Содержание
Содержание белка в продуктах питания, таблица.
Содержание белка в продуктах питания, таблица.
ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ БЕЛКА:
| Название продукта | Содержание белка в 100 гр | Процент суточной потребности |
| Яичный порошок | 46 гр | 66% |
| Сыр «Пармезан» | 35.7 гр | 51% |
| Соя (зерно) | 34.9 гр | 50% |
| Молоко сухое нежирное | 33.2 гр | 47% |
| Икра красная зернистая | 31.5 гр | 45% |
| Грибы белые сушёные | 30.3 гр | 43% |
| Пыльца (перга, обножка) | 30 гр | 43% |
| Молоко сухое 15% | 28.5 гр | 41% |
| Колбаса брауншвейгская | 27.7 гр | 40% |
| Икра чёрная зернистая | 26.8 гр | 38% |
| Арахис | 26.3 гр | 38% |
| Сыр «Голландский» 45% | 26. 3 гр | 38% |
| Сыр «Пошехонский» 45% | 26 гр | 37% |
| Колбаски охотничьи | 25.3 гр | 36% |
| Сыр Гауда | 24.9 гр | 36% |
| Сыр «Швейцарский» 50% | 24.6 гр | 35% |
| Тунец | 24.4 гр | 35% |
| Какао порошок | 24.3 гр | 35% |
| Молоко сухое 25% | 24.2 гр | 35% |
| Колбаса сервелат | 24 гр | 34% |
| Чечевица (зерно) | 24 гр | 34% |
| Маш | 23.5 гр | 34% |
| Сыр «Чеддер» 50% | 23.5 гр | 34% |
| Сыр «Российский» 50% | 23.2 гр | 33% |
| Горох (лущеный) | 23 гр | 33% |
| Брынза (из коровьего молока) | 22.1 гр | 32% |
| Творог нежирный | 22 гр | 31% |
| Мясо (кролик) | 21. 2 гр | 30% |
| Сыр плавленый «Колбасный» | 21.2 гр | 30% |
| Творог 4% | 21 гр | 30% |
| Творог 5% | 21 гр | 30% |
| Фасоль (зерно) | 21 гр | 30% |
| Горбуша натуральная (консервы) | 20.9 гр | 30% |
| Семена подсолнечника (семечки) | 20.7 гр | 30% |
| Горбуша | 20.5 гр | 29% |
| Креветка | 20.5 гр | 29% |
| Сыр «Рокфор» 50% | 20.5 гр | 29% |
| Сыр «Сулугуни» | 20.5 гр | 29% |
| Сыр плавленый «Российский» | 20.5 гр | 29% |
| Фисташки | 20.2 гр | 29% |
| Нут | 20.1 гр | 29% |
| Лосось атлантический (сёмга) | 20 гр | 29% |
| Творог 2% | 20 гр | 29% |
Содержание белка в молочных продуктах:
| Название продукта | Содержание белка в 100 гр | Процент суточной потребности |
| Ацидофилин 1% | 3 гр | 4% |
| Ацидофилин 3,2% | 2. 9 гр | 4% |
| Ацидофилин 3,2% сладкий | 2.8 гр | 4% |
| Ацидофилин нежирный | 3 гр | 4% |
| Брынза (из коровьего молока) | 22.1 гр | 32% |
| Варенец 2,5% | 2.9 гр | 4% |
| Йогурт 1,5% | 4.1 гр | 6% |
| Йогурт 1,5% плодово-ягодный | 4 гр | 6% |
| Йогурт 3,2% | 5 гр | 7% |
| Йогурт 3,2% сладкий | 5 гр | 7% |
| Йогурт 6% | 5 гр | 7% |
| Йогурт 6% сладкий | 5 гр | 7% |
| Кефир 1% | 3 гр | 4% |
| Кефир 2,5% | 2.9 гр | 4% |
| Кефир 3,2% | 2.9 гр | 4% |
| Кефир нежирный | 3 гр | 4% |
| Кумыс (из кобыльего молока) | 2.1 гр | 3% |
| Кумыс нежирный (из коровьего молока) | 3 гр | 4% |
| Масло сливочное | 0. 8 гр | 1% |
| Масса творожная 16,5% жирности | 12 гр | 17% |
| Молоко 1,5% | 3 гр | 4% |
| Молоко 2,5% | 2.9 гр | 4% |
| Молоко 3,2% | 2.9 гр | 4% |
| Молоко 3,5% | 2.9 гр | 4% |
| Молоко козье | 3.6 гр | 5% |
| Молоко нежирное | 3 гр | 4% |
| Молоко сгущённое с сахаром 5% | 7.1 гр | 10% |
| Молоко сгущённое с сахаром 8,5% | 7.2 гр | 10% |
| Молоко сгущённое с сахаром нежирное | 7.5 гр | 11% |
| Молоко сухое 15% | 28.5 гр | 41% |
| Молоко сухое 25% | 24.2 гр | 35% |
| Молоко сухое нежирное | 33.2 гр | 47% |
| Мороженое пломбир | 3.7 гр | 5% |
| Мороженое сливочное | 3.3 гр | 5% |
| Пахта | 3. 3 гр | 5% |
| Простокваша 1% | 3 гр | 4% |
| Простокваша 2,5% | 2.9 гр | 4% |
| Простокваша 3,2% | 2.9 гр | 4% |
| Простокваша нежирная | 3 гр | 4% |
| Ряженка 1% | 3 гр | 4% |
| Ряженка 2,5% | 2.9 гр | 4% |
| Ряженка 4% | 2.8 гр | 4% |
| Ряженка 6% | 3 гр | 4% |
| Сливки 10% | 2.7 гр | 4% |
| Сливки 20% | 2.5 гр | 4% |
| Сливки 25% | 2.4 гр | 3% |
| Сливки 35% | 2.2 гр | 3% |
| Сливки 8% | 2.8 гр | 4% |
| Сливки сгущённые с сахаром 19% | 8 гр | 11% |
| Сливки сухие 42% | 19 гр | 27% |
| Сметана 10% | 2.7 гр | 4% |
| Сметана 15% | 2. 6 гр | 4% |
| Сметана 20% | 2.5 гр | 4% |
| Сметана 25% | 2.4 гр | 3% |
| Сметана 30% | 2.3 гр | 3% |
| Сыр «Адыгейский» | 19.8 гр | 28% |
| Сыр «Голландский» 45% | 26.3 гр | 38% |
| Сыр «Камамбер» | 15.3 гр | 22% |
| Сыр «Пармезан» | 35.7 гр | 51% |
| Сыр «Пошехонский» 45% | 26 гр | 37% |
| Сыр «Рокфор» 50% | 20.5 гр | 29% |
| Сыр «Российский» 50% | 23.2 гр | 33% |
| Сыр «Сулугуни» | 20.5 гр | 29% |
| Сыр «Фета» | 14.2 гр | 20% |
| Сыр «Чеддер» 50% | 23.5 гр | 34% |
| Сыр «Швейцарский» 50% | 24.6 гр | 35% |
| Сыр Гауда | 24.9 гр | 36% |
| Сыр нежирный | 18 гр | 26% |
| Сыр плавленый «Колбасный» | 21. 2 гр | 30% |
