Содержание
Что можно кушать перед сном. Еда перед сном вред или польза?
Правильное питание предполагает комфортный для организма режим питания – сытный углеводный завтрак, полноценный обед с большим количеством овощей и легкий ужин, состав которого преимущественно белковый. Но график работы, занятия спортом или просто загруженный день могут привести к позднему перекусу прямо перед сном. Стоит ли вообще есть на ночь или лучше воздержаться и дождаться завтрака? Приведет ли еда на ночь к прибавлению веса и как повлияет на работу ЖКТ?
Диетологи советуют не употреблять пищу за 3-4 часа до сна. Это время может варьироваться в зависимости от объема и калорийности ужина, особенностях организма и времени отхода ко сну. Если вы привыкли ложиться около 23 часов, то ужин в восемь вечера – вполне здоровое решение. Но если вы засыпаете после 2 ночи, то последний перекус должен быть минимум за 4 часа до сна, так как ночью организм неохотно переваривает пищу. Несмотря на то, что вы бодрствуете, ваш желудок уже не будет работать как днем, и еда просто залежится до утра.
Что касается набора веса. Из-за того, что холодильник открывается после 18.00, то тут не все так просто. В основном вес набирается из-за отечности и плохого пищеварения, вызванного тяжелой пищей перед сном. Человек находится в своем весе, когда здоров, а переедание и неправильный режим приводит к гормональным и физиологическим сбоям. Как следствие – лишние килограммы.
Что лучше кушать перед сном, чтобы не нагружать желудок, но избавиться от чувства голода?
Часто поздний перекус случается у тех, кто после рабочего дня идут на тренировку или какие-то дополнительные занятия. Если вы следите за весом, то ниже представлен перечень продуктов, которые можно кушать перед сном для похудения:
- Тушеные овощи – один из лучших вариантов позднего ужина. Овощи быстро перевариваются, а теплая еда успокаивает чувство голода. Можно добавить соевый или томатный соус.
- Свежий салат, например, из помидор и огурцов. Это полезное питание перед сном – овощи не прибавят лишних килограмм даже после захода солнца. Важно помнить, что помидор лучше употреблять микродозами, чтобы не перегружать поджелудочную.
- Цитрусовые фрукты. Не многие фрукты можно есть на ночь (кушать яблоко перед сном не стоит), но цитрусы богаты антиоксидантами и быстро усваиваются. Один грейпфрут или апельсин после 20 часов не повредит фигуре.
- Легкий творог. Творог не быстро перевариваемый продукт, но за счет сытности и высокого содержания белка, уверенно попадает в данный ТОП. Кушать творог перед сном можно порцией до 100 грамм.
- Рыба на гриле или на пару с овощами. В отличие от мяса, нежирная рыба полезная еда перед сном, насыщает белком и витаминами. Порция в 120-150 грамм спасет вас от урчащего живота ночью. А овощи станут прекрасным полезным дополнением.
Некоторые диетологи советуют активные биодобавки, так называемые БАДы вместо второго ужина. Но такие вещества можно принимать только после консультации с врачом. Самостоятельно назначать себе или близким даже простые добавки нельзя.
В каких случаях обязательно стоит поесть перед сном?
При определенных заболеваниях ЖКТ, нельзя делать долгие перерывы между приемами пищи. В этом случае 5-6 разовое питание может быть и после 22 часов. Главное сохранять баланс калорий, не увлекаться жирными и жареными блюдами, иногда воздерживаться от сладкого совсем. Важно следить за питьевым режимом, отдавать предпочтение теплой воде, можно с лимоном или огурцом.
Когда лучше не есть на ночь?
Плотный ужин с обилием жирных или острых продуктов, не располагает к дополнительному перекусу, так как работы для желудка будет предостаточно. Лучше заварите травяной чай через 2-3 часа после последнего приема пищи.
Также, если вы хотите очистить организм от шлаков и позаботиться о здоровье кожи, то не кушайте ночью. Чистый кишечник – залог красивой кожи, приятного запаха тела и общей легкости.
