Лечебные коктейли из фруктов и овощей: Фруктовые или овощные коктейли – какие лучше? Кому какие составы пить?

Фруктовые коктейли весной: польза и вред

Читайте также

Автор Людмила Ежевикина

Теплые лучи солнца, молодые листочки деревьев, бодрящая свежесть воздуха и ощущение приближения чего-то нового и необычного – все это весна. Усталость, слабость, недомогание, раздражительность – это, к сожалению, тоже весна. Неприятные состояния могут быть из-за перенесенных заболеваний, сидячего образа жизни или стрессов. Часто недомогания называют сезонными. И хорошо, если они продлятся недели две, но ведь они могут затянуться, поэтому организму просто необходима подпитка витаминами.

Легкие и питательные фруктово-овощные коктейли способны в этом помочь. Продукты, содержащиеся в них, выводят токсины, нормализуют работу кишечника. Но для приготовления коктейлей полезно знать свойства используемых продуктов, правильно подобрать пропорции, ведь мы хотим добиться не только восстановления функций организма, но и улучшения настроения, а для этого важны и вкус, и запах, и цвет. Для примера мы приводим таблицу, в которой указано, какое действие оказывает на организм сочетание различных фруктов.

В последнее время набирают популярность зеленые коктейли. Они богаты минеральными солями, витаминами и микроэлементами, отлично усваиваются организмом, выводят шлаки, нормализуют вес. И главное, они полезны и взрослым, и детям. Зеленые коктейли могу быть и овощными, и фруктовыми. Для них используют свежую зелень, например, укроп, петрушку, щавель, ботву свеклы, сочетая с овощами или фруктами. Соотношение зелени и овощей или фруктов примерно 2:3. Но смешивать вместе фрукты и овощи не стоит. Добавив в состав немного воды, получите витаминный напиток, а если вы предпочитаете густые, пюреобразные смеси, то можно обойтись без воды. Конечно, наибольшая польза для организма от свежеприготовленных смесей, но при необходимости допускается хранить приготовленный коктейль в холодильнике около трех суток.

Пользователи форума «Владмама» активно делятся друг с другом рецептами фруктовых коктейлей.

1 из 4

Однако об употреблении фруктов и овощей существует множество мнений. Кто-то утверждает, что питаться только овощами и фруктами – залог здорового образа жизни, кто-то, напротив, считает это неприемлемым. За разъяснениями мы обратились к диетологу, эксперту центра лечебного питания Negoloday Ольге Деккер.

Ольга, что необходимо предпринять, чтобы не поддаться сезонным недомоганиям? Какие фрукты полезны в этот период?

— Я посоветую всем, кто желает чувствовать себя в весенний период бодро, хочет избежать ощущений вялости, сонливости и апатии, употреблять в день 1,5-2 литра воды, лучше слабощелочной (PH 7,4). Вода позволит расклеить слипшиеся в монетные столбики красные кровеносные тельца в вашей крови, и тогда они смогут полноценно доставлять кислород и другие нужные вещества клеткам. Это основа, которая обеспечивает хорошую транспортную способность крови, ведь при недостатке воды витаминам очень сложно будет попасть в клетку.

В весенний период полезны фрукты, богатые клетчаткой, которая просто необходима нашему организму, для того чтобы положительная флора в кишечнике синтезировала витамины самостоятельно. Это как питание для хороших бактерий, в результате производящих витамины. Стоит позаботиться о том, чтобы эта дружественная флора была у вас в организме, так как, употребляя пищу с консервантами, мы снижаем количество нужных для жизнедеятельности бактерий. Вы можете сделать это очень простыми способами, например, употребляя в пищу кисломолочные продукты, обогащенные бифидобактериями, либо принимая аптечные препараты.

В каком виде стоит употреблять фрукты?