| Сыр плавленый «Российский» | 20.5 гр | 29% |
| Творог 11% | 16 гр | 23% |
| Творог 18% (жирный) | 15 гр | 21% |
| Творог 2% | 20 гр | 29% |
| Творог 4% | 21 гр | 30% |
| Творог 5% | 21 гр | 30% |
| Творог 9% (полужирный) | 18 гр | 26% |
| Творог нежирный | 22 гр | 31% |
Содержание белка в яйцах и яйцепродуктах:
| Название продукта | Содержание белка в 100 гр | Процент суточной потребности |
| Белок куриного яйца | 11.1 гр | 16% |
| Желток куриного яйца | 16.2 гр | 23% |
| Яичный порошок | 46 гр | 66% |
| Яйцо куриное | 12.7 гр | 18% |
| Яйцо перепелиное | 11. 9 гр | 17% |
Содержание белка в рыбе и морепродуктах:
| Название продукта | Содержание белка в 100 гр | Процент суточной потребности |
| Вобла | 18 гр | 26% |
| Горбуша | 20.5 гр | 29% |
| Горбуша натуральная (консервы) | 20.9 гр | 30% |
| Икра красная зернистая | 31.5 гр | 45% |
| Икра чёрная зернистая | 26.8 гр | 38% |
| Кальмар | 18 гр | 26% |
| Камбала | 15.7 гр | 22% |
| Кета | 19 гр | 27% |
| Килька балтийская | 14.1 гр | 20% |
| Килька каспийская | 18.5 гр | 26% |
| Креветка | 20.5 гр | 29% |
| Лещ | 17.1 гр | 24% |
| Лосось атлантический (сёмга) | 20 гр | 29% |
| Мидии | 11. 5 гр | 16% |
| Минтай | 15.9 гр | 23% |
| Мойва | 13.4 гр | 19% |
| Окунь морской | 18.2 гр | 26% |
| Окунь речной | 18.5 гр | 26% |
| Печень трески (консервы) | 4.2 гр | 6% |
| Рак речной | 15.5 гр | 22% |
| Сазан | 18.2 гр | 26% |
| Сельдь жирная | 17.7 гр | 25% |
| Сельдь нежирная | 19.1 гр | 27% |
| Сельдь среднесолёная | 17 гр | 24% |
| Скумбрия | 18 гр | 26% |
| Скумбрия в масле (консервы) | 14.4 гр | 21% |
| Сом | 17.2 гр | 25% |
| Ставрида | 18.5 гр | 26% |
| Судак | 18.4 гр | 26% |
| Треска | 16 гр | 23% |
| Тунец | 24. 4 гр | 35% |
| Угорь | 14.5 гр | 21% |
| Устрица | 9 гр | 13% |
| Шпроты в масле (консервы) | 17.4 гр | 25% |
| Щука | 18.4 гр | 26% |
Содержание белка в мясе и мясных продуктах:
| Название продукта | Содержание белка в 100 гр | Процент суточной потребности |
| Колбаса брауншвейгская | 27.7 гр | 40% |
| Колбаса говяжья (варёная) | 15 гр | 21% |
| Колбаса докторская | 12.8 гр | 18% |
| Колбаса зернистая | 9.9 гр | 14% |
| Колбаса любительская | 12.2 гр | 17% |
| Колбаса молочная | 11.7 гр | 17% |
| Колбаса московская (копчёная) | 19.1 гр | 27% |
| Колбаса русская | 11.5 гр | 16% |
| Колбаса свиная | 10. 8 гр | 15% |
| Колбаса сервелат | 24 гр | 34% |
| Колбаски охотничьи | 25.3 гр | 36% |
| Мясо (баранина) | 15.6 гр | 22% |
| Мясо (говядина) | 18.6 гр | 27% |
| Мясо (индейка) | 19.5 гр | 28% |
| Мясо (кролик) | 21.2 гр | 30% |
| Мясо (куриное) | 18.2 гр | 26% |
| Мясо (свинина жирная) | 11.7 гр | 17% |
| Мясо (свинина мясная) | 14.3 гр | 20% |
| Мясо (цыплята бройлеры) | 18.7 гр | 27% |
| Пельмени отварные | 9.9 гр | 14% |
| Печень говяжья | 17.9 гр | 26% |
| Почки говяжьи | 15.2 гр | 22% |
| Сардельки говяжьи | 11.4 гр | 16% |
| Сардельки свиные | 10.1 гр | 14% |
| Сосиски говяжьи | 10. 4 гр | 15% |
| Сосиски молочные | 11 гр | 16% |
| Тушёнка (консервы) | 16.8 гр | 24% |
Содержание белка в орехах и семенах:
| Название продукта | Содержание белка в 100 гр | Процент суточной потребности |
| Арахис | 26.3 гр | 38% |
| Грецкий орех | 16.2 гр | 23% |
| Желуди сушёные | 8.1 гр | 12% |
| Кедровый орех | 13.7 гр | 20% |
| Кешью | 18.5 гр | 26% |
| Кунжут | 19.4 гр | 28% |
| Миндаль | 18.6 гр | 27% |
| Семена подсолнечника (семечки) | 20.7 гр | 30% |
| Фисташки | 20.2 гр | 29% |
| Фундук | 13 гр | 19% |
Содержание белка в бобовых:
| Название продукта | Содержание белка в 100 гр | Процент суточной потребности |
| Горох (лущеный) | 23 гр | 33% |
| Горох зелёный (свежий) | 5 гр | 7% |
| Маш | 23. 5 гр | 34% |
| Нут | 20.1 гр | 29% |
| Соя (зерно) | 34.9 гр | 50% |
| Фасоль (зерно) | 21 гр | 30% |
| Фасоль (стручковая) | 2.5 гр | 4% |
| Чечевица (зерно) | 24 гр | 34% |
Содержание белка в крупах и зерновых продуктах:
| Название продукта | Содержание белка в 100 гр | Процент суточной потребности |
| Гречиха (зерно) | 10.8 гр | 15% |
| Каша гречневая (из крупы ядрица) | 4 гр | 6% |
| Крупа гречневая (продел) | 9.5 гр | 14% |
| Крупа гречневая (ядрица) | 12.6 гр | 18% |
| Крупа кукурузная | 8.3 гр | 12% |
| Крупа манная | 10.3 гр | 15% |
| Крупа овсяная | 12.3 гр | 18% |
| Крупа перловая | 9. 3 гр | 13% |
| Крупа пшеничная | 11 гр | 16% |
| Крупа пшено (шлифованное) | 11.5 гр | 16% |
| Крупа рисовая | 7 гр | 10% |
