Содержание
КАК ЕСТЬ ФРУКТЫ СОГЛАСНО АЮРВЕДЕ — Аюрведические туры
- admin
- Полезно знать
Согласно
Аюрведе, когда плоды созревают и съедаются в надлежащее время они представляют
собой чистый нектар.
Сладкие, спелые
фрукты обеспечивают организм ценными питательными веществами.
В Аюрведе
фрукты также ценятся за их способность очищать организм от токсинов.
КОГДА ЕСТЬ
ФРУКТЫ?
Фрукты лучше
всего есть утром и отдельно от других продуктов. .
ЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ ДЛЯ ЕДЫ ФРУКТОВ
Согласно Аюрведе, есть аюрведические часы приема пищи связанные с
естественными процессами. Лучшее время употребления фруктов – это утро, а вечером — лучше избегать. На завтрак можно есть все виды фруктов, кроме цитрусовых.
Вот
расписание, чтобы
лучше понять, когда есть разные виды фруктов
в соответствии с Аюрведой;
Цитрусовые, такие как мандарин, виноград, лимон, гранат, можно есть с 10:00
до 15:00.
Арбуз с 11:00 до 17:00.
Дыня с 9.00 до 16.00.
Все разные ягоды, такие как вишня, черника, малина, кроме клубники,
рекомендуется употреблять утром и избегать вечером.
Клубнику можно есть с 10:00 до 16:00.
Сухие фрукты, такие как изюм, абрикосы, инжир, чернослив и финики,
настоятельно рекомендуются на завтрак и в холодное время года; их также можно
употреблять с орехами и семенами, но их следует избегать в сочетании со свежими фруктами.
ЕШЬТЕ ФРУКТЫ ОТДЕЛЬНО
Основная причина этого в том, что
употребление фруктов может напрямую нарушить процесс переваривания съеденной
пищи. Употребление фруктов после еды может привести к ферментации в желудке,
что повлияет на общее состояние пищеварения. Это может вызвать кислотность,
газы и расстройство желудка.
Также аюрведа рекомендует не
употреблять фрукты с другими продуктами,
поскольку они замедляют переваривание фруктов, вызывая нарушение цикла
абсорбции питательных веществ и цикла утилизации отходов.
Если же вы все-таки решили комбинировать
прием фруктов, ешьте фрукты перед приемом основной пищи.
ИЗБЕГАЙТЕ МОЛОЧНЫХ КОКТЕЛЕЙ С
НЕСЛАДКИМИ ФРУКТАМИ
Аюрведа рекомендует не смешивать
несладкие фрукты с молоком. Ни в коем случае нельзя добавлять в молоко фрукты,
содержащие даже немного кислоты. Не смотря на то, что банан имеет сладкий вкус,
его рекомендуется также не употреблять с молоком.
В жаркие летние дни, для
уравновешивания Питты рекомендуются следующие фрукты
-МАНГО. Считается «королем»
аюрведических фруктов. Доступно множество разновидностей. Но помните, незрелые
манго увеличивают Питту и Вату, но спелые и сладкие манго уравновешивают Вату и
Питту и увеличивают Капху. Именно спелое манго считается тонизирующим средством
-ГРАНАТ. Несмотря на кислый вкус,
гранаты также обладают вяжущим вкусом и, в частности, помогают сбалансировать
Питту. Они отлично подходят для пищеварения.
Выдавите из них сок или просто
съешьте семена. Гранатовый чатни (соус) улучшает пищеварение и аппетит, а также
помогает сжигать аму (токсины).
— ГРУША. Груши уравновешивают гормоны.
Попробуйте съесть свежую, сладкую, сочную грушу, чтобы поднять эмоции и настроение.
Груша уравновешивает все три доши. Их
можно тушить или запекать, или нарезать ломтиками и обжарить в топленом масле со
сладкими специями.
— АРБУЗ. Уравновешивает Питту и
является отличным способом охладиться жарким летом.
ДРУГИЕ ВАЖНЫЕ СОВЕТЫ ПО УПОТРЕБЛЕНИЮ
ФРУКТОВ:
-По возможности
старайтесь есть органические и сезонные фрукты. Это более здоровый вариант.
-Тщательно мойте фрукты
перед едой.
-Все фрукты и фруктовые
соки должны быть свежими. Избегайте фруктов, которые были
приготовлены, консервированы, заморожены или обработаны каким-либо образом. Эти
продукты часто содержат большое количество сахара, консервантов и других
нежелательных химических добавок.
-Лучше есть мякоть или
целые фрукты, чем пить сок. Клетчатка полезна!
-Когда вы пьете сок
(или смузи), чрезвычайно важно не глотать его. Его следует употреблять
медленно. Возьмите только один глоток; позвольте слюне смешаться с
соком, а затем проглотите. Другими словами, «жуйте» свой сок.
