Можно ли поправиться от сухофруктов и орехов: Сухофрукты и орехи — какие можно есть при похудении

Как похудеть на сухофруктах и орехах

Орехи полезны не только витаминами, содержащимися в них, они также являются источником ненасыщенных жиров и растворимой клетчаткой, что способствует снижению плохого холестерина. Сухофрукты, несмотря на сушку и обработку, не теряют своих полезных свойств и хранятся дольше. Основа такой диеты состоит из:

Сухофрукты:

• курага
• изюм
• сушёные яблоки
• груши
• чернослив и т.д.

Орехи:

• арахис
• грецкий
• фисташки
• фундук и т.д.

Всего диета длится 5 дней, в течении этого периода рацион должен состоять из 500-700г сухофруктов и орехов ежедневно, и, т.к. из таких продуктов организм не получает воды, то нужно употреблять около 2 литров воды в день. Это может быть как простая вода, так и разнообразные травяные заварки и зелёный чай, всё без добавления сахара. От молочных продуктов рекомендуется отказаться. Приём пищи поделён дробно на 5 приёмов и разделён по продуктам.

Нужно выбрать какими именно орехами и сушёными фруктами и ягодами питаться в первый день и далее придерживаться такого меню каждый второй день. Например, в первый день меню состоит из фисташек и миндаля, а в качестве сухофруктов идёт сушёный абрикос и яблоко, такой набор продуктов должен повториться на третий день. Выбирать сколько граммов съедать на завтрак, ланч, обед, полдник и ужин можно самому, главное не превышать дневную дозу этих продуктов, которая составляет около пятисот грамм. На второй день аналогично, выбрать определённый вид орехов и сушёных фруктов, как пример: орех грецкий, фундук и сушёная груша, персик, ягоды. Такое меню повторить на четвёртый день. Пятый день должен включать в себя иной набор продуктов, нежели все предыдущие четыре дня. Меню пятого дня может состоять из арахиса и сушёных фиников и чернослива. Меню не является строгим, поэтому можно корректировать его под себя.

Диета является удобной в плане экономии времени, ведь готовка различных блюд занимает достаточное количество времени и не всегда есть свободное на это время. Сейчас в супермаркетах продаётся большое количество видов орехов и сушёных ягод и фруктов, и даже их смеси. На завтрак также можно употребить микс из сушёных ягод и фруктов или орехов. Достаточно будет около 150 г такого микса для женщин и для мужчин около 300 г. Не стоит забывать и про пользу сушёного манго, банана, фейхоа и других фруктов, из которых делают цукаты.

При такой диете следует помнить о том, что желудку требуется больше времени на переваривание жёстких продуктов, а это значит, что превышенная доза орехов или сухофруктов в день может плохо сказаться на работе желудочно-кишечного тракта. Не стоит употреблять выше 500г в день таких продуктов. Стоит отметить что такая диета подойдёт не всем мужчинам, т.к. им требуется потреблять больше калорий в день, чем женщинам, потому что энергии они сжигают больше.

Положительные:

1. 
   В течение дня не посещает голод, а всё из-за дробного пятиразового питания, потому как пищевая ценность орехов и сушёных фруктов достаточно высока.
2. 
   Организм потреблять почти все жизненно важные витамины и микроэлементы.
3. 
   Такая жёсткая пища повышает перистальтику кишечника, что повышает уровень очищения организма от всевозможных токсинов.
4. 
   Повышает уровень здоровья и способствует омолаживанию кожи.
5. 
   Экономия времени на готовке.

Отрицательные:

Такая диета не подходит людям с противопоказаниями. Например, людям с сахарным диабетом и заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

При выборе продуктов, необходимо внимательно осмотреть упаковку на наличие полной герметичности. Не стоит употреблять сухофрукты у которых присутствует винный запах.

Диета на орехах и сухофруктах

Диета на орехах и сухофруктах – одна из наиболее вкусных и приятных , хотя и достаточно строгих диет для похудения.