| Крупа ячневая | 10 гр | 14% |
| Кукуруза (консервы) | 2.2 гр | 3% |
| Кукуруза сладкая | 3.2 гр | 5% |
| Макароны из муки 1 сорта | 11.2 гр | 16% |
| Макароны из муки в/с | 11 гр | 16% |
| Мука гречневая | 12.6 гр | 18% |
| Мука кукурузная | 7.2 гр | 10% |
| Мука овсяная | 13 гр | 19% |
| Мука овсяная (толокно) | 12.5 гр | 18% |
| Мука пшеничная 1 сорта | 11.1 гр | 16% |
| Мука пшеничная 2 сорта | 11.6 гр | 17% |
| Мука пшеничная в/с | 10.8 гр | 15% |
| Мука пшеничная обойная | 11. 5 гр | 16% |
| Мука ржаная обдирная | 8.9 гр | 13% |
| Мука ржаная обойная | 10.7 гр | 15% |
| Мука ржаная сеяная | 6.9 гр | 10% |
| Мука рисовая | 7.4 гр | 11% |
| Овёс (зерно) | 10 гр | 14% |
| Отруби овсяные | 17.3 гр | 25% |
| Отруби пшеничные | 16 гр | 23% |
| Пшеница (зерно, мягкий сорт) | 11.8 гр | 17% |
| Пшеница (зерно, твердый сорт) | 13 гр | 19% |
| Рис (зерно) | 7.5 гр | 11% |
| Рожь (зерно) | 9.9 гр | 14% |
| Хлеб бородинский | 6.8 гр | 10% |
| Хлеб пшеничный (из муки 1 сорта) | 7.9 гр | 11% |
| Хлеб пшеничный (из муки в/с) | 7.6 гр | 11% |
| Хлеб пшеничный (из обойной муки) | 6. 6 гр | 9% |
| Хлеб рижский | 5.6 гр | 8% |
| Хлеб цельнозерновой | 13 гр | 19% |
| Хлопья овсяные «Геркулес» | 12.3 гр | 18% |
| Ячмень (зерно) | 10.3 гр | 15% |
Содержание белка во фруктах, ягодах и сухофруктах:
| Название продукта | Содержание белка в 100 гр | Процент суточной потребности |
| Абрикос | 0.9 гр | 1% |
| Авокадо | 2 гр | 3% |
| Апельсин | 0.9 гр | 1% |
| Банан | 1.5 гр | 2% |
| Брусника | 0.7 гр | 1% |
| Вишня | 0.8 гр | 1% |
| Голубика | 1 гр | 1% |
| Гранат | 0.7 гр | 1% |
| Грейпфрут | 0.7 гр | 1% |
| Дуриан | 1.47 гр | 2% |
| Ежевика | 1. 5 гр | 2% |
| Земляника | 0.8 гр | 1% |
| Изюм | 2.3 гр | 3% |
| Инжир | 3.1 гр | 4% |
| Киви | 0.8 гр | 1% |
| Крыжовник | 0.7 гр | 1% |
| Курага | 5.2 гр | 7% |
| Лимон | 0.9 гр | 1% |
| Малина | 0.8 гр | 1% |
| Манго | 0.8 гр | 1% |
| Мандарин | 0.8 гр | 1% |
| Морошка | 0.8 гр | 1% |
| Нектарин | 1.1 гр | 2% |
| Облепиха | 1.2 гр | 2% |
| Персик | 0.9 гр | 1% |
| Помело | 0.8 гр | 1% |
| Рябина красная | 1.4 гр | 2% |
| Рябина черноплодная | 1.5 гр | 2% |
| Слива | 0.8 гр | 1% |
| Смородина чёрная | 1 гр | 1% |
| Фейхоа | 0. 7 гр | 1% |
| Финики | 2.5 гр | 4% |
| Черешня | 1.1 гр | 2% |
| Черника | 1.1 гр | 2% |
| Чернослив | 2.3 гр | 3% |
| Шиповник | 1.6 гр | 2% |
Содержание белка в овощах и зелени:
| Название продукта | Содержание белка в 100 гр | Процент суточной потребности |
| Базилик (зелень) | 3.2 гр | 5% |
| Баклажаны | 1.2 гр | 2% |
| Брюква | 1.2 гр | 2% |
| Имбирь (корень) | 1.8 гр | 3% |
| Капуста белокочанная | 1.8 гр | 3% |
| Капуста брокколи | 2.8 гр | 4% |
| Капуста брюссельская | 4.8 гр | 7% |
| Капуста квашеная | 1.8 гр | 3% |
| Капуста кольраби | 2. 8 гр | 4% |
| Капуста краснокочанная | 0.8 гр | 1% |
| Капуста пекинская | 1.2 гр | 2% |
| Капуста савойская | 1.2 гр | 2% |
| Капуста цветная | 2.5 гр | 4% |
| Картофель | 2 гр | 3% |
| Кинза (зелень) | 2.1 гр | 3% |
| Кресс-салат (зелень) | 2.6 гр | 4% |
| Листья одуванчика (зелень) | 2.7 гр | 4% |
| Лук зелёный (перо) | 1.3 гр | 2% |
| Лук порей | 2 гр | 3% |
| Лук репчатый | 1.4 гр | 2% |
| Морковь | 1.3 гр | 2% |
| Морская капуста | 0.9 гр | 1% |
| Огурец | 0.8 гр | 1% |
| Папоротник | 4.6 гр | 7% |
| Перец сладкий (болгарский) | 1.3 гр | 2% |
| Петрушка (зелень) | 3. 7 гр | 5% |
| Помидор (томат) | 1.1 гр | 2% |
| Ревень (зелень) | 0.7 гр | 1% |
| Редис | 1.2 гр | 2% |
| Репа | 1.5 гр | 2% |
| Салат листовой (зелень) | 1.5 гр | 2% |
| Свекла | 1.5 гр | 2% |
| Сельдерей (зелень) | 0.9 гр | 1% |
| Сельдерей (корень) | 1.3 гр | 2% |
| Спаржа (зелень) | 1.9 гр | 3% |
| Топинамбур | 2.1 гр | 3% |
| Тыква | 1 гр | 1% |
| Укроп (зелень) | 2.5 гр | 4% |
| Чеснок | 6.5 гр | 9% |
| Шпинат (зелень) | 2.9 гр | 4% |
| Щавель (зелень) | 1.5 гр | 2% |
Содержание белка в грибах:
| Название продукта | Содержание белка в 100 гр | Процент суточной потребности |
| Гриб вешенка | 3. 3 гр | 5% |
| Гриб рыжик | 1.9 гр | 3% |
| Гриб сморчок | 3.1 гр | 4% |
| Грибы белые | 3.7 гр | 5% |
| Грибы белые сушёные | 30.3 гр | 43% |
| Грибы лисички | 1.5 гр | 2% |
| Грибы опята | 2.2 гр | 3% |
| Грибы подберёзовики | 2.1 гр | 3% |
| Грибы подосиновики | 3.3 гр | 5% |
| Грибы сыроежки | 1.7 гр | 2% |
| Грибы шампиньоны | 4.3 гр | 6% |
| Грибы шиитаке | 2.2 гр | 3% |
Содержание белка в продуктах питания, таблица.
