреблять зелень, овощи и несладкие фрукты. Общая калорийность дневного рациона не должна превышать 1200 ккал.

Щадящая диета на курином бульоне

Менее строгий вариант диеты на курином бульоне позволяет разнообразить своё меню. В сутки помимо литра отвара из курятины можно употреблять овощи, несладкие фрукты, отруби. Соблюдать данную диету рекомендуется не дольше недели.

Примерное меню для щадящей куриной диеты на 7 дней:

1-й день

1 л куриного бульона, 700 г овощей, 1 ст. л. отрубей, капустный салат с морковью, заправленный 30 г льняного масла.

2-й день

1 л куриного бульона, 1 ст. л. отрубей, 500 г овощей, 500 г фруктов.

3-й день

1 л куриного бульона, 100 г куриной грудки, 1 ст. л. отрубей, 1 кг несладких фруктов.

4-й день

1 л куриного бульона, 500 г отварной грудки.

5-й день

1 л отвара из курятины, 1 ст. л. отрубей, 700 г некрахмалистых овощей, салат из огурцов, перцев и помидоров, заправка из 30 г льняного масла.

6-й день

1 л куриного бульона, 500 г куриной грудки.

7-й день

2 л куриного бульона.

Суточный рацион должен быть разделён на 4-5 порций. Можно пить воду, травяной или зелёный чай, травяные отвары без сахара.

Диета на куриной грудке и овощах

Не секрет, что многие едят слишком мало овощей, а ведь они очень полезны – богаты витаминами, минералами, антиоксидантами. Специалисты советуют есть не менее пяти порций овощей в день практически всем категориям людей, и в эти рекомендации отлично вписывается диета на куриных грудках и овощах: первые дают необходимый для организма белок, а вторые восполняют дефицит питательных веществ.

Основные составляющие такой диеты – это собственно куриная грудка и некрахмалистые овощи, а также разнообразная зелень. От предыдущего варианта диеты этот отличается меньшим присутствием бульона.

Разрешены:

  • Все виды капусты (брокколи, белокочанная, цветная, пекинская, брюссельская)
  • Кабачки и баклажаны
  • Помидоры
  • Огурцы
  • Морковь
  • Свекла
  • Сладкий перец
  • Сельдерей
  • Редис
  • Редька
  • Репа
  • Петрушка, укроп, лук, чеснок, кинза

Это не полный перечень разрешенных продуктов, можно добавлять некрахмалистые овощи и любую зелень по вкусу. Также разрешается иногда разнообразить диету крупами и бобовыми, несладкими фруктами и ягодами. Овощи и куриную грудку можно варить, готовить на пару, жарить на гриле, запекать (но не увлекаться последним способом). В салаты можно добавлять лимонный сок, также можно использовать растительное масло, но в небольших количествах. Употребление сахара и соли свести к минимуму. Рацион должен держаться в рамках 1200-1500 калорий в день, и это нужно разделить на 5-6 приемов пищи. Важно пить достаточно воды.

Из продуктов, которые есть не стоит, выделим:

  • Сладости
  • Выпечка
  • Жирное, жареное, копченое, маринады и соленья
  • Готовая еда
  • Алкоголь
  • Лимонады

Такой расширенный вариант диеты можно применять более 7 дней подряд – у него практически нет противопоказаний, рацион из курицы и овощей закрывает все базовые потребности человека. Кроме того, доказано, что подобное питание уменьшает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, а также что овоще-куриная диета для похудения наиболее эффективна. В отличие от других видов куриных диет, на этой можно не снижать уровень физических нагрузок – овощи и курица дают достаточно энергии.

Овоще-куриная диета для похудения: меню на 7 дней

1-й день

Завтрак – винегрет, вареная куриная грудка.

Перекус – помидор, сельдерей.

Обед – овощи с курицей на гриле.

Перекус – пара морковок.

Ужин – легкий овощной суп на курином бульоне.

2-й день

Завтрак – салат из овощей и помидоров, кусок курицы на пару.

Перекус – болгарский перец, редис.

Обед – овощной суп на курином бульоне с рисом.

Перекус – стакан томатного сока.

Ужин – запеченные овощи.

3-й день

Завтрак – тушеные кабачки.