Все желающие похудеть, привести свой организм в порядок и при этом не навредить желудку, истязая себя строгими ограничениями, теряются в поисках оптимального режима питания и наиболее подходящей диеты.

Диета на орехах и сухофруктах – одна из наиболее вкусных и приятных , хотя и достаточно строгая диета для похудения. Если стоит цель – сбросить вес и очистить свой организм от скопившихся токсинов, шлаков и застойных явлений, то данный вид похудения станет для вас лучшим решением проблемы.

Меню диеты на орехах на сухофруктах

В основу данной диеты входят орехи и сухофрукты, разрешается употреблять: курагу, чернослив, изюм, яблоки, груши, финики, вишни, черноплодную рябину. Орехи, прежде всего, не должны быть в сахарном сиропе, какао, солеными или жареными. Можно взять сушеные миндаль, фундук, кешью, грецкие орехи, арахис, фисташки.

Приблизительное меню диеты: каждое утро необходимо готовить специальную смесь, которую нужно будет употреблять в течение всего дня.

• 150 граммов – орехов разных сортов
• 300 граммов – сухофруктов

Данную порцию нужно разделить на пять равных частей и съесть в пять приемов. Тогда вышеуказанный набор фруктов: курага, чернослив, изюм и т.д., будет быстрее усваиваться организмом.

Правила диеты на орехах на сухофруктах

1. Распределив свой дневной «паек» на части, ешьте его понемногу, запивая зеленым или травяным чаем без сахара. Категорически запрещается употреблять кофе и алкоголь.
2. Для каждой диеты особенно важно соблюдать питьевой режим – нормой считается 1,5-2 литра. Утром натощак необходимо выпивать стакан чистой питьевой воды. Пить воду нужно только в перерывах между приемами пищи и ни в коем случае не во время приема пищи и не сразу после него.
3. Основным преимуществом данной диеты является то, что вы ежедневно употребляете вкусные продукты, которые богаты витаминами и микроэлементами. Сладкие сухофрукты смогут заменить вам сладости, и не как не отразятся на вашей фигуре.
4. Данную диету разрешается соблюдать не более 3-5 дней, но благодаря ей вы сможете сбросить до 5 килограммов лишнего веса! После следует сделать десятидневную паузу и при желании провести повторный курс.
5. Настроение во время диеты позитивное благодаря тому, что организм получает все полезные микроэлементы для полноценной работы всех органов. Сухофрукты очень удобно есть на работе, в походе, на прогулке, в дороге. Если ваш график очень напряженный и вам не хватает времени на то, чтобы перекусить – эта диета просто создана для вас.

Противопоказания диеты на орехах и сухофруктах

Диета на сухофруктах противопоказана при любых проблемах с желудочно-кишечным трактом, заболиваниях печени, а также при сахарном диабете. К ней не стоит приступать после изнурительной болезни и в момент, когда организм ослаблен стрессом.

Как выбрать орехи и сухофрукты для диеты

Диета на сухофруктах требует тщательного выбора основного ингредиента меню. Лучше всего приобретать орехи и сухофрукты, упакованные в герметичную упаковку. Купленный на развес товар может быть заражен вредителями. Не стоит приобретать и употреблять в пищу сухофрукты с характерным винным запахом – он свидетельствует о плохом качестве товара (в процессе сушки и хранения была нарушена технология).

Выбирая сухофрукты, отдавайте предпочтение неказистым на вид, потому что, скорее всего их сушили без применения кислоты.

Даже если для диеты вы используете собственные запасы, высушенные с помощью сушилки, не забывайте тщательно промывать сухофрукты в теплой проточной, а затем в кипяченой воде. Это правило особенно актуально, если продукт приобретен на рынке или в супермаркете.

Хранить сухофрукты лучше в мешочке из плотной ткани, в полиэтилене они быстро задыхаются и начинают гнить.