их содержание в продуктах питания, список
https://ria.ru/20220531/belki-1792137953.html
Сколько белка в рационе: суточная норма и его количество в продуктах
Таблица белков: их содержание в продуктах питания, список
Сколько белка в рационе: суточная норма и его количество в продуктах
Как для спортсменов, так и для тех, кто просто хочет питаться правильно, важным является содержание белка в рационе.
Список распространенных белковых продуктов… РИА Новости, 28.10.2022
2022-05-31T21:09
2022-05-31T21:09
2022-10-28T18:23
белки
здоровье
здоровье — общество
здоровый образ жизни (зож)
питание
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn21.img.ria.ru/images/156194/67/1561946726_0:100:3072:1828_1920x0_80_0_0_1edaa5244ba264b24aa8098fc049b2bd.jpg
МОСКВА, 31 мая — РИА Новости. Как для спортсменов, так и для тех, кто просто хочет питаться правильно, важным является содержание белка в рационе. Список распространенных белковых продуктов и таблица с указанием точного количества вещества – в материале РИА Новости.Таблица белковДля того чтобы составить сбалансированный рацион, важно знать энергетическую ценность каждого употребляемого продукта, в том числе и количество белка в нем.»Белки – это очень важный строительный материал для клеток, тканей и органов, для образования ферментов, многих гормонов и гемоглобина.
Они участвуют в обмене жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов, образуют антитела, которые защищают человека от инфекций», – отметила Ксения Пустовая, нутрициолог, основатель Центра Дистанционного образования «Школа Диетологов» и «Университета персонализированной диетологии и нутрициологии», а также социального проекта «Здоровое поколение».Для составления сбалансированного рациона питания удобно пользоваться таблицами с указанием продуктов и содержанием в них белка.МясоМясо является основным источником белка животного происхождения, оно также богато витаминами, в частности группы В, макро- и микроэлементами, и аминокарбоновыми кислотами.РыбаВ отношении количества белка рыба не уступает мясу, но при этом жиры, входящие в ее состав, в основном состоят из ненасыщенных кислот, которые легче усваиваются организмом.ЯйцаЯичный белок, особенно в куриных яйцах, отличается отличной усвояемостью.МорепродуктыМорепродукты, так же, как и рыба, усваиваются в организме легче, чем мясо птицы, говядина или свинина.
Они содержат необходимые для человека аминокислоты.ИкраИкра, в особенности красная, содержит большое количество белков и жиров. Она высококалорийна и хорошо насыщает организм.Молочные продуктыПо ценности молочные продукты нередко соотносят с яйцами.ОвощиНесмотря на то, что свежие овощи богаты витаминами, белка в них немного.ФруктыОсновой фруктов, как и овощей, являются вода, углеводы и клетчатка, поэтому белка в них мало.ОрехиНесмотря на то, что орехи содержат много белка, они также богаты жирами. Поэтому их рекомендуется потреблять малыми порциями в качестве дневного перекуса.БобовыеБобовые – это источники растительного белка. Несмотря на то, что по структуре он отличается от животного, он тоже необходим человеческому организму.ГрибыГрибы интересны тем, что в каждой их части содержится разное количество белка. Больше всего его в нижнем слое шляпки, а меньше всего – в ножке.МедВ меде содержатся различных макро- и микроэлементы, а вот белка в нем совсем мало.КрупыКрупы богаты белком, но в силу его низкой усвояемости, рассматривать их в качестве основного источника этого элемента, не стоит.
Хлебобулочные изделияХлебобулочные изделия имеют высокие показатели содержания белка, но при этом в них много углеводов, поэтому рекомендуется употреблять их в очень ограниченном количестве.Таблица усвояемости белкаПоказатель усвояемости белка влияет на биологическую ценность того или иного продукта. Она, в свою очередь, помогает понять, насколько эффективно и быстро организм будет использовать полученный белок. Это особенно важно для спортсменов, желающих нарастить мышечную массу.Так как яйца являются одним из лучших природных источников белка в плане усвояемости, им присвоено значение 100. И уже в сравнении с ними выставляются показатели других продуктов и пищевых добавок, например сывороточного белкаи концентрата.Суточная норма потребления белкаКак уточняет Ксения Пустовая, согласно методическим рекомендациям 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации» физиологическая потребность в белке взрослых здоровых людей составляет 12–14 % от общей энергетической суточной потребности.