— Безусловно, в натуральном. Можете приготовить салаты с добавлением йогурта. Я отлично отношусь к таким блюдам, главное употреблять их до еды. Они полезны всем. Но если вы обнаружили у себя аллергию на какой-либо фрукт, то вам необходимо сделать диагностику на вирусы, бактерии, грибы, паразиты и пройти антипаразитарную программу. Очень полезны свежие соки, но хочу подчеркнуть, что соки в тетрапаках никогда не заменят свежий фрукт.

Правда ли, что овощные и фруктовые коктейли поднимают и улучшают настроение?

—  Любая вкусная и красиво приготовленная пища поднимает настроение, а фрукты и овощи сами по себе яркие, вкусные. Конечно, мы реагируем на них иначе, чем на манную кашу. Мне сейчас почему-то вспомнился отпуск во Вьетнаме этой зимой. Изобилие фруктов не только поднимало настроение, но еще и вызывало интерес и желание попробовать каждый день новый экзотический фрукт.

Помогают ли фрукты и овощи похудеть?

— На одних фруктах и овощах можно похудеть, но с большим ущербом для мышечной массы, так как фрукты содержат очень мало белка. Они легко усваиваются, мы чаще принимаем их в пищу, тем самым превышаем углеводную составляющую. Питание должно быть сбалансировано. К тому же отсутствие жирных кислот во фруктах скажется на состоянии клеток, вы сразу заметите сухость кожи. Худеть только на фруктах и овощах – не лучший вариант. Не советую.

Как нужно питаться, чтобы хорошо выглядеть?

— Питание должно быть сбалансировано. Присутствие в пище воды, белков, жиров, углеводов положительно скажется и на внешнем облике, и на вашем самочувствии.

эксперт центра лечебного питания Negoloday

Фруктово-овощные коктейли: рецепты shram.

kiev.ua

 Здоровье и Лекарства… Фруктово-овощные коктейли: рецепты…

Без свежих овощей и фруктов организму никак не обойтись, особенно зимой.

Лучшим способом оздоровиться долгими холодными месяцами являются вкусные фруктово-овощные коктейли.

Яблочно-морковный салют

Такой коктейль благотворно влияет на сердце и сосуды, полезен при анемии и диетическом питании

Яблоко и морковь – весьма полезное сочетание, дающее организму все самое необходимое. Ведь это настоящий кладезь витаминов, микроэлементов, пектинов и антиоксидантов. Такой коктейль благотворно влияет на сердце и сосуды, полезен при анемии и диетическом питании. Возьмите 3-4 средних моркови, 2 крупных яблока и 2 ст. л. тертого корня имбиря. Все компоненты смешиваем в блендере в однородную массу, вливаем стакан воды и процеживаем. Если не хватает сладости, можно добавить немного меда. Однако помните, злоупотреблять таким коктейлем не стоит, особенно при повышенной кислотности, гастрите и язве желудка.

Свекла со вкусом апельсина

Кроме того, насыщенная клетчаткой свекла очищает кишечник от вредных веществ

Фруктово-овощные коктейли, рецепты которых можно менять по своему усмотрению, вряд ли обойдутся без свеклы. Она незаменима при болезнях щитовидной железы и печени, атеросклерозе и гипертонии, а также для стимуляции кроветворения. Кроме того, насыщенная клетчаткой свекла очищает кишечник от вредных веществ. К соку половины корнеплода добавляем сок апельсина, двух морковок и кусочек имбиря. Как обычно сбиваем все ингредиенты блендером в однородную массу. Свекольный сок – единственный, который не пьют сразу после приготовления, а настаивают пару часов. Летучие вещества, образующиеся при взаимодействии с молекулами кислорода, могут вызвать тошноту и головокружение. При диабете и мочекаменной болезни от коктейля следует вовсе отказаться.

