Когда есть фрукты: Всему свое время: в котором часу лучше есть фрукты?

Можно ли есть фрукты на диете? И другие самые популярные вопросы о фруктах

Фрукты являются обязательной частью рациона здорового человека – даже на диете.

Петр Ястребов

Теги:

Вопрос-ответ

Популярное

Рацион

Диеты

Freepik

«В любых международных рекомендациях по питанию вы встретите утверждение, что нужно есть больше овощей и фруктов, – говорит диетолог-эндокринолог Альбина Комиссарова, – и там никогда не будет фразы, что их надо ограничивать».

Содержание статьи

И на то есть причины. Фрукты вносят разнообразие и вкус в наш рацион. Они содержат большое количество клетчатки, достаточное потребление которой профилактирует сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака. Также в фруктах содержится множество витаминов, минералов, жидкости, которые нам так необходимы

А что насчёт ограничений?

«Современные рекомендации по питанию говорят о том, что мы должны ограничивать количество добавленного сахара, – поясняет диетолог. – Это те сахара, которые добавляются в продукты питания или напитки в процессе приготовления или переработки. При этом чёрным по белому написано: к ним не относятся натуральные сахара, содержащиеся в молоке и фруктах».

Мы получаем добавленный сахар в основном из напитков, сладких кофе и чая, сладостей, печенья, мороженого, сиропов, джемов. Добавленный сахар будет значиться на этикетке как: сахар, коричневый сахар, глюкоза, кукурузный сироп, мальтоза, инвертный сахар, нектар, и фруктоза.

«Фруктоза непременно содержится в ягодах и фруктах. Но цельные фрукты содержат большое количество клетчатки, которая замедляет всасывание быстрых углеводов, а значит, избыток фруктов не приведёт к ожирению печени, скорее наоборот – будет профилактировать заболевания. Пищевые вещества в еде связаны намного сложнее, чем нам кажется» – объясняет диетолог Комиссарова.

Здоровому взрослому человеку рекомендуется употреблять 1-2 чашки фруктов в день. Если проще, в зависимости от активности рекомендуется потреблять от 2 до 5 порций фруктов в день (1 порция – 1 ваш кулак).

(Читайте также: Можно ли есть макароны на диете: мнение диетолога.)

А как насчёт соков и смузи?

Сок, даже без сахара, – это фрукт без необходимого количества клетчатки, а значит, нечему сдерживать быстрые сахара (фруктозу) и скорость их поступления увеличивается. Рекомендуется не более 1 стакана в сутки, – говорит врач. – В смузи содержится измельченная клетчатка, вы можете добавить туда овощи и зелень, что очень полезно, если вам сложно есть много овощей и фруктов.

Можно ли фрукты при инсулинорезистентности и диабете?

«Можно, но они обязательно должны учитываться, особенно если вы считаете хлебные единицы, – говорит врач. – Если у вас диабет, лучше сочетать фрукты с другими продуктами, содержащими белок, жиры или клетчатку».

Вредны ли сушёные фрукты и сладости из них?

Нет, не вредны. Просто следите за тем, чтобы не было добавленных сахаров, а также помните, что за счёт испарения воды калорийность таких продуктов увеличивается. Употребляйте их умеренно.

(Читайте также: Какая диета самая эффективная для похудения.)

Когда лучше есть фрукты?

«Фрукты можно есть в любое время суток, – отвечает врач-диетолог. – Любая пища, содержащая углеводы, будет временно повышать уровень сахара в крови, независимо от времени суток. Также нет оснований утверждать, что отказ от фруктов во второй половине дня каким-то образом влияет на наш вес. Если вы здоровы и вас не беспокоит вздутие живота, фрукты можете употреблять, когда пожелаете».

Также не нужно намеренно избегать каких-то фруктов или ягод (бананы, хурма, виноград), но важно потреблять разнообразные фрукты, – напоминает Комиссарова. – Есть одни лишь бананы по три штуки каждый день – это не лучшая идея».

Читайте также:

Как гормоны влияют на наш вес.