Для мужчин это от 75 до 114 г белка в сутки, а для женщин – от 60 до 90. Из этого количества 50 % – белокживотного происхождения. Физиологические потребности в белке детей до года: 2,2–2,9 г на кг массы тела. Старше года (с увеличением возраста): от 39 до 87 г в сутки. Доля животного белка в суточном рационе детей должна составлять60–70 %.
https://ria.ru/20220428/myaso-1785845290.html
https://rsport.ria.ru/20211119/ryba-1759714168.html
https://ria.ru/20180524/1521251037.html
https://ria.ru/20210923/yogurt-1751388583.html
https://rsport.ria.ru/20210604/tvorog-1735535288.html
https://ria.ru/20210613/pokhudenie-1736813176.html
https://ria.ru/20211007/pokhudenie-1753521031.html
https://ria.ru/20210521/dietolog-1733223087.html
https://rsport.ria.ru/20210523/metabolizm-1733140163.html
https://rsport.ria.ru/20210829/myshtsy-1747698895.html
https://rsport.ria.ru/20220514/kaloriynost-1788483172.html
РИА Новости
1
5
4.
7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2022
Алёна Пава
Алёна Пава
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
1920
1080
true
1920
1440
true
https://cdnn21.img.ria.ru/images/156194/67/1561946726_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_c06df36255217885f175faf6c90fedc5.jpg
1920
1920
true
РИА Новости
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Алёна Пава
белки, здоровье, здоровье — общество, здоровый образ жизни (зож), питание
белки, Здоровье, Здоровье — Общество, Здоровый образ жизни (ЗОЖ), Питание
МОСКВА, 31 мая — РИА Новости.
Как для спортсменов, так и для тех, кто просто хочет питаться правильно, важным является содержание белка в рационе. Список распространенных белковых продуктов и таблица с указанием точного количества вещества – в материале РИА Новости.
Таблица белков
Для того чтобы составить сбалансированный рацион, важно знать энергетическую ценность каждого употребляемого продукта, в том числе и количество белка в нем.
«Белки – это очень важный строительный материал для клеток, тканей и органов, для образования ферментов, многих гормонов и гемоглобина. Они участвуют в обмене жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов, образуют антитела, которые защищают человека от инфекций», – отметила Ксения Пустовая, нутрициолог, основатель Центра Дистанционного образования «Школа Диетологов» и «Университета персонализированной диетологии и нутрициологии», а также социального проекта «Здоровое поколение».
Для составления сбалансированного рациона питания удобно пользоваться таблицами с указанием продуктов и содержанием в них белка.
28 апреля, 02:15
Врач назвал норму потребления мяса
Мясо является основным источником белка животного происхождения, оно также богато витаминами, в частности группы В, макро- и микроэлементами, и аминокарбоновыми кислотами.
Наименование | Количество белка (на 100 г продукта) |
Баранина | 16,3 г |
Говядина | 18,9 г |
Кролик | 20,7 г |
Свинина | 16,4 г |
Телятина | 19,7 г |
Гусь | 16,1 г |
Индейка | 21,6 г |
Курица | 20,8 г |
Утка | 16,5 г |
© Depositphotos.com / OdelindeДиетические продукты
© Depositphotos.
com / Odelinde
Диетические продукты
В отношении количества белка рыба не уступает мясу, но при этом жиры, входящие в ее состав, в основном состоят из ненасыщенных кислот, которые легче усваиваются организмом.
Наименование | Количество белка (на 100 г продукта) |
Горбуша | 20,5 г |
Карась | 17,7 г |
Карп | 16 г |
Тунец | 22,7 г |
Хек | 16,6 г |
Щука | 18,4 г |
Скумбрия | 18 г |
Сельдь | 17,7 г |
Семга | 20,8 г |
Треска | 17,5 г |
19 ноября 2021, 02:35ЗОЖ
Россиянам посоветовали самую полезную рыбу
Яичный белок, особенно в куриных яйцах, отличается отличной усвояемостью.
Наименование | Количество белка (на 100 г продукта) |
Яйцо куриное | 12,7 г |
Яйцо перепелиное | 11,9 г |
Морепродукты
Морепродукты, так же, как и рыба, усваиваются в организме легче, чем мясо птицы, говядина или свинина. Они содержат необходимые для человека аминокислоты.
Наименование | Количество белка (на 100 г продукта) |
Кальмар | 18 г |
Осьминог | 18,2 г |
Краб | 16 г |
Мидии | 11,5 г |
Креветка | 18 г |
24 мая 2018, 14:24Туризм
Названы регионы России с самой вкусной рыбой и морепродуктами
Икра, в особенности красная, содержит большое количество белков и жиров.
Она высококалорийна и хорошо насыщает организм.
Наименование | Количество белка (на 100 г продукта) |
Икра горбуши | 31,2 г |
Икра лосося | 32 г |
Икра минтая | 28,4 г |
Икра осетра | 28 г |
23 сентября 2021, 02:15
Диетолог рассказал, как правильно выбрать йогурт
Молочные продукты
По ценности молочные продукты нередко соотносят с яйцами.
Наименование | Количество белка (на 100 г продукта) |
Молоко 3,2/2,5 % | 2,9/2,8 г |
Кефир | 2,8 г |
Ряженка | 2,9 г |
Сливки 10/20 % | 3/2,8 г |
Молоко, сгущенное с сахаром | 7,2 г |
Творог обезжиренный | 16,5 г |
Творог 5/9 % | 17,2/16,7 г |
Сметана 10/20 % | 3/2,8 г |
Сыр плавленый | 16,8 г |
Сыр российский | 24,1 г |
Сыр голландский | 26 г |
4 июня 2021, 03:30ЗОЖ
Что будет, если есть творог перед сном?
Несмотря на то, что свежие овощи богаты витаминами, белка в них немного.
Наименование | Количество белка (на 100 г продукта) |
Баклажан | 1,2 г |
Горошек | 5 г |
Зеленая фасоль | 4 г |
Кабачки | 0,6 г |
Капуста белокочанная | 1,8 г |
Картофель | 2 г |
Лук репчатый | 1,4 г |
Морковь | 1,3 г |
Огурцы | 0,7 г |
Перец сладкий | 1,3 г |
Редис | 1,2 г |
Редька | 1,9 г |
Свекла | 1,5 г |
Помидоры | 1,1 г |
13 июня 2021, 02:12
Диетолог назвал топ-5 ошибок при похудении
Фрукты
Основой фруктов, как и овощей, являются вода, углеводы и клетчатка, поэтому белка в них мало.
Наименование | Количество белка (на 100 г продукта) |
Абрикосы | 0,9 г |
Виноград | 0,4 г |
Вишня | 0,8 г |
Черешня | 1,1 г |
Яблоки | 0,4 г |
Ананас | 0,4 г |
Бананы | 1,5 г |
Груша | 0,4 г |
Персики | 0,9 г |
Слива | 0,8 г |
Хурма | 0,5 г |
Апельсин, лимон | 0,9 г |
Мандарин | 0,8 г |
7 октября 2021, 15:10
Врач назвала главную ошибку при похудении
Несмотря на то, что орехи содержат много белка, они также богаты жирами.