Тыквенная феерия

Напитки из тыквы полезны почти всем

Тыква не только заряжает оптимизмом своим внешним видом, но и улучшает перистальтику кишечника, работу почек, выводит из организма лишний холестерин, предупреждает развитие гипертонии, оказывает мягкое успокаивающее действие. Попробуйте приготовить лечебный коктейль с фруктами и овощами по нашему рецепту и убедитесь в этом сами. Нам понадобится 600 г. вареной тыквы, которую мы нарежем кусочками и добавим к ней свежий помидор, сок одного грейпфрута и двух лимонов. Все ингредиенты превращаем в однородную пюреобразную массу в блендере. Добавляем немного корицы, воду и при желании пару ложек меда. Такой напиток будет полезен всем, за исключением диабетиков.

Калейдоскоп цитрусов

Для полезного коктейля нам понадобится один грейпфрут, пара апельсинов и один киви

Сочные яркие цитрусы – наше всё. Они оказывают общеукрепляющее воздействие на организм и являются хорошим средством профилактики простуды. Антиоксиданты укрепляют стенки сосудов и стимулируют рост новых клеток. Пектины выводят из кишечника шлаки и токсины. Для полезного коктейля нам понадобится один грейпфрут, пара апельсинов и один киви. Добавим к смеси соков этих плодов тертый корень имбиря и рубленую зелень. Все компоненты смешиваем в блендере и процеживаем. Если у вас имеется повышенная кислотность или язвенные заболевания, пить такой коктейль не рекомендуется.

Томатная бодрость

А еще сок из свежих помидоров эффективно борется с похмельем

Вкусные и сочные томаты прекрасно подойдут для создания полезных коктейлей из фруктов и овощей. Фитонциды, которыми богаты помидоры, препятствуют процессам брожения в кишечнике, органические кислоты «запускают» обменные процессы. А еще сок из свежих помидоров эффективно борется с похмельем. Основой нашего коктейля станет томатный сок (250 мл), который мы смешаем с соком одного грейпфрута и половины лимона. Добавим сюда 1 ст. л. красного болгарского перца и мелко порубленную петрушку. Осторожность с коктейлем стоит проявить больным панкреатитом, холециститом и язвой желудка.

Зеленый свет здоровью

Зелёные плоды богаты клетчаткой, а значит, хорошо насыщают организм и очищают его от всего лишнего

Польза зеленых овощей и фруктов неоднократно была отмечена медиками и диетологами. Такие плоды богаты клетчаткой, а значит, хорошо насыщают организм и очищают его от всего лишнего. Полезные фруктово-овощные коктейли на их основе богаты антиоксидантами, благодаря чему замедляют процессы старения на клеточном уровне. Возьмем три крупных листа капусты, стакан зеленого винограда, один огурец и небольшое зеленое яблоко. Все ингредиенты превращаем в однородную массу, добавляем 100 мл воды и процеживаем. Под запретом такие коктейли для тех, кто страдает колитами, повышенной кислотностью и болезнями почек.

Чудодейственный сельдерей

Фруктово-овощной коктейль в домашних условиях из этого овоща получится весьма эффективным

Сельдерей – лучший друг худеющих. Ведь он гармонично сочетает в себе минимум калорий и максимум полезных веществ, начиная витамином C, заканчивая никотиновой кислотой. Поэтому фруктово-овощной коктейль в домашних условиях из этого овоща получится весьма эффективным. Крупное яблоко и четыре стебля сельдерея режем кусочками и сбиваем в однородную массу. Затем добавляем к смеси сок лимона, 100 мл воды и при желании ложку меда. Остается еще раз хорошо взбить коктейль. Помните, что объем сока сельдерея в одной порции не должен превышать 100 мл. Употреблять такой коктейль не рекомендуется при гастрите, беременности и в период лактации.

По теме:

Понравилось? Подпишись на RSS новости,
чтобы первыми получать информацию
обо всех важных событиях страны и мира.
Вы также можете поддержать shram.kiev.ua, жмите:

7 лечебных коктейлей — Viata-Perfecta.ro

Поиск

9 ноября 2019 г.