Настройте свой режим питания и будете здоровы в любом возрасте!
Диеты на основе кисломолочных продуктов
Кисломолочные продукты легко усваиваются, содержат много белка незаменимых микроэлементов и витаминов. Кроме того, молочные продукты отлично усваиваются и нормализуют работу ЖКТ. Именно поэтому сыры, творог, кефир и прочие кисломолочные продукты так активно используются в диетах для снижения веса.
Виды диет
Существует множество систем питания для похудения, в основе которых лежат кисломолочные продукты.
Среди них есть и так называемые «быстрые диеты», позволяющие избавиться от лишних килограмм за короткий срок, а также системы здорового питания, цель которых не только избавление от лишнего жира, но также общее оздоровление организма и нормализация метаболических процессов.
Последний вариант позволяет достичь более стабильного результата и сформировать правильные пищевые привычки.
Быстрые же диеты дают практически моментальный результат, который обычно также и быстро пропадает, после того, как человек возвращается к обычному рациону.
Как худеть с помощью кисломолочных продуктов
Кисломолочные продукты отлично сочетаются с овощами и фруктами. Если вы планируете постепенное снижение веса, то можно придерживаться следующего рациона:
На завтрак: сыр, несладкий йогурт или творог, фрукты, кофе с молоком, можно съесть тост, хлебец, кусок зернового хлеба или хлеба с отрубями, запаренные хлопья геркулеса (очень вкусно с фруктами и рикоттой).
На обед. Кусок мяса, курицы, рыбы, овощной салат, тушеные овощи либо овощной суп (на выбор). Вместо привычного майонеза или сметаны салат можно заправить кефиром или лимонным соком. А чтобы отварные или тушеные овощи не казались пресными, добавить кусочки феты или тертый сыр. Также можно съесть на обед небольшую порцию блюд, содержащих медленно усвояемые углеводы: макароны из твердых сортов пшеницы, рис, гречку и другие виды круп.
Перекус. В качестве перекуса используйте кусочки сыра, несколько ложек творога, стакан кефира. Молочные продукты можно сочетать с овощами или фруктами. За день можно делать 1-2 перекуса.
Ужин. Ученые считают, что ужин, не содержащий углеводов, способствует быстрому снижению веса. Поэтому на ужин выбирайте быстроусвояемые белковые продукты.
Оптимальный ужин во время диеты: белковый омлет, творог, нежирный сыр. Также можно дополнить ужин свежей зеленью и овощами, а вот фрукты есть на ночь не рекомендуется, так как они содержат много сахара.
Такая система питания позволит комфортно снижать вес. Вы не будете голодать и сможете самостоятельно составлять рацион с учетом своих потребностей.
Быстрые диеты с кисломолочными продуктами
Стоит сразу отметить, что быстрые диеты – серьезный стресс для организма. Они основаны на резком снижении калорийности рациона. Обычно их применяют, если необходимо «привести себя в порядок» за относительно короткий срок. Многие также практикуют быстрые диеты перед тем, как перейти на правильное питание. Строгие ограничения помогают быстрее взять себя в руки, а быстрые результаты вдохновляют на дальнейшее похудение.
Самыми эффективными являются монодиеты. Придерживаться такой системы можно не более недели. Все неделю нужно употреблять только молочно-кислые продукты: ряженку или кефир, творог, нежирный сыр. Соблюдая такую диету можно за неделю скинуть до 3-4 кг.
Второй вариант диеты с кисломолочными продуктами более щадящий и предусматривает употребление овощей и фруктов.
Рацион выглядит следующим образом:
- Завтрак: 100 грамм творога;
- Перекус: 1 яблоко;
- Обед: сыр, салат из овощей без заправки;
- Перекус: стакан кефира или ряженки;
- Полдник: фрукты или ягоды;
- Ужин: творог (150 грамм) с зеленью.
Допустимо употребление кофе с молоком или чая (лучше зеленого) без сахара.
Если вы почувствуете сильную слабость, недомогание, появятся головные боли или головокружения, следует выходить из диеты. Не стоит «сидеть на диете» при плохом самочувствии. Стройность не принесет вам радости, если начнутся проблемы со здоровьем.