Диета на основе сухофруктов поможет вам избавиться от чувства голода, так как орехи и сухофрукты достатоячно калорийные. Если вы готовитесь посетить торжество в сногсшибательном платье или поехать на море – можете смело воспользоваться этой диетой, и результат не заставит вас ждать.

Сухофрукты и орехи полезны для здоровья?

Сегодня мы живем в мире, где больше потребляется обработанных пищевых продуктов с высоким содержанием искусственных ароматизаторов. Мы все беспокоимся о своем будущем, о своем здоровье и о наших близких. Наше здоровье напрямую связано с тем, что мы едим, и мы должны относиться к этому серьезно.
Что тогда есть? Всегда лучше выбирать более натуральную и органическую пищу, чтобы сохранить чистоту в еде. И есть хороший пример натуральной пищи, которая очень питательна и полезна для нашего организма: сухофрукты и орехи.
Вы можете спросить, действительно ли сухофрукты и орехи полезны для нашего здоровья? Есть предположения, что они не такие уж и здоровые; сухофрукты с высоким содержанием сахара и орехи с высоким содержанием жира, и они могут быть вредными. Если вы думаете таким образом, вы упускаете очень хорошую возможность улучшить качество своей жизни: они на 100% здоровы! Сухофрукты богаты пищевыми волокнами, которые ускоряют обмен веществ. Орехи богаты ненасыщенными жирами, которые очень важны для нашего сердца и мозга. Когда мы контролируем размер своих порций, они могут рассматриваться как самые питательные и вкусные закуски для нас.
Давайте посмотрим поближе на некоторые сухофрукты и орехи и посмотрим, какие они классные.
 

ГЕКАН

Кто может отказаться от кусочка свежего орехового пирога? Орехи пекан удивительны не только тем, что они являются идеальным ингредиентом нашего пирога, но и тем, что они являются другом №1 нашего сердца. Орехи пекан очень богаты полезными ненасыщенными жирами, которые очень помогают снизить уровень плохого холестерина в нашем организме и помогают предотвратить сердечные заболевания.
Помимо полезных для сердца свойств, они полны витаминов, минералов и антиоксидантов, полезных для костей, кожи, волос, иммунной системы, а также против рака и высокого кровяного давления. Они также помогают похудеть, если только вы не следите за размерами порций.
 

АБРИКОСЫ

Сушеные абрикосы великолепны: они являются здоровой и идеальной заменой высококалорийным десертам при тяге к сладкому. Естественно, они богаты пищевыми волокнами, что облегчает пищеварение.
Они также являются усилителями энергии. Абрикосы — очень хороший источник калия, даже сушеные содержат больше калия, чем свежие. Высокое содержание витамина А в них улучшает вашу иммунную систему, ваши глаза и рост ваших клеток.
 

МИНДАЛЬ

Часто ли у Вас болит голова? Ваше естественное болеутоляющее здесь: миндаль! Они богаты салицином, естественным болеутоляющим веществом, которое также используется в аспирине.

Миндаль — один из лучших орехов, он очень питателен и полезен для снижения уровня ЛПНП и высокого уровня сахара в крови, полезен при сердечных заболеваниях и высоком кровяном давлении, хорош для контроля веса, как и другие орехи. Они также очень богаты витамином Е, который помогает вашей коже выглядеть красивой и здоровой.
 

ДАТЫ

Финики — один из суперпродуктов, они представляют собой маленькие питательные пакеты. Как и многие другие сухофрукты, они богаты клетчаткой, что облегчает пищеварение. и с высоким содержанием натурального сахара и калия, поэтому они являются усилителем энергии.
Они богаты магнием, который защищает от воспалений и инсультов. Они также полезны для беременных женщин, так как употребление фиников ускоряет роды после беременности.
 

ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ

Грецкие орехи являются богатым источником омега-3 и антиоксидантов и очень полезны для нашего организма. Вы когда-нибудь задумывались об их форме? Да, они серьезно похожи на мозг и очень полезны для здоровья мозга. Кроме того, они очень помогают в процессе старения, поскольку улучшают функции мозга и качество жизни.
Как и многие другие орехи, они также полезны для здоровья и хороши для контроля веса, артериального давления и уровня сахара в крови.
 

ФИГ.

Сушеный инжир богат полезными витаминами, минералами и пищевыми волокнами. Они являются естественным источником сахара с высоким содержанием калия, что делает их особенной пищей для людей, следящих за своим питанием. Богатое содержание клетчатки также предотвращает запоры.
Они также очень полезны для удаления избытка гормонов эстрогена, которые могут быть основной проблемой при многих заболеваниях у женщин (а иногда и у мужчин).
 
Пожалуйста, имейте в виду!
Сухофрукты и орехи очень полезны и полезны для здоровья, но, пожалуйста, контролируйте свои порции. Чрезмерное потребление не делает вас здоровее, но заставляет вас получать больше калорий. И, пожалуйста, спросите своего врача перед употреблением, если у вас есть пищевая чувствительность или какое-либо особое состояние здоровья.

Источники:

/15-удивительные-преимущества-пекан-кожа-волосы-здоровье/
http://healthyeating. sfgate.com/health-benefits-dried-apricots-prunes-2372.html
http://www. saching.com/Article/Миндаль — Натуральное обезболивающее — Польза миндаля для здоровья —/506
https://authoritynutrition.com/9доказанная польза миндаля/
http://naturalsociety.com/health-benefits-of-dates-7-reasons-eat-date-fruit/
http://articles.mercola.com /sites/articles/archive/2014/05/19/7-walnuts-benefits.aspx
http://www.onegreenplanet.org/natural-health/health-benefits-of-dried-figs-that-even -beat-out-dates/
https://www.practo.com/healthfeed/are-dried-figs-healthy-for-weight-loss-3517/post

Назад к Здоровым заметкам

добавлен в вашу корзину.

Подпишитесь на нашу эксклюзивную рассылку и узнавайте первыми о новых продуктах и ​​специальных предложениях

Сухофрукты: хорошо или плохо?

Информация о сухофруктах очень противоречива.

Одни говорят, что это питательная и полезная закуска, другие утверждают, что это не лучше конфет.

Подробная статья о сухофруктах и ​​их влиянии на здоровье.

Что такое сухофрукты?

Сухофрукты — это фрукты, из которых почти вся вода была удалена с помощью методов сушки.

Во время этого процесса плод сжимается, оставляя после себя небольшой, высококалорийный сухофрукт.

Наиболее распространен изюм, за ним следуют финики, чернослив, инжир и абрикосы.

Также доступны другие разновидности сухофруктов, иногда в форме цукатов (покрытых сахаром). К ним относятся манго, ананасы, клюква, бананы и яблоки.

Сухофрукты могут храниться намного дольше, чем свежие фрукты, и могут быть удобной закуской, особенно в длительных поездках, где нет холодильника.

Итог:

Из сухофруктов удалена большая часть воды. Наиболее распространенными сортами являются изюм, финики, чернослив, инжир и абрикосы.

Сухофрукты богаты микроэлементами, клетчаткой и антиоксидантами

Сухофрукты очень питательны.

Один кусочек сухофрукта содержит примерно то же количество питательных веществ, что и свежий фрукт, но упакован в гораздо меньшую упаковку.

По весу сухофрукты содержат в 3,5 раза больше клетчатки, витаминов и минералов, чем свежие фрукты.

Таким образом, одна порция может обеспечить большой процент рекомендуемой суточной нормы многих витаминов и минералов, таких как фолиевая кислота (1).

Однако есть некоторые исключения. Например, содержание витамина С значительно снижается при сушке фруктов (2).