Перекус – яблоко.

Обед – тушеная капуста с курицей.

Перекус – пара помидоров.

Ужин – куриный бульон с брокколи.

4-й день

Завтрак – гречневая каша на воде.

Перекус – горсть ягод.

Обед – куриные тефтели с брокколи.

Перекус – кабачковая икра.

Ужин – салат из тертой свеклы и моркови.

5-й день

Завтрак – салат оливье с курицей (без картошки).

Перекус – два огурца.

Обед – овощная запеканка с курицей.

Перекус – киви.

Ужин – куриное филе с салатом из капусты и моркови.

6-й день

Завтрак – курица с фасолью.

Перекус – сельдерей, редис.

Обед – куриный плов.

Перекус – стакан морковного сока.

Ужин – овощное рагу.

7-й день

Завтрак – гречневая кажа с куском курицы.

Перекус – помидор, огурец.

Обед – куриные щи.

Перекус – стакан тыквенного сока.

Ужин – свекольник.

Вот еще один вариант куриной диеты:

youtube

Нажми и смотри

Куриная диета: рецепты


Куриные тефтели

  • куриная грудка
  • лук репчатый
  • чеснок
  • укроп

В миску кладём куриный фарш и мелко нарезанный лук, чеснок и зелень, перемалываем блендером. Формируем тефтели, кладем в кастрюлю, наливаем немного воды и варим на медленном огне 15 минут.

Куриные грудки с помидорами и базиликом

  • филе курицы
  • помидоры
  • базилик
  • соль, перец

Промыть филе, промокнуть салфеткой. Разрезать его посередине и положить туда нарезанные кружочками помидоры и базилик. Края заколоть зубочисткой. Запечь в духовке.

Куриное филе в кефирном маринаде

  • куриная грудка
  • кефир 1% жирности
  • соль, специи
  • лук

Филе промыть, нарезать небольшими кусочками, посолить, залить кефиром. Добавить лук и специи по вкусу и оставить мариноваться на час. Затем запечь в духовке 40-50 минут.

Куриная грудка с рисом

  • куриная грудка
  • рис
  • соль, специи
  • лук
  • морковь

Филе нарезать на небольшие кусочки, потушить в небольшом количестве масла в глубокой посуде, затем добавить натертую морковь и нарезанный лук, потушить до мягкости моркови. Залить водой, добавить соль и специи, дать покипеть минут 20-30. Насыпать сверху риск, разровнять, залить водой, чтобы она покрывала рис на сантиметр, при необходимости досолить, оставить на огне до готовности риса.

Ленивые голубцы

  • куриная грудка
  • рис
  • соль, специи
  • лук
  • морковь
  • томатная паста
  • белокочанная капуста

Курицу потушить с тертой морковью и нарезанным луком в глубокой посуде. Затем в эту же посуду нашинковать капусту, потушить до полуготовности, добавить соли и специй. Засыпать в посуду сваренный до полуготовности рис, перемешать, затем добавить томатную пасту и снова перемешать. Тушить под крышкой до готовности.

Куриная диета: результаты

Куриная диета обеспечивает активное сжигание жировой ткани, сохраняя мышечную. Она ускоряет метаболизм и уменьшает не только вес, но и объёмы. Строгая разгрузка на курином мясе или бульоне обещает потерю 5 кг за неделю. Похудение на гречке и куриной грудке — 3 кг в неделю. Результаты диеты на куриной грудке и овощах будут несколько более скромными, но, с другой стороны, такой вид ограничений в пище наиболее безопасен и позволяет стабильно худеть в течение длительного времени. Однако помните, что какими бы соблазнительными ни были результаты, перед началом диеты необходимо посетить врача!

Еда поздним вечером: продукты, которых следует избегать перед сном

Команда разработчиков медиаплатформ

Нет необходимости отказывать себе в ночном перекусе, если вы чувствуете голод, но вы все равно должны мыслить разумно, когда дело доходит до еды поздно. Употребление неправильных продуктов нарушит ваш сон, а также добавит много ненужных калорий в ваш дневной рацион. Вместо того, чтобы просто нырять в ближайший, самый вкусный на вид предмет в вашем холодильнике, вот пять видов продуктов, которых следует избегать на ночь, и почему.