Виды сыров для диеты
Традиционно для диеты рекомендуют сорта сыра со сниженным содержанием жира. К таким сортам относятся:
- Рикотта. Этот вид изготавливают из молочной сыворотки, его жирность обычно не превышает 24%. Рикотта отлично подходит для приготовления творожных десертов с фруктами, В сыре содержится много белка, он способствует укреплению иммунитета. Десерты с рикоттой отличный вариант для сладкоежек, желающих сбросить лишний вес.
- Камамбер. Это достаточно жирный сыр, его калорийность около 300 ккал на 100 грамм продукта. Однако камамбер содержит много полезных микроэлементов,а также веществ, благотворно влияющих на обменные процессы. Если вы на диете, то вполне можете позволить себе небольшой кусочек изысканного лакомства с плесенью в рамках запланированной дневной калорийности.
- Фета. Относительно низкокалорийный сыр (примерно 200-220 ккал) с ярким вкусом станет отлчным дополнением для овощных салатов во время диеты. Преимуществом этого продукта является пониженное содержание углеводов, а значит, если вы будете употреблять фету без хлеба с овощами и зеленью, то содержащийся в нем жир не усвоится организмом.
При желании, можно побаловать себя и другими видами сыров. Используйте для перекуса ломтики Бресс Блю, Пармезана, Бри. Несмотря на высокую жирность, эти сорта легко усваиваются. Даже небольшой кусочек сыра подарит вам ощущение сытости, а также даст организму полезные микроэлементы, которых так не хватает во время диеты.
Можно ли быстро похудеть с помощью обычных фруктов и овощей?
Все мы знаем, как важно получать пять порций в день для здоровья и долголетия. Фрукты и овощи — это дар природы, содержащий фруктозу для получения энергии, а также необходимые витамины, минералы и клетчатку. Когда их едят в нужное время, они также могут быть вкусными. Но может ли растительная диета из фруктов и овощей помочь вам похудеть?
Фрукты и овощи для похудения и долголетия
Хотя генетика и окружающая среда также играют определенную роль, факторы образа жизни, такие как наш ежедневный рацион питания, сильно влияют на наше здоровье и будущее долголетие. Тем не менее, диетические факторы ежегодно вызывают 11 миллионов смертей во всем мире и 255 миллионов лет жизни с поправкой на инвалидность [1].
Однако, если взять под контроль свое здоровье, соблюдая оптимальную диету из цельного зерна, бобовых, рыбы, фруктов, овощей и орехов, можно увеличить продолжительность жизни более чем на 10 лет! Чем раньше вы начнете придерживаться сбалансированной диеты, тем больше это повлияет на здоровье и продолжительность жизни, поэтому лучше попробовать здоровую пищу уже сегодня.
Узнайте больше о питании для долголетия ЗДЕСЬ
Польза потери веса для долголетия хорошо задокументирована, поскольку избыточный вес или ожирение связаны с повышенной заболеваемостью и смертностью [2].
Причудливые диеты в последние годы потеряли популярность, и устойчивое похудение путем сочетания здорового питания с регулярными физическими упражнениями стало популярным. Ключом к похудению является потребление меньшего количества калорий, чем использует ваше тело, что называется дефицитом калорий. Увеличение потребления фруктов и овощей вместе с обычными приемами пищи, хотя и полезно для здоровья, также может увеличить потребление калорий.
Альтернативным способом является использование фруктов и овощей в качестве заменителей других высококалорийных ингредиентов в еде, поскольку они содержат клетчатку, которая помогает вам дольше чувствовать себя сытым при меньшем потреблении калорий. Это может эффективно предотвратить чувство голода, которое сопровождает большинство других методов диеты, которые часто мешают людям, сидящим на диете, продолжать.
С ростом популярности вегетарианства и его разновидностей, таких как веганство, пескетарианство и флекситарианство, все больше людей переходят на пользу для здоровья растительной диеты. Действительно, диеты, богатые фруктами и овощами, могут снизить риск развития рака и других хронических заболеваний [3].