Какие продукты нельзя есть на завтрак: мнение диетолога.

Когда лучше есть фрукты

Содержание


  1. Как правильно есть фрукты

  2. Аюрведа об употреблении фруктов

Свежие фрукты и овощи испокон веков составляли основу здорового рациона многих народов, живущих на нашей планете. В них содержится неисчерпаемый запас полезных веществ, на которых, как на сваях, строятся рекомендации врачей о правильном питании.

  1. Фрукты богаты клетчаткой, отвечающей за очищение кишечника и прочих органов пищеварительной системы.

  2. Во многих фруктах большое содержание витаминов группы «B», «K», «PP», калия, железа, фосфора, магния и меди, укрепляющих стенки сосудов и сердечную мышцу, улучшая состав и свёртываемость крови.

  3. Фрукты – очень ценный источник антиоксидантов, подавляют действие в организме свободных радикалов, таким образом предотвращая развитие рака и ряда хронических заболеваний.


  4. Снижение массы тела. Этот пункт особенно понравится людям, мечтающим похудеть. Стоит упомянуть, что калорийность большинства фруктов не превышает 40–60 калорий на 100 граммов веса, это диетический продукт.


Список полезных свойств тех или иных фруктов можно продолжать очень и очень долго. Но, несмотря на всю полезность, это не значит, что нужно объедаться бананами, яблоками, ягодами и прочими лакомствами.


Как и в других аспектах нашей жизни, всего должно быть в меру. Так когда же лучше есть фрукты? Обратимся за информацией к современным диетологам.


Большинство диетологов сходятся во мнении, что фрукты не стоит употреблять вместе с основным приёмом пищи. Известный специалист в этой области Анри Шено использует фрукты в качестве апиритива, принимая их за 30–40 минут до главной трапезы. За это время фрукт в организме человека полностью переварится. Уровень ферментов повысится и подготовит пищеварительную систему к более сложной пище.


Также большинство диетологов считают, что первая половина дня – наиболее подходящее время для приёма фруктов, в это время суток нам особенно нужна энергия, которую мы получаем от них. Лёгкий фруктовый завтрак – отличное начало дня.


На просторах интернета существует огромное количество рекомендаций и диет, иногда они даже противоречат друг другу. Будьте благоразумны и прислушивайтесь к собственному организму.


Тут у нашего читателя могут возникнуть некоторые вопросы. Например, а можно ли есть фрукты после еды, в качестве десерта? Ответ на этот вопрос довольно однозначен. Не стоит употреблять фрукты сразу после основного приёма пищи, так как вещества, содержащиеся в них, могут способствовать брожению. Этот совет особенно актуален для людей, склонных к газообразованию. Время ожидания зависит от того, что вы употребляли в качестве основного блюда. Если это салаты, овощи и зелень, то достаточно двух часов. Если это мясо и другая тяжёлая пища, то время следует увеличить вдвое. И, конечно, с точки зрения современной диетологии, фрукты и овощи не нужно подвергать обработке, а есть преимущественно сырыми.

Полезны ли соки?


К сожалению, мы не можем быть уверены в полезности той продукции, которая лежит на полках магазинов. Для долгосрочного хранения в них используется большое количество консервантов, и в дешёвом ценовом сегменте мы ничего ценного для себя не найдём. Следует отказаться от подобной продукции.


Если речь идёт о свежевыжатом вами соке, то здесь польза несомненно есть. Однако в первую очередь стоит упомянуть, что сок – продукт концентрированный. Для наполнения одного стакана сока объёмом 200мл нужно два целых апельсина. Природное чувство насыщаемости, которое вырабатывалось в наших организмах тысячелетиями, в данной ситуации оказывается обманутым. Согласитесь, выпить три стакана сока гораздо проще, чем съесть шесть апельсинов, и это может привести к перенасыщению фруктозой и другими витаминами и элементами.


И снова мы упираемся в непреложную истину: всё хорошо в меру. Неконтролируемое употребление соков и нектаров, скорее, навредит, чем принесёт пользу, и особенно об этом стоит помнить людям с заболеваниями ЖКТ и сахарным диабетом.