Поэтому их рекомендуется потреблять малыми порциями в качестве дневного перекуса.
Наименование | Количество белка (на 100 г продукта) |
Фундук | 16,1 г |
Кедровый орех | 15,6 г |
Миндаль | 18,6 г |
Грецкий орех | 15,2 г |
Арахис | 26,3 г |
Фисташки | 20 г |
© Fotolia / ProfotokrisОрехи
© Fotolia / Profotokris
Орехи
Бобовые
Бобовые – это источники растительного белка. Несмотря на то, что по структуре он отличается от животного, он тоже необходим человеческому организму.
Наименование | Количество белка (на 100 г продукта) |
Бобы | 6 г |
Горох цельный | 23 г |
Соя | 34,9 г |
Фасоль | 22,3 г |
Чечевица | 24,8 г |
Грибы интересны тем, что в каждой их части содержится разное количество белка.
Больше всего его в нижнем слое шляпки, а меньше всего – в ножке.
Наименование | Количество белка (на 100 г продукта) |
Белые | 3,7 г |
Лисички | 1,6 г |
Шампиньоны | 4,3 г |
Вешенки | 2,5 г |
Опята | 2,2 г |
Подберезовики | 2,3 г |
Подосиновики | 3,3 г |
Грузди | 1,8 г |
Рыжики | 1,9 г |
21 мая 2021, 02:10
Диетолог рассказала, как еще можно успеть похудеть к лету
В меде содержатся различных макро- и микроэлементы, а вот белка в нем совсем мало.
Наименование | Количество белка (на 100 г продукта) |
Липовый | 0,6 г |
Цветочный | 0,3 г |
Гречишный | 0,5 г |
Крупы богаты белком, но в силу его низкой усвояемости, рассматривать их в качестве основного источника этого элемента, не стоит.
Наименование | Количество белка (на 100 г продукта) |
Гречка | 12,6 г |
Кукурузная крупа | 8,3 г |
Манная крупа | 10,3 г |
Овсяная крупа | 12,3 г |
Перловая крупа | 9,3 г |
Пшеничная крупа | 11,5 г |
Пшенная крупа | 11,5 г |
Рис белый | 6,7 г |
Ячневая крупа | 10,4 г |
23 мая 2021, 04:30ЗОЖ
Диетолог назвала простые способы ускорить обмен веществ
Хлебобулочные изделия
Хлебобулочные изделия имеют высокие показатели содержания белка, но при этом в них много углеводов, поэтому рекомендуется употреблять их в очень ограниченном количестве.
Наименование | Количество белка (на 100 г продукта) |
Отруби пшеничные | 15,2 г |
Хлеб ржаной | 6,2 г |
Хлеб пшеничный | 8,8 г |
Лаваш | 9,2 г |
Бублик | 9,1 г |
Сушка обыкновенная | 11 г |
Ватрушка творожная | 10,7 г |
Пирог с повидлом | 5,4 г |
Пирог с мясом | 13,3 г |
Блинчики | 5,2 г |
Оладьи | 0,8 г |
Печенье сахарное | 7,6 г |
Печенье сдобное | 10,5 г |
Крекеры | 9,3 г |
29 августа 2021, 03:35ЗОЖ
Врач назвала пять лучших продуктов для роста мышц
Таблица усвояемости белка
Показатель усвояемости белка влияет на биологическую ценность того или иного продукта. Она, в свою очередь, помогает понять, насколько эффективно и быстро организм будет использовать полученный белок. Это особенно важно для спортсменов, желающих нарастить мышечную массу.
Так как яйца являются одним из лучших природных источников белка в плане усвояемости, им присвоено значение 100. И уже в сравнении с ними выставляются показатели других продуктов и пищевых добавок, например сывороточного белкаи концентрата.
Продукт | Биологическая ценность |
Сывороточный изолят | 159 |
Сывороточный концентрат | 104 |
Яйца целиком | 100 |
Яичный белок | 88 |
Курица/индейка | 79 |
Соевый протеин | 74 |
Рыба | 70 |
Говядина | 69 |
Коровье молоко | 60 |
Белый рис | 56 |
Арахис | 55 |
Кукуруза | 36 |
Картофель | 34 |
14 мая, 10:37
Для тех, кто хочет похудеть: таблица калорийности продуктов
Суточная норма потребления белка
Как уточняет Ксения Пустовая, согласно методическим рекомендациям 2.
3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации» физиологическая потребность в белке взрослых здоровых людей составляет 12–14 % от общей энергетической суточной потребности. Для мужчин это от 75 до 114 г белка в сутки, а для женщин – от 60 до 90. Из этого количества 50 % – белокживотного происхождения. Физиологические потребности в белке детей до года: 2,2–2,9 г на кг массы тела. Старше года (с увеличением возраста): от 39 до 87 г в сутки. Доля животного белка в суточном рационе детей должна составлять60–70 %.
Топ 50 белков в свежих фруктах – питание
Сколько белка содержится в свежих фруктах? См. 50 лучших источников.
Некоторые задаются вопросом: « Есть ли во фруктах белок? ” Короче говоря, да, белок во фруктах есть, но в незначительном количестве. Как показано в предыдущем посте, все калории поступают только из трех питательных веществ: углеводов, белков и жиров. Содержание белка в свежих фруктах составляет около 1%, хотя в некоторых, таких как гуава и тамаринд, его содержание превышает 2,5%.
Большая часть калорий фруктов поступает из углеводов. Что касается растительного белка, вы можете получить гораздо больше из других источников с высоким содержанием белка, таких как бобы, чечевица, соя, орехи и некоторые злаки. Стоит отметить, что сухофрукты также имеют более высокое содержание белка из-за меньшего веса от воды. Ягоды годжи являются рекордсменами по содержанию фруктового белка: более 14%. Однако сегодня мы сосредоточимся на белке в свежих фруктах.
Сколько фруктов вам нужно съесть, чтобы получить рекомендованное FDA количество в 50 граммов? В зависимости от фруктов, это может быть много! Например, по данным Министерства сельского хозяйства США, американцы едят больше бананов, чем любых свежих фруктов: 28,2 фунта на человека в год. Это эквивалентно 139 граммам белка. Человеку пришлось бы съесть около 10 фунтов бананов, чтобы получить дневную норму белка. Чтобы получить второе место по содержанию белка в свежих фруктах, гуаве, вам придется съесть 4,3 фунта, чтобы получить 50 граммов белка.