Включение большего количества фруктов и овощей, а также цельнозерновых продуктов, нежирного мяса, орехов и бобов является безопасным и устойчивым методом похудения [3].
В идеале фрукты и овощи должны занимать большую часть круговой диаграммы вашей обеденной тарелки, заменяя мясо, сыр и простые углеводы. Это обеспечивает витамины и минералы и снижает общее количество калорий и жиров, не ограничивая количество пищи, которую вы можете съесть.
Когда-то сложные углеводы, такие как цельнозерновой хлеб, макаронные изделия и рис, были врагами счетчиков калорий. Они необходимы для сбалансированного питания, обеспечивая энергию и чувство сытости. В отличие от простых углеводов, таких как белый хлеб и макароны, которые содержат рафинированный сахар и не имеют питательной ценности, сложные углеводы содержат идеальную порцию витаминов, минералов и клетчатки и должны быть включены в сбалансированный рацион даже для похудения.
Пять дней в день
К счастью, фрукты и овощи, доступные в супермаркетах, так же разнообразны, как и планета, предлагая бесконечные съедобные комбинации для похудения. Старайтесь есть местные и сезонные продукты, чтобы получить лучшие на вкус продукты, или используйте консервированные и замороженные продукты из другой страны.
Поэкспериментируйте с различными стилями приготовления, например, сырые фрукты сохранят свою естественную сладость, а приготовление на пару овощей с травами и специями придаст дополнительный аромат. Некоторые способы приготовления овощей, такие как панировка или жарка во фритюре, могут экспоненциально увеличить содержание калорий и жира, сводя на нет все преимущества для похудения.
В то время как консервированные и замороженные фрукты можно употреблять в качестве здоровой альтернативы обычно высококалорийным, жирным и сахаросодержащим десертам, избегайте десертов с добавлением сахара или сиропа. Как правило, чем больше обработанной пищи, тем менее полезной она является. Ешьте цельные фрукты вместо сухофруктов, так как это позволяет вам съесть большую порцию с меньшим количеством сахара и калорий. То же самое касается фруктовых соков и напитков, которые, хотя и позиционируются как здоровая пища, теряют клетчатку из цельных фруктов в процессе приготовления сока [3].
Как и большинство вещей в жизни, ключом к здоровой потере веса с помощью фруктов и овощей является баланс. Идеальный день для похудения может включать:
- Завтрак: Начните день с медленно высвобождаемой энергии с порции каши, хлопьев с низким содержанием сахара или натурального греческого йогурта с ягодами и измельченными орехами.
- Обед: Авокадо, относящийся к категории фруктов с крупным костяным семенем, на ломтике цельнозернового тоста с яйцом может стать роскошным завтраком с использованием только полезных жиров.
- Ужин: Поэкспериментируйте с приготовлением пищи с нуля, приготовив цельнозерновые макароны с домашним овощным соусом. Завершите день на сладкой ноте с тарелкой ваших любимых нарезанных сезонных или консервированных фруктов на десерт.
- Перекус в течение дня нарезанными фруктами и овощами поможет сохранить чувство сытости, а также избавит вас от необходимости перекусывать разрушающими диету шоколадными батончиками, чипсами и солеными закусками в течение дня.
[1] https://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371/journal.pmed.1003889
[2] https://rb.gy/mzm5h9
[3] https://www.cdc.gov/healthyweight/healthy_eating/fruits_vegetables.
Фотография: Dan-Cristian Pădureț/Unsplash
Информация, включенная в эту статью, предназначена только для информационных целей. Целью этой веб-страницы является содействие широкому пониманию и пониманию потребителями различных тем, связанных со здоровьем. Он не предназначен для замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному медицинскому работнику с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть в отношении состояния здоровья или лечения, а также перед началом нового режима лечения, и никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за чего-то, что у вас есть. читать на этом сайте.