123

Польза овощных и фруктовых коктейлей

Коктейль №1

Коктейль №2

Коктейль №3

Коктейль №4

Коктейль №5

Коктейль №6

Коктейль №7

Овощные коктейли творят чудеса

Польза овощных и фруктовых коктейлей

Овощно-фруктовые коктейли способствуют повышению уровня минералов в организме. Эти целебные коктейли, которые я хочу, чтобы вы попробовали, предназначены для лечения различных проблем со здоровьем, способствуя правильному функционированию организма.

Изображение с Pixabay

Эти коктейли настолько богаты микроэлементами и минералами, что содержат почти всю периодическую таблицу элементов. Другими словами, все витамины, микроэлементы и минералы, необходимые для нашего здоровья.

Неделя лечения этими свежими коктейлями принесет здоровый вид коже, глубокий, спокойный сон и лучшую работу желудочно-кишечного тракта. Эти коктейли легко усваиваются организмом, расслабляя нашу пищеварительную систему. Лечение может длиться от 1 дня до недели.

Коктейль № 1

Изображение с Pixabay

Смешайте огуречный сок, сок черной смородины и грейпфрутовый сок в пропорции 2 : 2 : 1 : 1 (например, 2 чашки + 2 чашки + 1 чашка + 1 чашка или 500 мл + 500 мл + 250 мл + 250 мл ). С этим коктейлем у вас будет свежая кожа, спокойная и сильная нервная система, хорошая работа мозга и памяти и более крепкий иммунитет. Одна чашка обеспечивает рекомендуемую суточную дозу витамина С.

Коктейль № 2

Изображение с Pixabay

Смешайте морковный сок и сок зеленого перца в пропорции 1:2 (например, 1 чашка + 2 чашки или 250 мл + 500 мл). Этот коктейль благотворно влияет на обесцвеченную кожу с пятнами, которым особенно подвержены лица в пожилом возрасте.

Коктейль № 3

Изображение с Pixabay

Смешайте томатный сок, яблочный сок, тыквенный сок и лимонный сок в пропорции 2:4:2 : 1 (например, 4 чашки + 1 чашка + 1 чашка или 1000 мл + 250 мл + 250 мл ). Этот коктейль способствует очищению слизистых оболочек организма, расщеплению жировой ткани и дает потрясающие результаты при употреблении для успокоения пищеварительной системы (1,5 – 2 литра в день).

Коктейль № 4

Изображение с Pixabay

Смешайте морковный сок и пастернак 2 : 1 (например, 1 чашка + 2 чашки или 250 мл + 500 мл). Этим коктейлем можно лечить воспаления мочеполовой системы, воспаления глаз и малоэффективные сосуды.

Коктейль № 5

Смешайте морковный сок и сок шпината в пропорции 1 : 2 (например, 1 чашка + 2 чашки или 250 мл + 500 мл). Вы можете использовать его для борьбы с болями в животе, спазмами, газами, запорами, ревматизмом, анемией, высоким или низким кровяным давлением, головными болями или мигренями.

Коктейль № 6

Изображение с Pixabay

Смешайте морковный сок, огуречный сок и сок зеленого перца 4 : 1 : 1 (например, 4 чашки + 1 чашка + 1 чашка или 1000 мл + 250 мл + 250 мл). Вы можете приготовить его для облегчения ревматизма, мышечных и костных болей, отеков рук и ног.

Коктейль № 7

Смешайте морковный сок, огуречный сок и салатный сок в пропорции 4 : 1 : 1 (например, 4 чашки + 1 чашка + 1 чашка или 1000 мл + 250 мл + 250 мл). Этот коктейль можно использовать при: кожных заболеваниях, экземе, аллергии, прыщах, воспалении глаз, мягких ногтях.

Овощные коктейли творят чудеса

Изображение с Pixabay

Овощные и фруктовые коктейли удаляют старение и мертвые клетки из организма. Они помогают растворять солевые отложения, растворять камни в печени и почках и помогают предотвратить рак.