Если вы хотите рассчитать это самостоятельно, вы можете использовать эту формулу:
11,023 / процент белка = фунтов, необходимых для 50 граммов белка
Это означает, что не вы должны получать все свои белки из фруктов . Разнообразные источники белка необходимы, чтобы дополнить различные необходимые белки. Фрукты не являются «полноценными белками», то есть они не содержат всех незаменимых аминокислот в белках в достаточном количестве. Соя является примером полноценного белка. Фрукты , однако, очень полезные в целом, с высоким содержанием витаминов, клетчатки и антиоксидантов. Поэтому обязательно ешьте больше фруктов, но не полагайтесь на них в качестве источника белка.
В следующей таблице перечислены 50 самых популярных фруктов с содержанием белка в процентах. Например, 2,2% означает, что на 100 грамм приходится 2,2 грамма белка.
| Свежие или сырые фрукты | Процентное содержание белка0031 | 2. 80% | |
|---|---|---|---|
| 2 | Guavas | 2.55% | |
| 3 | Passion Fruit | 2.20% | |
| 4 | Kumquats | 1.88% | |
| 5 | Jackfruit | 1,72% | |
| 6 | 3031 | 1,67% | |
| 7 | Loganberries | 1,52% | |
| .9. | |||
| 8 | .0031 | 1.45% | |
| 9 | Mulberries | 1.44% | |
| 10 | Apricots | 1.40% | |
| 11 | Currants | 1.40% | |
| 12 | Blackberries | 1.39% | |
| 13 | Longans | 1.31% | |
| 14 | Jujube | 1.20% | |
| 15 | Raspberries | 1.20% | |
| 16 | Kiwifruit | 1. 14% | |
| 17 | Lemons | 1.10% | |
| 18 | Boysenberries | 1.10% | |
| 19 | Bananas | 1,09% | |
| 20 | нектарины | 1,06% | |
| 21 | Сладкая вишня | 1,06% | |
| 22 | .0031 | 1.04% | |
| 23 | Sour Cherries | 1.00% | |
| 24 | Oranges | 0.94% | |
| 25 | Peaches | 0.91% | |
| 26 | Gooseberries | 0,88% | |
| 27 | Клементины | 0,85% | |
| 28 | Канталупы | 0,84% | |
| 0,84% | |||
| 30.0031 | 0.83% | ||
| 30 | Mangos | 0.82% | |
| 31 | Muscadine Grapes | 0. 81% | |
| 32 | Tangerines | 0.81% | |
| 33 | Persimmons | 0,80% | |
| 34 | Грэпфрут | 0,77% | |
| 35 | Pummelo | 0,76% | |
| 3 | |||
| 3 | |||
| 3 | % | ||
| % | |||
| .0031 | 0.75% | ||
| 37 | Blueberries | 0.74% | |
| 38 | EuropeanGrapes | 0.72% | |
| 39 | Plums | 0.70% | |
| 40 | Limes | 0,70% | |
| 41 | Клубника | 0,67% | |
| 42 | Americangrapes | 0,63% | |
| 43 | 30303030. | 0.61% | |
| 44 | Pineapple | 0.54% | |
| 45 | Honeydew | 0. 54% | |
| 46 | AsianPears | 0.50% | |
| 47 | Papayas | 0,47% | |
| 48 | Cranberries | 0,46% | |
| 49 | Груши | 0,36% | |
| 50 | .936 | ||
| 50 | 3030 | ||
| 50 | |||
| 50 | |||
| 50 | .0030 0,27% |
Таблица исследований пищевых белков и калорий основана на данных Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США. FoodData Central, 2019 г. fdc.nal.usda.gov.
Галерея пищевой группы | MyPlate
Просмотрите галерею продуктовых групп
Фруктовая группа
В таблице ниже перечислены некоторые продукты из фруктовой группы. Если вы нажмете на продукты, на которые есть гиперссылки, вы увидите изображение определенного количества этих продуктов, которое считается эквивалентом 1 стакана фруктов или, в некоторых случаях, эквивалентом ½ стакана.
Узнайте больше о фруктовой группе .
acai berries
blackberries
blueberries
boysenberries
cranberries
currants
dewberries
goji berries
gooseberries
huckleberries
kiwifruit
lingonberries (cowberries)
loganberries
mulberries
raspberries
клубника
яблочный сок
клюквенный сок
виноградный сок
грейпфрутовый сок
манговый сок
апельсиновый сок
сок папайи
ананасовый сок
гранатовый сок
сливовый сок
мандариновый сок
дыня
касаба
медвяная роса
рогатая дыня (кивано)
арбуз
яблоки
абрикосы
азиатские груши
атемойя
бананы
Buddha’s Hand
Cactus Pears
Calamondin
Cherimoya
Vherries
Даты
Dragon Fruit
Durian
Feijoas
Figs
Feijoas
Figs
Feijoas
Figs
.
фруктовый коктейль
грейпфрут
виноград
гуава
джекфрут
кумкват
лимоны
лаймы
мушмула
личи
манго
мангустин
нектарины
апельсины
папайя
маракуйя
папайя
персики
груши
хурма
ананас
сливы
плод
гранат
помело
опунция
чернослив
айва
изюм
rambutan
rhubarb
sapote
satsuma
soursop
star fruit
tamarind
tangerines
tangelos
tejocote
Vegetable Group
The table below lists some foods in the Vegetable Group divided into его пять подгрупп: темно-зеленые овощи, красные и оранжевые овощи, крахмалистые овощи, бобы, горох и чечевица и другие овощи.
Узнайте больше о Группа овощей .