Могут ли фрукты и овощи помочь человеку быстро похудеть? | Здоровое питание
Автор: Карли Шуна
Не существует такой вещи, как «еда для похудения», которая может заставить вас сбросить лишние килограммы, как по волшебству, но свежие фрукты и овощи очень похожи на настоящие. Изменение диеты путем замены фруктов и овощей на продукты, богатые калориями, поможет вам неуклонно худеть, но вы увидите самые быстрые результаты, если добавите регулярные физические упражнения в свой распорядок дня.
Сокращение калорий
Употребление большего количества фруктов и овощей может помочь вам снизить общее количество калорий в вашем рационе. По данным Министерства сельского хозяйства США, потребление фруктов и овощей коррелирует с более низким риском ожирения и лучшим контролем веса. Вероятно, это связано с низкой энергетической плотностью фруктов и овощей. В продуктах с низкой энергетической плотностью мало калорий по сравнению с большим количеством питательных веществ, витаминов и минералов, а это означает, что каждая порция содержит большое количество насыщающей силы.
Использовать замену
Чтобы сбрасывать в среднем 2 фунта в неделю, вам нужно сократить свой рацион примерно на 1000 калорий в день. Один из самых простых способов сделать это — замена. Например, переосмыслите еду, состоящую из стейка весом 6 унций, большой обеденной булочки и печеного картофеля с 2 столовыми ложками масла и 1/4 стакана сыра чеддер. Съедая вместо этого «стейк» из тофу весом 3 унции, 1 чашку свежего арбуза и 2 чашки салата из шпината, вы сэкономите около 950 калорий. Есть сладкоежка? Вы можете сэкономить дополнительно 400 калорий, съев на десерт 1 чашку малины и 1/2 чашки обезжиренного греческого йогурта вместо бананового сплита размером с ресторан.
Предостережения
Если в вашем рационе много калорийной и жирной пищи, замена многих из них фруктами и овощами, вероятно, поможет вам быстро похудеть. Однако фрукты и овощи не бескалорийны, и то, что вы решите съесть, повлияет на ваши результаты. По словам специалиста по питанию CNN.com доктора Мелины Джамполис, фрукты содержат примерно в три раза больше калорий, чем некрахмалистые овощи, поэтому овощи могут быть лучшим выбором для похудения, чем фрукты. Некоторые из самых низкокалорийных овощей включают листовую зелень, спаржу, огурцы и болгарский перец; к низкокалорийным фруктам относятся малина, дыни и яблоки.
Медленная и быстрая потеря веса
Быстрая потеря веса имеет очевидные преимущества, но слишком быстрая потеря веса может быть рискованной. По данным Кливлендской клиники, люди, которые худеют медленно и неуклонно, с большей вероятностью сохранят лишние килограммы в долгосрочной перспективе. Постепенное и последовательное похудение почти всегда происходит за счет небольших, но осознанных изменений в образе жизни, направленных на долгосрочную устойчивость. С другой стороны, очень быстрая потеря веса может означать, что вы настолько резко меняете свои привычки, что не можете поддерживать их в долгосрочной перспективе, поэтому вы, вероятно, снова наберете вес, когда эти привычки стираются. Прежде чем вносить какие-либо изменения в свой текущий план, поговорите со своим врачом.
Ссылки
- ChooseMyPlate. gov: Почему важно есть овощи?
- Центры по контролю и профилактике заболеваний: Могут ли фрукты и овощи помочь людям контролировать свой вес?
- Министерство сельского хозяйства США: Национальная база данных питательных веществ
- Департамент начального и среднего образования штата Миссури: Калорийность различных овощей и фруктов
- Молочная королева: Банановый сплит Факты о питании
- CNN.com: Может ли употребление слишком большого количества фруктов помешать мне похудеть?
- Клиника Кливленда: лучший способ похудеть и сохранить его
- Los Angeles Times: фрукты и овощи могут быть ключом к долгосрочной потере веса и копировальный редактор/корректор. Она работала с сотнями произведений художественной, документальной, детской литературы, очерков и корпоративного контента. Ее опыт в области продуктов питания, кулинарии, питания и информации о фитнесе основан на сертификации персональных тренировок 1-го уровня и многолетнем углубленном изучении.