Нас всех беспокоят химические вещества, используемые в процессе выращивания и хранения овощей и фруктов. Когда мы используем соковыжималку, любые химические вещества, используемые для выращивания и хранения фруктов и овощей, остаются в их мякоти. В состав сока входит только вода, структурированная с растворенными витаминами, микроэлементами и минеральными солями, которые легко усваиваются.

Эти коктейли пьют маленькими глотками, за 20 минут до еды. Хорошо держать каждый глоток во рту несколько секунд. Ферменты, присутствующие в слюне, переваривают углеводы из соков. Если мы пьем быстро, соки попадают прямо в желудок и подвергаются брожению.

Рекомендую вам также прочитать статью Детокс с помощью натуральных соков, где вы найдете больше советов и рецептов.

Здоровье – самый красивый и богатый дар, который умеет делать природа.

Мишель де Монтень

Вы также должны прочитать …

9 рецептов коктейлей для повышения иммунитета — ешь это, а не то

Когда вы думаете о коктейлях, ваша первая мысль, скорее всего, не о вашей иммунной системе. Но делать что-то хорошее для своего тела может также быть желанным побочным продуктом вашего счастливого часа или вечеринки на заднем дворе. Хитрость в том, чтобы превратить ваш напиток в эликсир здоровья, заключается в том, чтобы использовать простые, натуральные смеси, такие как свежие фрукты и травы, и поменьше сахара. Эти ингредиенты несут естественную сладость и взрыв вкуса, но также обладают некоторыми серьезными иммуностимулирующими свойствами.

Вспомните иммуностимулирующие напитки, к которым вы обычно прибегаете, когда плохо себя чувствуете, например, лимонад или имбирный чай, и вы заметите, что в них много общего с вкуснейшими алкогольными напитками. Так что нет, вам не нужно посыпать голову Emergen-C, чтобы получить витамины, минералы и антиоксиданты из ваших коктейлей — просто используйте силу даров природы с помощью этих простых иммуностимулирующих коктейлей.

Предоставлено Eating Bird Food

Когда дело доходит до коктейлей, чем меньше ингредиентов вы используете для придания вкуса своему любимому напитку, тем ближе вы к эликсиру здоровья. Не говоря уже о том, что ваша талия выиграет от естественного подхода без добавления сахара. Этот рецепт паломы упрощен до основ и использует только свежевыжатый сок грейпфрута и сок лайма для вкуса и сладости. «Грейпфрут — отличный продукт для укрепления иммунной системы. Он богат витамином С (половина грейпфрута составляет 68 процентов рекомендуемой суточной нормы), который обладает антиоксидантными свойствами и может помочь вашим клеткам бороться с бактериями и вирусами». отмечает Джесси Холден, MS, RDN, CSOWM. До дна!

Получите рецепт в Eating Bird Food.

Предоставлено Gimme Some Oven

Да, вы легко можете представить клубнику в свежем фруктовом коктейле. Они не только делают отличный миксер, но и добавят в ваш напиток значительное количество витамина С. И это особенно хороший выбор во время сезонных вирусных инфекций. «Научные данные основаны на фактических данных, которые предполагают, что повышение уровня витамина С может способствовать выздоровлению от вирусных инфекций», — говорит Дженнифер Тайлер Ли, эксперт по питанию и соавтор книги «Половина сахара, вся любовь». С этой целью убедитесь, что вы выбираете напиток, приготовленный из настоящих фруктов, а не клубничный концентрат, наполненный сахаром. Простой способ превратить свежую клубнику в полезный коктейль — смешать ее с соком лайма и медом, поэтому мы настоятельно рекомендуем этот рецепт маргариты.

Получите рецепт от Gimme Some Oven.