листья амаранта
руккола
базилик
зелень свеклы
листья горькой дыни
китайская капуста
брокколи
broccoli rabe (rapini)
broccolini
chamnamul
chard
chrysanthemum leaves
cilantro
collard greens
cress
dandelion greens
dark-green leafy lettuce
Endive
Escarole
капуста
Lambsquarters
Mesclun
Смешанные зеленые
ГРИНС
Nettles
POKE GREENS
салат ромэн
шпинат
Мангольд
Листья таро
Зелень репы
Кресс-салат
желудевая тыква
мускатная тыква
калебаса
морковь
кабачки хаббард
кабачки кабоча
красный перец/пимьенто
тыква
красный и оранжевый сладкий перец
красный перец чили
красный перец сладкий
3
сладкая картошка
помидоры
100% овощной сок
зимний кабачок
фасоль байо
бургер с фасолью
черные бобы
горох черноглазый (зрелый, сухой)
фасоль коричневая
нут (фасоль гарбанзо)
коровий горох
эдамаме (молодые соевые бобы)
фалафель (нут с пряностями, пюре)
бобы конские (коричневые бобы)
спред
фасоль
чечевица
лимская фасоль (зрелая)
маш
морская фасоль
голубиный горох
розовая фасоль
фасоль пинто
соевые бобы
лущеный горох
белая фасоль
плоды хлебного дерева
корень лопуха
маниока
кукуруза
FUFU
Green Bananas
Зеленая бобы лимы
Green Peas
Hominy
Jicama
Lotus Root
Parsnips
Постановки
картофель, белый
козлобородник
тапиока
корень таро (дашин или яутия)
водяные орехи
ямс
юкка
alfalfa sprouts
arrowroot
artichokes
asparagus
avocado
bamboo shoots
bean sprouts
beets
bitter melon (bitter gourd, balsam pear)
broccoflower
Brussels sprouts
cabbage
подушечки кактусов (нопалес)
цветная капуста
сельдерей
сельдерей
чайот (мирлитон)
лунки
Cucumbers
Daikon
Grumstick Pods (Moringa)
БАНКАКА
зеленая фасоль
сердцевина пальмы
топинамбур (топинамбур)
джут
кольраби
лук-порей
салат, айсберг
Люффа (китайская бамия)
грибы
бамия
лук
pattypan squash
purslane
radicchio
radishes
red cabbage
rutabaga
seaweed
scallions
snow peas
sorrel
spaghetti squash
tomatillos
turnips
wax beans
yellow тыква
цуккини
* Фасоль, горох и чечевица также входят в группу Protein Foods Group.
Для получения дополнительной информации о фасоли, горохе и чечевице см. Фасоль, горох и чечевица — уникальные продукты .
Зерновые продукты
В таблице ниже перечислены некоторые продукты из зерновых, разделенные на две подгруппы: цельнозерновые и рафинированные зерновые. Если вы нажмете на продукты, на которые есть гиперссылки, вы увидите изображение определенного количества этих продуктов, которое считается эквивалентом 1 унции зерна или, в некоторых случаях, эквивалентом 2 унций.
Узнайте больше о Зерновые группы .
амарант
ячмень (неочищенный)
коричневый рис
гречка
булгур
темная рожь
инджера
камут
просо
мюсли
овсянка
овес
Попкорн
киноа
овсяные хлопья
сорго
полба
теф
тритикале
цельнозерновой ячмень
цельнозерновой кукурузной муки
цельнозерновой сорго
целый румя
цельнозерновая хлеб
цельнозерновая пшеничная хлопья
Whole Pheat Chapati
Whole Peatch Cracker и булочки
цельнозерновые лепешки
дикий рис
рогалики
печенье
панировочные сухари
пирожные
хала
печенье
кукурузные хлопья
кукурузные лепешки
кукурузный хлеб
кускус
крекеры, соль
рисовая каша
пшеничная каша
английские кексы
лепешка из муки
французский хлеб
крупа
маса
маца
наан
лапша
блины
макароны 9002 макароны 9002 корочки (спагетти, макароны)0003
Pita Хлеб
Pizza Crust
Polenta
Крендеры
Рэмэн лапша
Рафинированные зерновые
Рафинированные зернистые креки
рис
Rice Paper (Spring Roll Wrappers)
Rice Cakes
Rice Paper (Spring Roll Relsers)
Rice Cakes
.
белый хлеб
белый рис
белые булочки и булочки для сэндвичей
* Эти продукты обычно изготавливаются из очищенного зерна, но некоторые из них также могут быть сделаны из цельного зерна. Проверьте список ингредиентов на наличие слов «цельное зерно», «цельная пшеница», «цельная кукуруза» и т. д., чтобы решить, сделаны ли они из цельного зерна. Некоторые из этих продуктов могут быть приготовлены из смеси цельного и очищенного зерна.
Protein Foods Group
В таблице ниже перечислены некоторые продукты из Protein Foods Group. Если вы нажмете на продукты, на которые есть гиперссылки, вы увидите изображение определенного количества этих продуктов и соответствующих им эквивалентов белковых продуктов в унциях.
Узнайте больше о Protein Foods Group.
Постные нарезки
говядина
коза
ветчина
баранина
свинина
Нежирный фарш
Говядина
Свинина
Постные обеды/ мясные деликатесы
говядина
курица
ветчина
pork
turkey
Game Meats
bear
bison
deer
elk
moose
opossum
rabbit
raccoon
squirrel
venison
Organ Meats
Brain
Chitterlings
Giblets
Gizzard
Heart
почки
печень
Желудок
Sweetbreads
Язы
курица
курица корниш
голубь
утка
гусь
страус
фазан
перепел
индейка
страус
фазан
Рыба
black sea bass
catfish
cod
flounder
freshwater trout
haddock
hake
halibut
herring
light tuna
mackerel
mullet
perch
pollock
лосось
морской окунь
окунь
морской язык
суши
тилапия
путассу
моллюски
моллюски
крабы
раки
омары
мидии
осьминоги
устрицы
морские гребешки
креветка
Squid (Calamari)
Консервированная рыба
Анчоусы
Форель пресной воды
Herring
Light Tuna
Лосось
Сардины
9
куриные яйца
утиные яйца
миндаль
миндальное масло
бразильские орехи
масло кешью
кешью
каштаны
семена чиа
семена льна
фундук (фундук)
орехи макадамия
смесь орехов
арахисовое масло
арахис
орехи пекан
кедровые орехи
фисташки
тыквенные семечки
кунжутное масло или паста (тахини) 900
02 подсолнечное масло
семена подсолнечника
грецкие орехи
фасоль байо
котлеты из фасоли
черные бобы
Черноглазый горох
коричневые бобы
нут (гарбанзо бобы)
Коровье горох
Эдамаме (молодые соевые бобы)
Фалафель (пряная, пюре из цыпля распространение)
фасоль
чечевица
лимская фасоль (зрелая)
маш
морская фасоль
голубиный горох (гандулы)
розовая фасоль
фасоль пинто
соевые бобы
лущеный горох
белая фасоль
темпе
текстурированный растительный белок (TVP)
тофу (из соевых бобов)
вегетарианские бургеры
* Фасоль, горох и чечевица также входят в Овощную группу .