-Неправильно полагают,
что некоторые фрукты, такие как апельсины и лимоны, являются кислыми и повышают
кислотность желудка. Исследования показывают, что все фрукты в организме
становятся щелочными.
Наслаждайтесь летом, фруктами и будьте
здоровы !!!
Употребление фруктов или фруктовых соков
Получение достаточного количества фруктов в вашем рационе может быть затруднено. Рекомендуется ежедневно съедать четыре порции фруктов, что эквивалентно потреблению одного фрукта среднего размера; полстакана свежих, замороженных или консервированных фруктов; четвертая чашка сухофруктов; или четвертая чашка фруктового сока.
Может показаться, что ваш любимый фруктовый сок проще, чем целый фрукт, особенно если вы заняты или просто предпочитаете сок. Но является ли один вариант фруктов полезнее для вас, чем другой?
Польза фруктов
Фрукты являются неотъемлемой частью здорового питания. Они могут способствовать снижению веса, сдерживая пристрастие к сладкому. Фрукты также богаты клетчаткой и другими ключевыми питательными веществами, которые помогают функционированию организма, помогают снизить риск сердечных заболеваний, воспалений, диабета, а также помогают пищеварительной системе.
Правда о фруктовых соках
И цельные фрукты, и 100% натуральный фруктовый сок содержат натуральный сахар. Например, малина содержит 5,4 г сахара на чашку, а виноград — 23,4 г на чашку.
Однако некоторые фруктовые соки содержат добавленные сахара, которые практически не имеют питательной ценности. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует женщинам потреблять 100 калорий или меньше добавленных сахаров, а мужчинам 150 калорий или меньше в день.
Итак, прежде чем тянуться за стаканом сока, подумайте о содержании добавленного сахара. Вот список популярных соков и количество сахара в них:
- Апельсиновый сок: 22 г
- Виноградный сок: 36 г
- Клюквенный сок: 28 г
- Яблочный сок: 28 г
- Лимонад: 27 г
- Арбуз: 12 г
- Помидор: 6 г
- Гранат: 32 г
- Грейпфрут: 17 г
- Чернослив: 25 г
- Терпкая вишня: 25 г
- Ананас: 30 г
Риск употребления сока заключается в том, что легче потреблять слишком много сахара из многих фруктов в жидкой форме, чем есть его. Например, вам потребуется совсем немного времени, чтобы съесть пять яблок, но выпить такое же количество можно меньше, чем за минуту.
Потребление слишком большого количества сахара связано с кариесом и повреждением печени. Это также может привести к снижению энергии, вздутию живота, бессоннице и увеличению веса.
Связанный: 5 способов сократить потребление сахара
Кроме того, для сравнения, многие сладкие напитки, такие как газированные напитки, содержат такое же количество сахара, как и некоторые фруктовые соки — от 20 до 26 г сахара на чашку. Хотя вы можете выбрать свежий стакан сока, имейте в виду, что количество сахара сравнимо с газировкой.
Важность клетчатки
Большинство американцев не получают достаточного количества клетчатки, хотя она является важным компонентом здорового питания. Женщины должны получать 25 г клетчатки в день, а мужчины — около 38 г в день.
Существует два типа клетчатки: нерастворимая и растворимая. Растворимая клетчатка содержится во многих фруктах, таких как яблоки, ягоды и цитрусовые. Клетчатка связана с более низким риском высокого кровяного давления, запоров и сердечных заболеваний.
Одной из самых полезных частей фруктов является клетчатка, которая содержится в кожуре. Многие соковыжималки извлекают часть содержащейся в плодах клетчатки и многочисленных питательных веществ, потому что кожица часто выбрасывается при приготовлении сока.
Пить калории
Смузи — это простой способ получить суточную дозу фруктов (и овощей) для тех, кто ненавидит есть фрукты и пить фруктовые соки. Хотя смузи может быть удобным вариантом, важно использовать фрукт целиком, чтобы сохранить питательные вещества, такие как клетчатка, и осторожно добавлять сахар.
Итак, к чему вам следует стремиться? Свежий цельный фрукт или стакан фруктового сока? Суть в том, что цельные фрукты в целом лучше, но они не единственный вариант. Просто будьте осторожны с добавлением сахара в то, что вы пьете, и не экономьте на клетчатке.
Похожие: 9 суперпродуктов для здорового пищеварения
Стоит ли есть фрукты после ужина?
5 минут
Знаете ли вы, что лучше всего есть фрукты утром? Это дает вам всю энергию, необходимую для того, чтобы встретить день.
Автор: Yamila Papa Pintor
Последнее обновление: 26 мая 2022 г.