Предоставлено How Sweet Eats

Польза огуречного сока для общего состояния здоровья и хорошего самочувствия хорошо задокументирована. Его хвалят за 95-процентное содержание воды и тонну электролитов, что делает его очень увлажняющим и идеальным напитком для восстановления после тренировки. И, к счастью для вас, это прекрасное освежающее дополнение к любому здоровому коктейлю. Нам особенно нравится идея делать вещи простыми, как в этом рецепте огуречной водки содовой, который является настоящим коктейлем для очистки холодильника. Если вы хотите сделать вещи еще полезнее, откажитесь от простого сиропа.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Предоставлено Minimalist Baker

Благодаря своим сильным противовоспалительным и антиоксидантным свойствам имбирь является ключевым ингредиентом для общего состояния здоровья. Было показано, что он помогает пищеварению, помогает защитить от рака, повысить метаболизм и даже улучшить кровообращение. Кто бы не хотел воспользоваться преимуществами этого чудодейственного корня? Кроме того, его чудесный пряный вкус может добавить изюминку вашим напиткам. Этот коктейль с виски — урок простоты и использования имбиря для быстрого придания аромата.

Получите рецепт у минималистского пекаря.

Предоставлено The Tea Cup of Life

Матча — это чистый порошок зеленого чая, полученный из чайных листьев, содержащих наибольшее количество хлорофилла. Он известен как мощный антиоксидант, который может помочь сердечно-сосудистым заболеваниям, снижая уровень «плохого» холестерина и повышая уровень «хорошего». Хотя вы лучше знаете его как ингредиент латте, в крайнем случае это также отличный рецепт иммуностимулирующего коктейля. Рюмка джина превратит простой безалкогольный напиток матча во вкусный освежающий коктейль, идеально подходящий для позднего завтрака в теплую погоду.

Получите рецепт из Чайной Чашки Жизни.

Предоставлено A Beautiful Plate

Ананас хорошо увлажняет и богат витамином С. Мы рекомендуем использовать свежую версию фрукта в коктейлях, потому что вы получите пользу для здоровья без большого количества сахара, который обычно содержится в ананасовых концентратах. и соки. В этом рецепте используется целый свежий ананас для приготовления шести порций, что идеально, если вы готовите коктейль для вечеринки. Предварительно сделайте миксер и размешайте его с рюмкой рома для индивидуальных коктейлей. Затем скачите, как хозяйка, с самым лучшим, что вы есть.0003

Получить рецепт на красивой тарелке.

Предоставлено компанией Feasting at Home

Аперитивы — горькие травяные напитки, обычно употребляемые перед едой для возбуждения аппетита. По сравнению с дижестивами, которые употребляют для лучшего пищеварения после еды, в аперитивах меньше сахара и более выражены травяные нотки. В общем, из них получаются идеальные напитки с низким содержанием алкоголя, которые более освежают, чем алкоголь, и могут стимулировать пищеварительные соки. Хотя аперитивы и дижестивы присутствуют во многих коктейлях, одним из самых простых примеров их использования является Aperol Spritz. Спритц может быть чем угодно, что соответствует формуле горький ликер + игристое вино + газированная вода, но нам просто нравится цвет и вкус этой проверенной и настоящей классики.

Получите рецепт от Домашнего пира.

Предоставлено Куки и Кейт

Горячий пунш не нуждается в представлении. Это любимый напиток из виски, меда и лимонного сока, который обычно пьют в холодные месяцы. Вы найдете все три его основных ингредиента в списках домашних средств от симптомов простуды, но на самом деле за этим стоит и наука. Во-первых, лимонный сок богат витамином С, мед обладает антибактериальными свойствами, а корица обладает противовоспалительным действием. Исследование, проведенное в 2008 году Кардиффским университетом, показало, что употребление горячего фруктового напитка способно облегчить боль в горле, озноб и усталость, связанные с простудой. Круглогодичная привычка Hot Toddy может быть не самой плохой идеей, которая у вас когда-либо была, но вы можете воспользоваться ее преимуществами для здоровья в охлажденном коктейле, используя те же ингредиенты.