  1. Жирная или насыщенная жиром пища: Жирная, тяжелая, жирная пища не только заставляет вас чувствовать себя вялым на следующее утро, но и заставляет ваш желудок перегружать всю эту пищу. Держитесь подальше от таких вещей, как фаст-фуд, орехи, мороженое или очень сырная пища прямо перед сном.

Ночные привычки, которые мешают вашему сну и здоровью шоколадный торт, всплеск уровня сахара в крови может привести к скачкам и резкому падению уровня энергии, нарушая при этом ваш сон. Избегайте тортов, печенья или других десертов, а также углеводных закусок, таких как крекеры или белый хлеб, и вместо этого ешьте яблоко.

  • Красное мясо и другие белки: Как и жирная пища, употребление красного мяса поздно ночью будет оседать в желудке, и вам будет трудно заснуть, пока вы перевариваете (красное мясо может повлиять на вас хуже всего, но употребление в пищу большая порция курицы или свинины будет иметь такой же эффект). Вам не нужно полностью избегать белка, просто убедитесь, что вы едите нежирные и небольшие порции, такие как нарезанная деликатесом грудка индейки или чашка йогурта.

    • 10 полезных решений на этой неделе

    1. Острая пища: Специи могут быть естественным лекарством от целого ряда болезней, но когда вам захочется что-нибудь перекусить поздно вечером, отойдите от острого соуса. Острая, острая пища может вызвать расстройство желудка, и не только это, химические вещества в острой пище могут стимулировать ваши чувства, затрудняя засыпание.
    2. Большие порции: Ночной перекус не должен превращаться в поздний прием пищи. Держите общее количество калорий ниже 200, чтобы у вас не было проблем с тем, чтобы уснуть. Вы также будете чувствовать себя хорошо, зная, что не отменили все свои привычки здорового питания прямо перед сном.

    Коврик не нужен: расслабляющие позы йоги, которые можно выполнять в постели

    Так что же вам есть вместо этого? Небольшие легкие порции также утоляют голод и помогают заснуть. Попробуйте эти пять низкокалорийных ночных закусок, которые удовлетворят вашу тягу к сладкому или соленому. И не забывайте также ограничивать количество алкоголя, которое вы пьете, так как слишком много напитков может мешать вам спать по ночам.

    Продукты, которых следует избегать перед сном

    Курица, оставленная на ночь: стоит ли ее выбрасывать?

    Это случилось с лучшими из нас. Мы устраиваем отличное барбекю, все наедаются и довольные идут домой, а мы ложимся спать воодушевленные, но измученные. Проснувшись, мы обнаруживаем, что оставили на столе кучу жареных цыплят на ночь. Можем ли мы еще спасти его?

    Курица, оставленная на ночь

    Никогда не ешьте курицу, оставленную на ночь. Если приготовленное мясо оставить при комнатной температуре более чем на 2 часа, его уже нельзя есть. Чтобы избежать разочарования, не забудьте охладить все остатки в течение 2 часов или 1 часа, если температура на улице превышает 90 градусов по Фаренгейту.

    Почему курица нуждается в охлаждении

    Почему мы вообще храним курицу в холодильнике? Это потому, что мясо содержит бактерии, которые могут вызвать серьезное заболевание, если его съесть. Хранение мяса при температуре ниже 40 градусов помогает предотвратить размножение этих бактерий.

    Приготовление мяса при температуре выше 140 градусов имеет тот же эффект, но бактерии могут снова начать накапливаться, как только курица остынет. Вот почему вам нужно охлаждать остатки приготовленной курицы, а также сырой продукт.

    Следует также упомянуть, что хотя температура от 40 до 140 градусов считается «опасной зоной», в которой наиболее вероятно размножение бактерий, вам следует приготовить курицу после 140 перед ее употреблением. 165 градусов — рекомендуемая температура для грудки, а 180 — предпочтительнее для приготовления куриных бедрышек.

    Можно ли есть курицу, оставленную на ночь?

    Хотя может возникнуть соблазн игнорировать тот факт, что курица просидела всю ночь, есть ее не следует. Даже если мясо по-прежнему хорошо пахнет и выглядит нормально, его употребление может привести к пищевому отравлению. Лучше ошибиться на всякий случай, как бы неприятно это ни было.