Чтобы не запутаться во множестве диет и теорий о правильном времени употребления фруктов, стоит обратить свой взгляд на один из первоисточников знаний о человеке – Аюрведу. В случае с фруктами Аюрведа однозначна. Принимайте фрукты в первой половине дня, желательно до 16 часов. Это объясняется тем, что природа большинства фруктов раджасическая (возбуждающая энергию). Наибольший заряд бодрости нам необходим именно в первой половине дня, когда метаболические процессы находятся на пике.


Важнейшим правилом аюрведического питания можно назвать употребление свежих фруктов отдельно от других медленно перевариваемых продуктов, особенно таких как зерновые культуры, молоко и мясо. Съев фрукт, рекомендуется подождать полчаса, прежде чем употреблять что-либо ещё.

Это интересно

О чем говорят цвета фруктов и овощей


Вы когда-нибудь задумывались, почему овощи и фрукты разного цвета? Или замечали, что обычно предпочитаете зелёные без каких-то видимых причин? А всё это не просто так. Яркий, красивый, насыщенный цвет овощей и фруктов способен рассказать, чем именно они полезны. Цвет плодам придают фитохимикаты — биологически активные вещества растительного происхождения. Организм людей и животных не вырабатывает фитохимикаты, поэтому получить их мы можем только из растений.


Сейчас на прилавках супермаркетов мы можем увидеть множество фруктов, начиная с яблок и бананов и заканчивая экзотической продукцией. Пищевая логистика воистину масштабна, и у вас на столе может оказаться фрукт, который ещё пару дней назад рос на африканских или южноамериканских плантациях.


Недобросовестные производители часто применяют химикаты и пестициды, а для сохранения товарного вида – консерванты различного действия. Будьте внимательны при выборе и обязательно следите за своими ощущениями. И, конечно, не забывайте мыть плоды перед употреблением.


Будьте здоровы, друзья!

Лучшее время есть фрукты для лучшего пищеварения и снижения веса

Фрукты лучше всего усваиваются натощак: Люк Коутиньо

Основные моменты

  • Убедитесь, что вы едите свежие и сезонные фрукты
  • Фрукты можно есть каждый день
  • Избегайте употребления фруктов до и после еды

Фрукты полезны; мы все это знаем! Они полны питательных веществ, минералов и клетчатки и содержат мало калорий. Фрукты содержат полезный сахар, который можно есть, не беспокоясь о побочных эффектах. Их можно включать в диету для похудения. Фрукты универсальны по своей природе, их можно употреблять в виде салата, можно есть как десерт и даже перекусывать. Во фруктах естественно мало жира и натрия. От диабетиков до сердечников и пациентов с высоким кровяным давлением каждый может есть фрукты и должен есть их ежедневно. Да, сезонные фрукты — это лишь некоторые из продуктов, которые вы можете есть каждый день для хорошего здоровья и здорового веса.

Но это не так. Конечно, фрукты полезны, но их нужно употреблять в правильном порядке, чтобы избежать неблагоприятных последствий для здоровья. В этой статье мы обсудим правильную схему потребления фруктов и лучшее время для их употребления.

Фрукты могут помочь вам поддерживать здоровый вес
Фото: iStock

Читайте также: Дыни и другие аппетитные фрукты, которые помогают снизить высокое кровяное давление в Instagram, чтобы рассказать о том, когда лучше всего есть фрукты и многое другое. В подписи к посту он пишет: «Фрукты лучше всего усваиваются натощак».

Таким образом, начинать день с фруктов, вероятно, полезно для пищеварения. Учитывая текущую погоду (в Дели), теплую и влажную, вы можете выбрать такие фрукты, как ананас, арбуз и папайя, и это лишь некоторые из них. Удостоверьтесь, что вы придерживаетесь умеренности и контроля порций при употреблении фруктов, предлагает Люк.