Сухофрукты обычно содержат много клетчатки и являются отличным источником антиоксидантов, особенно полифенолов (3).

Полифенольные антиоксиданты связаны с такими преимуществами для здоровья, как улучшение кровотока, улучшение пищеварения, снижение окислительного повреждения и снижение риска многих заболеваний (4).

Итог:

Сухофрукты богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Он также богат фенольными антиоксидантами, которые имеют многочисленные преимущества для здоровья.

Воздействие сухофруктов на здоровье

Несколько исследований показали, что люди, которые едят сухофрукты, как правило, меньше весят и потребляют больше питательных веществ, чем люди, не употребляющие сухофрукты (5, 6, 7).

Однако эти исследования носили наблюдательный характер, поэтому они не могут доказать, что сухофрукты вызвал улучшений.

Сухофрукты также являются хорошим источником многих растительных соединений, в том числе мощных антиоксидантов (8, 9, 10, 11).

Итог:

Употребление в пищу сухофруктов связано с повышенным потреблением питательных веществ и снижением риска ожирения.

Изюм может снизить риск некоторых заболеваний

Изюм представляет собой сушеный виноград.

Они богаты клетчаткой, калием и различными полезными для здоровья растительными соединениями.

Они имеют значение гликемического индекса от низкого до среднего и низкий инсулиновый индекс (12, 13).

Это означает, что изюм не должен вызывать значительных скачков уровня сахара в крови или уровня инсулина после еды.

Исследования показывают, что употребление изюма может (12, 14, 15, 16, 17):

• Понизить артериальное давление.
• Улучшение контроля уровня сахара в крови.
• Снижение маркеров воспаления и уровня холестерина в крови.
• Приводит к усилению чувства сытости.

Все эти факторы должны способствовать снижению риска развития диабета 2 типа и сердечных заболеваний.

Итог:

Изюм богат клетчаткой, калием и другими растительными соединениями. Употребление в пищу изюма может улучшить контроль сахара в крови, снизить кровяное давление и уровень холестерина в крови, а также уменьшить воспаление.

Чернослив является естественным слабительным и может помочь в борьбе с болезнями

Чернослив — это чернослив.

Они очень питательны, богаты клетчаткой, калием, бета-каротином (витамином А) и витамином К.

Они известны своим естественным слабительным действием.

Это вызвано высоким содержанием в них клетчатки и сахарного спирта, называемого сорбитом, который естественным образом содержится в некоторых фруктах.

Было доказано, что употребление в пищу чернослива помогает улучшить частоту и консистенцию стула. Чернослив считается еще более эффективным средством от запоров, чем псиллиум, который является еще одним распространенным средством (18).

Являясь отличным источником антиоксидантов, чернослив может ингибировать окисление холестерина ЛПНП и помогает предотвратить сердечные заболевания и рак (19, 20).

Чернослив также богат минералом под названием бор, который может помочь в борьбе с остеопорозом (21).

Кроме того, чернослив очень насыщает и не должен вызывать резких скачков уровня сахара в крови (19).

Итог:

Чернослив обладает естественным слабительным действием из-за содержания в нем клетчатки и сорбита. Они также очень насыщают и могут помочь бороться с окислительными повреждениями в организме.

Финики могут быть полезны при беременности и помогают предотвратить ряд заболеваний

Финики невероятно сладкие. Они являются отличным источником клетчатки, калия, железа и нескольких растительных соединений.

Из всех сухофруктов они являются одним из самых богатых источников антиоксидантов, способствующих уменьшению окислительного повреждения в организме (3, 22).

Финики имеют низкий гликемический индекс, а это означает, что их употребление не должно вызывать резких скачков уровня сахара в крови (23).

Потребление фиников также изучалось в отношении беременных женщин и родов.

Регулярное употребление фиников в течение последних нескольких недель беременности может способствовать раскрытию шейки матки, а также уменьшить потребность в индуцированных родах (24).