Одни проголосовали за, другие против употребления фруктов после ужина или вообще ночью. Некоторые люди говорят, что технически фрукты не являются десертом; других считают, что перед ужином лучше есть фрукты. И, конечно же, многие люди считают, что яблоко, груша или банан после ужина могут быть простым и сладким лакомством.
В сегодняшней статье мы раскроем эту тайну. Не меняйте страницу!
Фрукты перед ужином
Вас, наверное, учили сначала есть соленые блюда, а затем сладкое. Но некоторые считают, что во избежание проблем с пищеварением лучше перед ужином есть сладкое, например, фрукты.
Почему? Потому что это заставит вас чувствовать себя более сытым и удовлетворенным. Это здорово, если вы на диете и не хотите набирать два фунта перед сном. Некоторые люди съедают много еды на ужин, и это плохо сказывается на общем состоянии здоровья.
С другой стороны, если вы решите съесть фрукты после ужина, вы суммируете калории, содержащиеся в этих фруктах, и они не помогут вам сохранить свой вес или сбросить ни одного фунта.
С точки зрения питания употребление фруктов после ужина не поможет вам сбросить вес так же, как в течение дня.
Это потому, что фрукты помогают ускорить обмен веществ, но это происходит только тогда, когда вы активны. Если вы спите на диване или в постели, ваш метаболизм всегда будет работать медленнее.
Фрукты обеспечивают ваш организм:
- Кальций
- Фосфор
- Железо
- Антиоксиданты
- Сахар
- Жир (в небольших количествах)
- Углеводы
- Витамины
Но это самое неподходящее время, чтобы их есть.
Большинство питательных веществ, перечисленных выше, теряются в процессе пищеварения благодаря ферментации сахара во фруктах. Вот почему многих людей тошнит, когда они едят фрукты.
Также не рекомендуется есть фрукты в любое время в течение дня, потому что фрукты содержат вещество, известное как фруктоза, которое организм превращает в глюкозу и энергию.
Если вы не израсходуете его, ваше тело отложит его в виде жира.
См. также:
5 самых полезных фруктов
Преимущества и недостатки употребления фруктов после ужина
Давайте начнем со списка, почему фрукты могут быть отличным вариантом на десерт:
- Они полезных и вкусных перекуса, если не переедать.
- Они содержат витамины, питательные вещества и минералы, необходимые вашему организму.
- Помогают снизить риск серьезных заболеваний.
- Фрукты помогают поддерживать здоровый вес.
- Это лучшая альтернатива десертам с переработанным сахаром, другими сладостями и многим другим.
- Они могут помочь удовлетворить ваш аппетит, чтобы вы не ели так много на ночь.
Что касается минусов:
- Поскольку большинство фруктов содержат сахар, всплеск сахара, который они вызывают в крови, не рекомендуется людям, страдающим диабетом.
- Они могут помешать достижению ваших целей по снижению веса , если вы замените любой другой продукт питания фруктами.
Итак, когда лучше есть фрукты?
Принимая во внимание всю вышеизложенную информацию, у нас есть только один вопрос (и, несомненно, у вас тоже): когда можно есть фрукты ? Как всем известно, это полезно для вашего здоровья, но теория о том, что вы не должны есть его на десерт, немного сбивает с толку.
Вот ответ: лучше есть фрукты утром . И, естественно, мы дадим вам много информации, подтверждающей это утверждение.
Фрукты на завтрак — отличный способ начать свой день со здоровой дозы природной энергии. Ваш метаболизм работает быстрее всего до полудня, потому что обычно это время, когда вы наиболее активны в течение дня.
вы сожжете больше калорий, чем если бы выпили только чашку кофе.
Помните, что фрукты имеют низкое содержание жира, поэтому не стоит ограничивать себя только этими продуктами по утрам.
Ваше тело также нуждается в углеводах, особенно в клетчатке.
Но помимо того, что вы едите фрукты утром, вы также можете есть их в качестве полдника . Они идеально подходят, когда ваша «батарея садится», а у вас еще много дел, например, поход в спортзал после работы, вечерние занятия или когда ваша семья ждет вас дома.
Фрукты являются важным компонентом вашего рациона, если вы едите их правильно. Все зависит от вашего типа телосложения и от того, сколько вы едите.
Например, если вы хотите съесть несколько виноградин после ужина, это нормально, но избегайте чего-то более тяжелого, например, банана.
Полезные рекомендации, которые следует помнить
Всегда имейте под рукой разнообразные здоровые и натуральные продукты на случай, если у вас мало энергии, а затем помните следующие основные принципы:
- Ешьте фрукты перед ужином
- Ешьте фрукты на завтрак
- И есть фрукты днем
- Также добавим еще одно: есть фрукты отдельно
Вот как вы можете максимально эффективно использовать питательные вещества, содержащиеся в этих вкусных натуральных продуктах .