Практика умеренности и контроля порций является ключом к сохранению здоровья независимо от того, какую пищу вы едите. Это поможет вам сохранить вес, похудеть и предотвратить болезни. Это важно и для фруктов, так как избыточное потребление может привести к нарушению всасывания фруктозы и раздражению кишечника. Это может привести к вздутию живота, синдрому раздраженного кишечника, повышенной кислотности, повышенной кишечной проницаемости, а также к повышению уровня сахара в крови.

Читайте также: Вздутие живота, кислотность или газы? Употребление большего количества этих фруктов и овощей может помочь

Городской диетолог Пуджа Малхотра также считает, что фрукты лучше всего есть утром. Она также предлагает перекусывать фруктами между приемами пищи. Однако следует избегать употребления фруктов после еды.

«В среднем вы потребляете около 300-400 калорий за один прием пищи. Фрукты содержат фруктозу, которая увеличивает количество калорий, потребляемых вами за один прием пищи. Фрукты никогда не следует есть после еды. переваривается вместе с едой», — говорит Пуджа.

Избегайте употребления фруктов после или до еды, чтобы предотвратить расстройство желудка
Фото: iStock

Употребление фруктов во время еды может вызвать запор. Это также может вызвать боль в животе и газы. Употребление фруктов до или после еды может привести к образованию желудочной кислоты, вызвать чувство жжения и расстройство желудка.

Всегда ешьте свежие фрукты, не ешьте в течение как минимум получаса после употребления фруктов и переключитесь на сезонные фрукты, чтобы получить от них максимальную пользу.

Также читайте: Включите эти богатые витаминами фиолетовые фрукты в свой летний рацион для снижения веса, снижения кислотности и запоров JioSaavn.com

(Пуджа Малхотра — диетолог из Дели)

Отказ от ответственности: этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом для получения дополнительной информации. NDTV не берет на себя ответственность за эту информацию.

Лучшее и худшее время для употребления фруктов

Вернуться к началу

Сейчас читаю:

Лучшее и худшее время для употребления фруктов

Поделиться
fbsharetwsharepinshare Комментарии (0)

TNN | Последнее обновление: 12 сентября 2018 г., 12:33 ISTShare
fbsharetwsharepinshare

Комментарии (0)

    закрыть

01/8Знайте лучшее и худшее время, чтобы есть фрукты

Одним из самых полезных для нашего организма продуктов являются фрукты. Помимо того, что они самые полезные, они окружены множеством мифов, например, когда и как их есть. Врачи всегда рекомендуют есть сезонные фрукты каждый день, как и другие приемы пищи.

В предыдущей статье о фруктах мы говорили о том, как правильно есть фрукты, а сегодня в этой статье мы расскажем вам, в какое время их нужно есть.

Существует множество исследований, рассказывающих нам о положительных и отрицательных последствиях употребления фруктов и о том, как они зависят от времени, в течение которого мы их едим. И да, это правда.

подробнее

08.02​Какое лучшее время?

Фрукты богаты витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами, что может быть лучшим временем, чем утро, чтобы съесть их и получить все питательные вещества.

читать далее

08.03​Утро

Утро считается лучшим временем для употребления фруктов, так как пищеварительная система быстро расщепляет фруктовый сахар и обеспечивает наш организм всеми питательными веществами.

подробнее

08.04​В качестве перекуса

Фрукты могут служить одним из лучших перекусов. Когда их едят в качестве закуски, они мешают вам есть нездоровую пищу. Это может помочь вам с потерей веса.

подробнее

08.05. Перекусы до и после тренировки

Употребление фруктов перед тренировкой может дать организму мгновенную энергию, необходимую для выполнения тренировки. Электростанция энергии, которой являются фрукты, может обеспечить вас здоровыми питательными веществами, необходимыми для тренировки.

После тренировки ваше тело теряет энергию, и не может быть лучшего перекуса, чем фрукты, чтобы мгновенно получить эту энергию. Фрукты с низким содержанием калорий, высоким содержанием минералов и клетчатки помогают восполнить потребности организма в питательных веществах.