    Некоторые считают, что повторное нагревание курицы убьет все опасные бактерии. К сожалению, это не всегда так. Некоторые бактерии способны производить термостойкие токсины . Поскольку невооруженным глазом невозможно определить, присутствуют ли эти бактерии, вы должны отказаться от мяса, чтобы быть уверенным.

    Как долго можно оставлять курицу без присмотра?

    2 часа — это максимальное количество времени , в течение которого курица может быть опущена, прежде чем ее нужно будет либо охладить, либо выбросить. Если температура в помещении теплее 90 градусов, окно сокращается до 1 часа.

    Что, если бы курица была накрыта всю ночь?

    Обертывание мяса может защитить его от переносимых по воздуху микробов или снарядов. Если курица оставалась накрытой всю ночь, можно с уверенностью предположить, что на ее поверхность не попала пыль или шерсть домашних животных.

    Однако , покрывающий мясо, не может предотвратить размножение бактерий при температуре от 40 до 140 градусов. Если вы не уверены, что в комнате было холоднее или теплее (что маловероятно), курицу нельзя есть.

    Можно ли оставить сырую курицу на ночь?

    Если возможно, это даже худшая идея, чем оставить приготовленную курицу на ночь. Как и вареное мясо, сырую курицу необходимо хранить в холодильнике как можно дольше. Вы можете оставить курицу при комнатной температуре на срок до 2 часов, пока вы приправляете или маринуете ее, но ее необходимо выбросить, если она простоит дольше.

    Можно ли разморозить курицу, оставив ее на ночь?

    Для достижения наилучших результатов всегда размораживайте курицу в холодильнике. Это гарантирует, что он останется в безопасной зоне с точки зрения температуры. Процесс обычно занимает около 24 часов, возможно, немного дольше, если вы размораживаете целую курицу.

    Еще один способ разморозить курицу — поместить ее в ванну с холодной водой. Убедитесь, что упаковка плотно закрыта, и меняйте воду каждые 30 минут. В зависимости от размера нарезки мясо должно размораживаться в течение 1–3 часов. Обратите внимание, что если вы размораживаете курицу в холодной воде, вам нужно сразу же ее приготовить.

    Никогда не размораживайте мясо, оставляя его на столе, будь то на ночь или всего на несколько часов. Мясо не будет оставаться достаточно холодным, чтобы предотвратить рост бактерий.

    Как хранить остатки курицы

    Лучший способ справиться с остатками курицы — завернуть ее, как только все закончат есть. Как мы уже упоминали, это должно произойти в течение 2 часов, иначе будет слишком поздно.

    Поместите остатки в пластиковый пакет с застежкой-молнией или в герметичный контейнер. Не забудьте выдавить лишний воздух из упаковки, особенно если вы используете пакет. Установите контейнер на самую нижнюю полку холодильника, как можно дальше от двери. При таком хранении остатки курицы можно хранить от 3 до 4 дней .

    Если вы приближаетесь к 3-дневной отметке и не думаете, что у вас будет возможность использовать курицу по какой-либо причине, вместо этого поместите контейнер в морозильную камеру. Перед замораживанием убедитесь, что он хорошо запечатан, и пометьте его датой и содержимым. Кроме того, проверьте температуру морозильной камеры и отрегулируйте ее, если она превышает 0 градусов по Фаренгейту.

    Разморозьте и приготовьте эти остатки в течение 4-6 месяцев, если это возможно. Хотя мясо не испортится, если вы продержите его там дольше, текстура начнет портиться.

    Как понять, что курица испортилась?

    Как мы уже отмечали, курицу, которая простояла более 2 часов, необходимо выбросить, независимо от того, есть ли у нее какие-либо предупреждающие признаки. Но приготовленное мясо может испортиться, если оно хранится слишком долго, даже если вы хранили его правильно. Вот на что следует обратить внимание:

    • Серые или зеленые пятна
    • Кислый запах
    • Слизистая или липкая текстура
    • Нечеткий внешний вид

    Если вы заметили что-либо из перечисленного, немедленно выбросьте курицу.