В одном исследовании женщины ели финики в течение последних нескольких недель беременности. Только 4% женщин, которые ели финики, нуждались в индуцированных родах, по сравнению с 21% женщин, которые не ели финики (25).

Финики также показали многообещающие результаты в исследованиях на животных и в пробирке в качестве средства от бесплодия у мужчин, но на данный момент исследования на людях отсутствуют (22).

Итог:

Финики богаты антиоксидантами, калием, железом и клетчаткой. Употребление фиников может помочь уменьшить окислительное повреждение, снизить уровень сахара в крови и помочь беременным женщинам при родах.

Сухофрукты с высоким содержанием натурального сахара и калорий

Фрукты, как правило, содержат значительное количество натуральных сахаров.

Поскольку из сухофруктов удалена вода, весь сахар и калории сконцентрированы в гораздо меньшей упаковке.

По этой причине сухофрукты содержат очень много калорий и сахара, включая глюкозу и фруктозу.

Ниже приведены некоторые примеры естественного содержания сахара в сухофруктах (26).

• Изюм: 59%.
• Даты: 64–66%.
• Чернослив: 38%.
• Абрикосы: 53%.
• Инжир: 48%.

Около 22–51% этого сахара приходится на фруктозу. Употребление большого количества фруктозы может иметь негативные последствия для здоровья. Это включает повышенный риск увеличения веса, диабета 2 типа и сердечных заболеваний (27).

Небольшая порция изюма весом в 1 унцию содержит 84 калории, почти исключительно из сахара.

Поскольку сухофрукты сладкие и высококалорийные, их легко съесть за один раз в больших количествах, что может привести к избыточному потреблению сахара и калорий.

Итог:

Сухофрукты содержат относительно много калорий и сахара. Обычные сухофрукты содержат 38–66% сахара, и их чрезмерное употребление может способствовать увеличению веса и различным проблемам со здоровьем.

Избегайте сухофруктов с добавлением сахара (цукатов)

Чтобы сделать некоторые сухофрукты еще более сладкими и привлекательными, перед сушкой их покрывают сахаром или сиропом.

Сухофрукты с добавлением сахара также называют «цукатами».

Неоднократно было показано, что добавленный сахар оказывает вредное воздействие на здоровье, увеличивая риск ожирения, сердечных заболеваний и даже рака (28, 29).

Чтобы избежать употребления сухофруктов, содержащих добавленный сахар, очень важно прочитать информацию об ингредиентах и ​​пищевой ценности, указанную на упаковке.

Итог:

Некоторые фрукты перед сушкой покрывают сахаром или сиропом. Всегда читайте упаковку при покупке сухофруктов и избегайте брендов, содержащих добавленный сахар.

Сухофрукты могут также содержать сульфиты и могут быть загрязнены грибками и токсинами

Некоторые производители добавляют в свои сухофрукты консерванты, называемые сульфитами.

Это придает сушеным фруктам более привлекательный вид, так как они сохраняют фрукты и предотвращают их обесцвечивание.

В основном это относится к ярко окрашенным фруктам, таким как абрикосы и изюм.

Некоторые люди могут быть чувствительны к сульфитам и могут испытывать спазмы желудка, кожную сыпь и приступы астмы после их приема внутрь (30, 31). Чтобы избежать сульфитов, выбирайте сухофрукты коричневого или сероватого цвета, а не яркого цвета (32).

Сухофрукты при неправильном хранении и обращении также могут быть заражены грибками, афлатоксинами и другими токсичными соединениями (33, 34, 35).

Итог:

В некоторые сухофрукты добавляют сульфиты для сохранения цвета, что может вызвать неблагоприятные последствия у чувствительных людей. Сухофрукты, которые неправильно хранятся и обрабатываются, также могут быть заражены грибками и токсинами.

Take Home Message

Как и многие другие продукты, сухофрукты имеют как положительные, так и отрицательные стороны.